Pembuangan Sampah: Yang Harus Anda Ketahui Sebelum Membeli

Jika dapur Anda belum memiliki tempat pembuangan sampah, Christianson Pendingin Udara & Pipa dapat memberi Anda 10 alasan bagus untuk mendapatkannya, dan hanya ada beberapa alasan Anda tidak boleh, dengan asumsi Anda memiliki cukup ruang di bawah wastafel untuk menampungnya. Ngomong-ngomong, jika Anda tinggal di Kanada, pembuang limbah makanan dikenal sebagai garburator, bukan pembuangan sampah.

Di antara kekurangannya, pembuangan sampah menambah biaya energi Anda, tetapi mengingat jumlah listrik yang digunakan minimal, Anda mungkin tidak akan menyadari sedikit kenaikan pada tagihan Anda. Kelemahan lainnya adalah pembuangan sampah adalah perangkat mekanis yang dapat mengalami kegagalan fungsi, tetapi itu lebih menjadi perhatian untuk tuan tanah daripada untuk pemilik rumah, dan mengingat bahwa unit cenderung bertahan selama 10 hingga 20 tahun, jarang ada kesepakatan pemecah. Pembuangan sampah memang cukup sering tersumbat, tetapi jika Anda tahu apa yang harus dilakukan saat itu terjadi dan bagaimana mencegahnya, penyumbatan lebih merupakan gangguan daripada kerugian yang sebenarnya.

Anda mungkin memiliki kesalahpahaman tentang cara kerja pembuangan sampah, tetapi begitu Anda menggantinya dengan pemahaman yang akurat, Anda akan mendapatkannya ide yang lebih baik tentang bagaimana menjaga pembuangan sampah Anda tetap berjalan seperti yang seharusnya, dan Anda akan dapat menikmati banyak hal manfaat.

Lima Alasan Membuang Sampah

Menyaring 10 manfaat pembuangan sampah yang dijelaskan oleh Christianson menjadi setengahnya masih memberikan banyak motivasi untuk mendapatkannya. Pembuangan sampah dapat melakukan hal berikut dan lebih banyak lagi:

• Hemat ruang dan pekerjaan: Dengan menggiling sisa makanan dan membuangnya ke saluran pembuangan, pembuangan sampah menghilangkan kebutuhannya tempat sampah terpisah di dapur dan kebutuhan untuk membuang limbah ke tempat sampah atau kompos tempat sampah.

• Menghemat waktu: Pembuangan limbah memudahkan mencuci piring. Buang saja sisa makanan ke saluran pembuangan dan nyalakan pembuangan selama beberapa detik, dan Anda siap untuk mencuci.

• Lindungi pipa ledeng: Partikel makanan yang besar digiling menjadi bubur yang mengalir dengan mudah alih-alih tersangkut dalam pipa dan menyebabkan penyumbatan.

• Kurangi gas rumah kaca: Sampah makanan yang membusuk mengeluarkan metana, karbon dioksida, dan uap air, yang semuanya berkontribusi pada pemanasan global. Setiap pembuangan sampah baru menunjukkan sedikit penurunan emisi berbahaya, dan efek menguntungkan bertambah.

• Kurangi serangan hama: Sampah makanan yang berada di sudut menunggu untuk dibuang menarik perhatian tikus, tikus, dan serangga. Dengan pembuangan sampah, Anda cenderung memiliki dapur bebas hama.

Dengan mengurangi limbah dapur yang tersimpan, pembuangan sampah juga dapat membantu menjaga dapur Anda bebas bau, tetapi akibatnya adalah pembuangan itu sendiri bisa berbau tidak sedap jika Anda tidak memeliharanya. Mencegah bau pembuangan sampah lebih mudah daripada menghilangkan bau seluruh dapur Anda.

Bagaimana Cara Kerja Pembuangan Sampah

Jika Anda melihat ke dalam lubang pembuangan sampah, Anda akan melihat tiga atau empat fitting yang longgar dan lonjong di bagian bawah. Kesalahpahaman yang umum terjadi adalah bahwa ini adalah bilah yang secara bersamaan menggiling sisa makanan dan membuangnya ke sisi tabung tempat ia jatuh ke saluran pembuangan. Ini sebenarnya adalah pendorong, dan saat mereka melempar makanan, mereka tidak memotongnya.

Cincin penghancur, parutan setinggi 1 inci atau 2 inci mirip dengan parutan keju yang mengelilingi ruang penggiling, adalah bagian dari alat yang melakukan semua pekerjaan. Impeler mengaduk makanan dengan kecepatan tinggi dan melemparkannya berulang kali ke sisi tabung, dan cincin penghancurlah yang menghancurkannya.

