Tekstur Kaya Ruang Willow Chicago Memainkan Masa Larangannya

Ketika sebuah bangunan bersejarah menjadi latar restoran baru, tak perlu dikatakan lagi bahwa penyewa saat ini yang terbaik adalah memberikan penghormatan kepada masa lalu. Chicago Kamar Willow, yang terletak di dalam tengara di lingkungan Taman Lincoln, adalah bagian dari aturan yang tak terucapkan itu. Situs ini dulunya adalah rumah Schulien Tavern, salah satu dari beberapa kedai minuman yang tetap terbuka yang menentang larangan, dan demikian pula Nicole Alexander dari Desain Siren Betty berhak bercita-cita untuk "memainkan integritas bangunan," katanya. Ruang terbuka ke ruang makan utama dengan jendela besar dan lantai kayu ek merah bernoda, di mana perlengkapan kuningan kontras dinding bata madu dihiasi dengan seni yang ditemukan dan asli. Dan menuruni tangga sempit, sebuah ruang bawah tanah yang dilapisi dengan bilik beludru yang mewah mengelilingi bar rendah dan gudang anggur yang diisi. Itu hanya jenis pemandangan yang cocok dengan masa lampau, meskipun koki modern Marissa Janz mengambil makan klasik Amerika masih memastikan bahwa tamu hari ini pergi dengan puas.