8 Peretasan Alpukat yang Perlu Diketahui Semua Orang

Jika Anda seperti kami, alpukat adalah makanan terbaik di dapur Anda. Tidak hanya dikemas dengan lemak sehat, tetapi juga serbaguna untuk boot. Namun, dalam hal persiapan dan penyimpanan, buahnya (ya, buah!) bisa jadi sangat rewel.

Untuk membantu Anda, kami telah mengumpulkan peretasan alpukat favorit kami. Kiat-kiat ini mencakup semuanya, mulai dari cara terbaik untuk menghilangkan lubang hingga teknik pemotongan yang mudah. Sekarang, siapa yang siap untuk roti panggang avo?

1. Alpukat yang lebih panjang memiliki lubang yang lebih kecil.

Tidak ada yang lebih buruk daripada memotong alpukat, hanya untuk menemukan bahwa ada lebih banyak lubang daripada daging. Ambil tip dari pengguna TikTok @lilsipper_official dan pilih alpukat yang lebih panjang sebagai gantinya. Lewati alpukat yang lebih lebar dan lebih melingkar, yang cenderung memiliki lubang yang lebih besar. Semakin banyak Anda tahu.

2. Masak alpukat dengan kantong kertas dan pisang.

Sulit untuk menemukan alpukat matang sempurna di toko bahan makanan. Dan kecuali Anda akan menggunakannya hari itu, alpukat matang akan dengan cepat berubah menjadi bubur. Solusinya? Beli alpukat mentah dan coba retasan klasik yang dibagikan oleh @fitfood_selma. Tempatkan alpukat mentah dalam kantong kertas, bersama dengan pisang. Berkat gas alam yang dikeluarkan oleh pisang, alpukat akan matang dengan indah dalam satu atau dua hari. (Anda juga dapat mencoba peretasan ini dengan sebuah apel.)

3. Dorong keluar lubang dengan ibu jari Anda.

Metode umum untuk menghilangkan lubang alpukat adalah dengan memukulnya dengan pisau — tetapi teknik ini merupakan AF yang berbahaya. Untuk opsi yang lebih aman, coba peretasan viral ini oleh koki sushi dan pengguna TikTok @_mynameischo. Tempatkan jari telunjuk dan jari tengah Anda di setiap sisi lubang (pada daging) dan letakkan ibu jari Anda di belakang. Dorong ibu jari Anda ke depan, sedikit menekan ke bawah dengan jari telunjuk dan jari tengah Anda, dan lubangnya akan langsung keluar.

4. Iris dengan kulitnya, lalu kupas.

Mengiris alpukat bisa sangat berantakan, tetapi retasan ini dari @plantbasednews akan mengubah itu. Potong alpukat menjadi dua seperti biasa, lalu iris alpukatdengankulit pada. Selanjutnya, kupas kulitnya untuk memperlihatkan potongan yang sempurna, yang bisa dilapisi dengan rapi di atas roti panggang atau makanan berlapis.

5. Atau, letakkan alpukat menghadap ke bawah, lalu iris dan dorong.

Jika mengupas irisan satu per satu terdengar seperti terlalu banyak pekerjaan, peretasan ini (juga dari @_mynameischo) mungkin selai Anda. Letakkan alpukat yang sudah dikupas dengan sisi rata ke bawah, iris miring, lalu dorong ke depan. Ulangi sampai Anda telah memotong seluruh alpukat. Dan begitu saja, Anda telah mengiris alpukat tanpa sengaja membuat guac dalam proses.

6. Gerimis dengan jus lemon untuk menghentikan kecoklatan.

Setelah dipotong, alpukat cepat berubah menjadi coklat karena reaksi kimia yang disebut oksidasi. Dan meskipun masih aman untuk dimakan, itu bisa terlihat sangat tidak menggugah selera. Untuk menghentikan hal ini terjadi, lapisi daging alpukat dengan jus lemon, seperti yang ditunjukkan dalam video ini oleh superstar kebugaran dan pengguna TikTok @blogilates. Tutup alpukat dengan bungkus plastik, atau untuk pilihan yang lebih ramah lingkungan, simpan dalam wadah kedap udara.

7. Atau, lapisi dengan minyak zaitun.

Tidak ada jus lemon? Tidak masalah. Anda juga bisa melapisi daging alpukat yang terbuka dengan minyak zaitun untuk mencegah oksidasi, sebagai pengguna TikTok @natashagreentea menunjukkan kita di hack ini. Jika Anda ingin menghindari rasa minyak zaitun yang kuat, gunakan minyak zaitun ringan atau minyak rasa netral lainnya, seperti minyak safflower.

8. Ambil dagingnya dan bekukan.

Jika Anda terjebak dengan terlalu banyak alpukat matang, masukkan ke dalam freezer. Sebagai pengguna Instagram @denise_g61 menunjukkan kepada kami, Anda dapat mengambil dagingnya, membekukannya di atas loyang berlapis perkamen, lalu memasukkannya ke dalam kantong. Ini adalah cara sempurna untuk mencegah alpukat rusak sambil memastikan Anda selalu memilikinya.