Setelah Anda mengetahui hal ini, Anda dapat memahami mengapa Anda tidak boleh memasukkan makanan bertepung seperti kulit kentang, pasta dan nasi serta kopi. giling dan makanan berminyak dan berminyak ke tempat pembuangan sampah, dan jika tidak jelas, Anda bisa menggunakan parutan keju untuk mengilustrasikannya dirimu sendiri. Parut sebagian besar cheddar dan perhatikan bagaimana bilah di parutan secara bertahap tersumbat, membuat kisi semakin sulit. Hal yang sama terjadi pada cincin penghancur karena pati, minyak, minyak dan partikel kecil membeku atau terkumpul pada bilah. Jika Anda tidak melakukan apa-apa, pembuangan sampah bekerja lebih keras dan tidak akan bertahan lama.

Pembuangan Sampah dan Sistem Septik

Profesional septik cenderung tidak mendukung pemasangan tempat pembuangan sampah di rumah yang dilayani oleh sistem septik karena makanan yang digiling sebagian berakhir di dasar tangki septik dan secara bertahap mengurangi ketersediaannya ruang. Lapisan lumpur yang tumbuh mengganggu pencernaan limbah dan akhirnya dapat menyumbat bidang drainase dan, paling tidak, membuat kebutuhan untuk lebih sering memompa. Insinkerator, produsen pembuangan sampah terkemuka, memiliki solusi untuk itu.

Pembuangan sampah Insinkerator Evolution Septic Assist menyuntikkan mikroorganisme penghasil enzim ke dalam sistem septik setiap kali Anda menggunakannya. Enzim segera bekerja pada makanan yang baru saja diproses, termasuk minyak, lemak, dan pati yang dapat menggetarkan tangki. Septic Assist dilengkapi dengan reservoir yang dapat diisi ulang untuk larutan enzim, ruang penggilingan baja tahan karat dan penggiling dua tahap yang mampu mengirim tulang dan benda keras lainnya, dan lebih senyap dari banyak lainnya model.

Jika Anda memiliki sistem septik dan tidak memiliki model Septic Assist, Anda hanya perlu lebih bijak tentang apa yang Anda masukkan ke pembuangan sampah. Selain merusak akuarium, limbah yang diproses sebagian menyebabkan bau, dan dapat menyumbat pipa.

Memilih Tempat Pembuangan Sampah

Beberapa produsen pembuangan sampah terkemuka termasuk Insinkerator, Raja Sampah, Bantuan Dapur, General Electric dan - yang tak kalah pentingnya - Moen, sebuah perusahaan yang lebih dikenal dengan kerannya. Model insinkerator umumnya menempati urutan teratas ulasan pembuangan sampah, dan model dari Waste King tidak jauh di belakang.

Pembuangan sampah ditenagai oleh motor induksi dengan peringkat daya dari 1/3 hingga 2 tenaga kuda (hp) dan lebih banyak lagi, dan sementara model 1/3-hp menghemat energi, Dapur Sehat 101 menyarankan bahwa itu terlalu kecil dan tidak efisien untuk sebagian besar tujuan, jadi satu orang di apartemen kecil lebih baik dengan model 1/2-hp. Naik skala, model 3/4-hp dapat melayani hingga enam orang, model 1-hp akan dengan mudah melayani keluarga model delapan dan 2-hp ditujukan untuk dapur komersial.

Healthy Kitchen 101 memanfaatkan 3/4-hp Insinkerator Essential XTR sebagai pembelian terbaik secara keseluruhan, sementara Pak Pembuangan Sampah lebih memilih Insinkerator Evolution Compact 3/4-hp. Jika Anda melengkapi rumah atau apartemen kecil, pilihan teratas adalah Insinkerator Badger 1/2-hp dan Legenda Raja Sampah 1 / -hp, sedangkan Seri Evolusi Insinkerator 1-hp memiliki kelas atas pembuangan.

Instalasi Pembuangan Sampah

Meskipun pembuangan sampah membutuhkan sambungan listrik dan pipa, itu tidak terlalu sulit untuk memasangnya, terutama jika memiliki kabel daya dan Anda sudah memiliki stopkontak untuk menyambungkannya. Anda mungkin memiliki saluran keluar di bawah bak cuci piring, dan tidak masalah untuk menyambungkan pembuangan sampah ke dalamnya selama stopkontak dan pemutus arus yang mengendalikan sirkuit diberi nilai 20 amp. Anda juga dapat memasang kabel keras pembuangan sampah langsung ke sirkuit listrik dengan menghubungkan kabel sirkuit ke terminal pada panel listrik pembuangan.

