17 Usaha Kecil Makanan dan Minuman Yang Membuat Perut Kita Geram

Anda akan ingin mengambil satu atau dua serbet karena Anda akan ngiler melihat apa yang harus kami tunjukkan kepada Anda. Untuk menghormati Pekan Bisnis Kecil Hunker, kami sangat ingin menyoroti beberapa merek makanan dan minuman favorit kami yang membuat gelombang lezat di industrinya masing-masing.

Anda pasti ingin menandai bisnis kecil makanan dan minuman berikut secepatnya.

Terinspirasi oleh makanan yang dia makan di restoran terbang (yang menarik pengunjung seperti lalat) di kampung halamannya di Chengdu, Cina, Jing Gao mendirikan Fly By Jing pada tahun 2018. Sekarang, mereka menjual berbagai bumbu, saus, dan keripik yang mengemas rasa.

Celeste Perez dan Adrienne Borlongan mendirikan Droplet - minuman adaptogen yang berkilauan dan menyeimbangkan stres - dengan ide "perawatan diri di setiap tegukan." Tujuan mereka adalah untuk menciptakan produk yang membantu konsumen merasa seimbang dan tenang, tanpa hal-hal yang merugikan bahan.

Keluarga Murphy meluncurkan Enspice pada 2019 untuk menawarkan rempah-rempah yang dikemas dengan nutrisi. Namun, tiga tahun sebelumnya, semuanya dimulai dengan Yayasan Anak Enspice, yang menyediakan makanan bergizi untuk anak-anak yang membutuhkan di seluruh dunia.

"Kami memulai Omsom untuk menghadirkan rasa Asia yang bangga dan keras ke ujung jari Anda setiap hari dalam seminggu, duduk di dapur Anda tepat di antara saus tomat dan minyak zaitun," menulis pendiri dan saudara perempuan Vanessa dan Kim Pham. "Tidak ada lagi hidangan yang diencerkan, tidak ada lagi kompromi budaya. Masakan dan komunitas Asia yang sesungguhnya terlalu lezat untuk disangkal. "

Maritza Abreu menciptakan Pisqueya pada tahun 2016 untuk membawa resep saus pedas keluarga Dominika ke seluruh komunitasnya. Ini terjadi setelah orang tuanya kehilangan restoran kesayangan mereka, Puerto Viejo, dalam kebakaran. Setelah tempat itu dibangun kembali, Abreu segera menyadari betapa pelanggan mereka menyukai saus mereka dan ide untuk Pisqueya lahir.

Didirikan oleh Lola Dweck dari Cocina Lola, Lola's Mercadito menjual hidangan gourmet dan artisan yang menghormati budaya Meksiko. Dia menjual salsa, selai, gula, vanilla Meksiko, dan banyak lagi, dan hasil dari produk ini digunakan untuk mendukung wanita dalam bisnis, pendidikan, dan kepemimpinan.

Erica Barrett mendirikan SoCu Kitchen (alias Southern Culture Foods) setelah pergi ke toko bahan makanan untuk membuat pancake dan berpikir, "Mengapa saya harus mengambilnya? banyak bahan dan - ayolah - mengapa tagihan saya $ 30 untuk satu resep?! "Sekarang, Barrett menjual campuran pancake dan wafelnya sendiri bersama dengan kopi, bumbu, bubur jagung, dan lebih.

"Saya ingin menciptakan cara mudah agar makanan ringan India saya dikirim langsung kepada saya," tulis pendiri dan CEO Indifix, Zain Ali. "Saya menghabiskan waktu memilih sendiri lebih dari 200+ camilan & kudapan India dan mempekerjakan teman-teman Amerika saya untuk mencoba masing-masing & hampir semuanya menjadi hit... Sebuah kotak berisi barang-barang asli India yang dikirim ke rumah Anda bukan hanya untuk para pelajar India yang rindu kampung halaman. bermimpi, tetapi juga merupakan cara bagi orang lain untuk menjelajahi citarasa India yang luar biasa, semuanya dari kenyamanan mereka rumah."

