Coffee Shop Terinspirasi Jepang Ini Baik Hingga Terakhir
Memperluas
WHO: Ryan Harden dan Rob Watson, pemilik bersama Pemanggang Kopi Camellia
Dimana: Pusat Kota Sacramento, California
Gaya: Minimalisme yang dipengaruhi Jepang
Sementara sentakan kafein diperlukan bagi kebanyakan orang untuk memulai hari mereka, sangat sedikit yang menganggapnya sebagai ritual. Apakah mengambil cangkir cepat dalam perjalanan ke kantor atau menenggak campuran yang sudah diseduh dari cangkir perjalanan Anda, beli kopi atau teh memiliki reputasi cepat dan transaksional. Lagi pula, siapa yang punya waktu untuk berhenti dan mencium aroma biji kopi?
Tapi kafe Camellia Coffee Roasters yang ditata apik di pusat kota Sacramento sedang menikmati kesenangan kembali ke kopi dan teh, yang membuat Anda ingin berhenti dan tinggal sebentar.
Memperluas
"Kami berangkat untuk memulai Camellia karena kami menyukai semangat dan energi membuat kopi dan melayani teman hanya untuk mengolok-oloknya, dan ingin menciptakan ruang di mana kita dapat melakukannya setiap hari, "kata Ryan Harden, pendiri dan pemilik bersama ruang.
Harden dan pemilik bersama Rob Watson tumbuh di Sacramento dan setelah lebih dari satu dekade bekerja di komunitas kopi, mereka ingin membuat tanda mereka sendiri di industri. Duo ini akhirnya menetap di sebuah ruang kecil di Pasar Umum WAL, ruang makan bersama dan ruang ritel di bawah WAL Artists Lofts. Tapi, sementara mereka menemukan emas real estat di sepanjang R Street yang muncul di kota, desain daerah itu tidak sejalan dengan visi duo itu.
Memperluas
"Sebagai gudang repurposed, ini agak industri dan minimal," kata Harden. "Desain Camellia berupaya mencerahkan dan menyegarkan pasar, mengambil inspirasi dari bunga senama dengan warna pink muda, hijau bisu, putih cerah, kayu pirang, kuningan, dan tanaman tropis."
Harden dan Watson mendaftarkan studio desain yang berbasis di Sacramento WOL untuk mengambil kendali untuk menyegarkan ruang mereka.
"Saya pikir untuk 'tampilan', saya menginginkan sesuatu yang berbeda yang belum pernah saya lihat di Sacramento," jelas Emily Wilder, setengah dari WOL. "Sesuatu yang sedikit lebih edgier, lebih minimalis dan modern. Saya ingin semua elemen desain benar-benar menciptakan dan melengkapi pengalaman. "
Memperluas
Inspirasi untuk ruang datang ke Wilder selama perjalanan baru-baru ini ke Tokyo. "Camellia memiliki yang sangat segar, Getaran Jepang: penuh cahaya dan sangat menyenangkan, "katanya.
Memperluas
Dengan aksen kayu ringan, dinding putih bersih, dan tanaman lezat, Camellia dengan cekatan menangkap gambar minimal, muda, dan Semangat yang diilhami Jepang. Tetapi fitur terbesar - dan paling penting - tempat yang ditawarkan adalah itu ubin merah muda, yang dibuat oleh perusahaan kecil di Jepang. Wilder menciptakan pop warna yang unik dengan memasang bar kopi serta bangku dari gereja tua, yang merupakan salah satu momen desain favorit Harden dan Watson.
Memperluas
"Kami suka tempat duduk bar," tambah Harden. "Ini memungkinkan kita untuk bergaul dengan teman dan tamu kita dan berinteraksi lebih dari sekadar di kasir."
Memperluas
Seperti yang mereka lakukan sendiri di panggung kopi Sacramento, Harden dan Watson ingin membuat tujuan yang menonjol, tidak menyatu.
Memperluas
Memperluas
"Kami mencari cara untuk mengubah gaya kedai kopi Sacramento," kata Harden. "Kami ingin membawa mata segar ke kopi dan layanan, dan ruang kami adalah refleksi dari itu." Camellia yang terang dan cerah menawarkan udara segar ke latar belakang industri yang lain.
Memperluas
Memperluas
"Saya menyukai tantangan mengubah ruang sekecil itu yang mengharuskan kami untuk menjadi sangat kreatif dan berkelahi," kata Wilder. "Ruang terbuka untuk seluruh pasar namun membangkitkan suasana yang intim dan unik."