Jika Anda memasang pembuangan sampah baru di bak cuci piring yang sebelumnya tidak ada, Anda harus melepas saringan bak cuci dan menggantinya dengan braket pemasangan. Braket mungkin disertakan dengan pembuangan sampah, atau Anda mungkin harus membelinya secara terpisah. Setelah braket dipasang, Anda memasang tempat pembuangan sampah dengan memasangnya ke braket dan memutarnya 90 derajat untuk menguncinya.

Sebagian besar tempat pembuangan sampah dilengkapi dengan port inlet untuk mesin pencuci piring, dan sebelum Anda menggunakan port ini, Anda harus melepas steker sesuai dengan petunjuk pabriknya. Ada juga port pembuangan di sisi tabung untuk koneksi P-trap, dan Anda mungkin harus memodifikasi rakitan perangkap di saluran pembuangan agar pas.

Cara Menangani Bakiak

Setiap pembuangan sampah tersumbat setidaknya sekali selama masa pakainya, dan jika Anda tidak berhati-hati dengan apa yang Anda masukkan ke dalamnya, hal itu dapat sering tersumbat. Penyumbatan biasanya disebabkan oleh sisa makanan, seperti tulang yang digiling sebagian atau sayuran berserat, yang tersangkut di celah antara cincin penghancur dan rotor impeler.

Untuk mengeluarkan sumbatan, Anda harus memutar rotor bolak-balik secara manual untuk melepaskan sumbatan. Model insinkerator dilengkapi dengan kunci penghilang penyumbatan - yang pada dasarnya adalah kunci pas hex 1/4 inci - yang cocok dengan slot di bagian bawah rotor. Matikan daya, masukkan kunci dan gunakan untuk menggoyangkan rotor ke depan dan ke belakang hingga berputar bebas. Anda kemudian menekan tombol reset merah untuk memberi energi pada motor, yang mati secara otomatis saat terjadi penyumbatan untuk mencegah motor terbakar.

Jika Anda tidak memiliki Insinkerator, Anda mungkin harus menggunakan sendok kayu atau gagang sapu yang dimasukkan ke dalam mulut alat untuk memutar rotor. Jika Anda menghargai jari-jari Anda, jangan pernah melakukan ini dengan tangan Anda, bahkan setelah mematikan daya. Setelah menyetel ulang motor, nyalakan air dingin dan jalankan pembuangan sampah untuk menyelesaikan perbaikan.

Apa yang Anda Bisa dan Tidak Bisa Grind

Kesalahpahaman umum lainnya adalah bahwa Anda tidak bisa menggiling tulang di tempat pembuangan sampah. Yang benar adalah bahwa tidak masalah menggiling yang kecil dan lembut, seperti tulang ayam, tapi tidak yang besar dan keras, seperti steak atau tulang cincang babi. Beberapa sisa makanan lain yang harus dibuang ke tempat sampah dan bukan dibuang di antaranya:

• Buah dan sayuran berserat, seperti seledri, artichoke, dan nanas
  
• Kulit sayuran, terutama yang berasal dari sayuran umbi bertepung
  
• Biji kopi
  
• Gemuk dan minyak
  
• Pasta dan nasi
  
• Benda logam, termasuk perkakas dan bungkus foil

Anda dapat menggiling garam, es, dan kulit buah jeruk, dan faktanya, Anda harus menggunakan ketiganya secara berkala untuk menjaga cincin penghancur tetap bersih dan untuk mengontrol bau. Ikuti petunjuk berikut untuk membersihkan dan menghilangkan bau:

1. Isi ruang penggiling dengan es batu segar dari freezer.
   
2. Tambahkan 1/2 cangkir garam kosher untuk menurunkan suhu dan mengeraskan minyak atau pati yang membeku pada cincin penghancur.
   
3. Tambahkan satu atau dua sendok makan soda kue untuk menghilangkan bau dan desinfektan.
   
4. Biarkan campuran selama 30 menit hingga satu jam. Kemudian, nyalakan air dingin atau panas, hidupkan sakelar dan giling semua es. Saat es melewati cincin penghancur, itu akan membawa semua kontaminan yang membeku bersamanya.
   
5. Iris satu atau dua lemon atau jeruk nipis dan haluskan setelah semua es habis.

Sekali sebulan atau setelah penggunaan berat, ada baiknya untuk mengiris satu atau dua lemon, jeruk nipis atau jeruk dan menggilingnya sendiri di tempat pembuangan sampah untuk membantu mengendalikan bau.