Hal ini menyebabkan terciptanya Indifix, layanan langganan barang India yang juga menjual kotak individu untuk kesenangan konsumen. Untuk setiap kotak yang dibeli, Indifix juga akan mendonasikan setidaknya satu kali makan untuk anak India yang membutuhkan.

Perusahaan Chef Ashley Rouse yang berbasis di Brooklyn menawarkan selai buah yang vegan dan rendah gula, tetapi memiliki rasa yang tinggi. Rouse juga mengajarkan kelas selai kepada anak-anak di sekolah-sekolah yang kurang mampu dan berharap suatu hari bisa menggunakan selai sisa untuk memberi makan mereka yang membutuhkan.

"Kami sering ditanya bagaimana kami memulai beternak lebah. Perjalanan kami dengan lebah sebagian besar dimulai saat kami pindah ke Hunterdon County dari Montclair, hampir lima tahun lalu, "tulis pendiri dan pasangan Summer dan Kam Johnson. "Zach, anak bungsu kami, menderita asma dan menderita alergi musiman yang sangat parah, yang secara alami memburuk saat kami pindah ke Kingwood Township dan sekitarnya."

Setelah mengetahui bahwa madu mentah secara signifikan membantu alergi Zach, keluarga tersebut menjadi peternak lebah yang mulai memproduksi madu tanpa aditif dan pestisida. Kebun Lebah Manis Zach & Zoe (dinamai menurut nama anak-anak mereka) adalah hasil dari ini.

Tujuan teman masa kecil Rod Johnson dan Pernell Cezar adalah menciptakan perusahaan kopi dengan tujuan. Itulah mengapa BLK & Bold menyumbangkan 5% dari keuntungannya untuk organisasi yang didedikasikan untuk memberantas tunawisma muda, meningkatkan pengembangan tenaga kerja, dan mendukung program kaum muda.

Pada tahun 2005, McBride bersaudara (Robin dan Andréa) mengembangkan koleksi anggur McBride Sisters dan sejak itu, telah menjadi perusahaan anggur milik Black terbesar di Amerika. Keluarga McBrides bertujuan untuk menjaga keberlanjutan dan kesadaran sosial, sambil menginspirasi wanita untuk mencapai tujuan mereka.

Setelah dibeli oleh Chicksaw Nation pada tahun 2000, Bedré Fine Chocolate menjadi satu-satunya merek cokelat berkualitas yang dibuat oleh suku Pribumi. "Mengingat ikatan kuat kami dengan budaya dan komunitas kami, kami berusaha untuk memberikan kembali kepada tanah dan orang-orang yang mendukung kami," kata perusahaan itu. Cerita kita halaman. "Bedré Fine Chocolate menikmati kontribusi untuk program pendidikan, kesehatan dan kebugaran dan juga mendukung upaya sejumlah organisasi filantropis di Chickasaw Nation."

Pada tahun 2014, Ayeshah Abuelhiga memulai Mason Dixie untuk menyajikan makanan yang menenangkan (seperti scone, roti gulung, dan biskuit) tanpa bahan olahan. Dia terinspirasi oleh orang tua imigrannya, yang menyajikan makanan gaya rumahan berkualitas di restoran dan toko serba ada.

Chief Chai Officer Farah Jesani mendirikan One Stripe Chai Co. pada 2015 sehingga dia dapat membawa Chai kembali ke akar Asia Selatannya. Secara khusus, Jesani ingin membuat merek chai yang menghormati warisan India-nya.

Bangsa Yocha Dehe Wintun memulai Bukit Séka pada tahun 2010 untuk menjual produk yang mereka tanam di tanah air mereka di Lembah Capay California. Makanan ini termasuk minyak zaitun, kacang-kacangan, anggur, madu, hummus, dan lainnya.

Pada 2011, Anthony Sobotik dan Chad Palmatier membuka Lick Honest untuk menjual es krim yang dibuat dengan bahan murni. Susu dan krim mereka berasal dari peternakan sapi perah milik keluarga yang berlokasi di Central Texas, sementara saus, kue, marshmallow, kue, dan sirup mereka dibuat dengan tangan di dapur perusahaan mereka. Merek ini juga menawarkan pengiriman nasional melalui Perut emas.