Cara Menggunakan Oven Pemanggang Roti

Oven pemanggang roti adalah salah satu peralatan paling serbaguna yang bisa Anda miliki di dapur Anda. Dari memanggang ikan hingga memanggang sayuran hingga membuat kue cepat, Anda dapat dengan mudah menyiapkan seluruh makanan dalam perangkat yang bermanfaat dan terjangkau ini. Seringkali, orang-orang bahkan tidak menyadari betapa banyak cara mereka dapat menggunakan oven pemanggang roti mereka atau bahwa ada lebih dari sekadar roti panggang dalam buku masak oven pemanggang roti. Mempelajari lebih lanjut tentang pengaturan alat dan oven pemanggang dapat membantu Anda memanfaatkan semua yang ditawarkan perangkat.

Ada beberapa keuntungan menggunakan oven pemanggang dibandingkan dengan metode memasak lainnya:

• Memasak Porsi Kecil: Mengocok makanan hanya untuk satu atau dua orang terkadang bisa lebih merepotkan daripada nilainya. Anda mungkin tidak ingin memanggang ayam utuh atau memanggang seluruh batch cookie untuk satu pesta. Oven pemanggang sangat berguna dalam situasi itu. Anda dapat memanggang satu paha ayam dengan mudah atau mengambil satu sendok kecil adonan kue dari freezer untuk mendapatkan satu sajian yang baru dipanggang.
• Menjaga Dapur Tetap Dingin: Tidaklah menyenangkan untuk menyalakan oven atau berdiri di atas panci mendidih pada hari musim panas yang beruap. Untungnya, oven pemanggang roti tidak memanaskan seluruh ruangan saat digunakan, tetapi ia memanggang makanan dengan efisien dan menyeluruh seperti oven, jadi itu adalah pilihan yang bagus untuk hari-hari yang panas.
• Hemat energi: Karena oven pemanggang lebih kecil dari oven ukuran penuh (dan seringkali membutuhkan lebih sedikit waktu penggunaan), mereka menggunakan energi yang jauh lebih sedikit daripada rekan-rekan mereka yang lebih besar. Beralih ke oven pemanggang adalah cara yang bagus untuk membuat rumah Anda lebih efisien dan mengurangi tagihan energi.
• Lebih baik dari pada microwave: Jika Anda menggunakan microwave untuk memanaskan sisa makanan, Anda mungkin ingin beralih ke oven pemanggang untuk makanan tertentu. Gelombang mikro bekerja dengan menggunakan radiasi untuk memanaskan molekul air dalam makanan. Ini adalah proses yang cepat, tetapi bisa menyebabkan masakan tidak merata, makanan yang terlalu kering atau terlalu lembek dan makanan seperti ayam goreng atau tongkat mozzarella kurang renyah yang membuat mereka begitu lezat. Oven pemanggang roti modern, di sisi lain, bekerja dengan cara yang sama dengan yang dilakukan oven: dengan menggunakan kemampuan memanggang konveksi untuk secara perlahan memanaskan makanan melalui sumber panas bertenaga listrik atau gas. Proses yang lebih lambat ini membantu memanaskan makanan secara lebih menyeluruh dan merata dan tidak menghilangkan kerenyahan atau kerenyahan. Oven pemanggang roti juga bisa membuat makanan tetap hangat pada suhu rendah tanpa memanaskan seluruh rumah seperti oven ukuran standar, yang juga merupakan sesuatu yang tidak bisa dilakukan oleh microwave.

Ketika Anda siap untuk mulai menggunakan oven pemanggang roti Anda, mulailah dengan memastikannya di tempat yang aman di mana ia tidak akan membuat sesuatu yang dekat terlalu panas. Bagian luar oven pemanggang bisa menjadi hangat, jadi pastikan tidak ada peralatan plastik, makanan atau benda lain di sekitarnya yang bisa terbakar atau meleleh.

Kemudian, masukkan makanan Anda ke dalam oven pemanggang menggunakan salah satu baki atau wajan yang disediakan. Menggunakan oven pemanggang sangat mirip dengan menggunakan oven yang lebih besar, sampai ke pengaturan. Sebagian besar model memungkinkan Anda untuk mengontrol suhu, dan beberapa memiliki pengaturan yang membantu termasuk memanggang, memanggang konveksi, bersulang atau mencairkan es.

Akhirnya, biarkan makanan dimasak sesuai dengan preferensi Anda atau resep yang Anda gunakan. Pastikan untuk mematikan oven pemanggang dan mencabutnya segera setelah makanan selesai untuk menghindari terlalu panas. Saat Anda siap untuk membersihkan, berhati-hatilah untuk membersihkan wajan yang Anda gunakan serta bagian dalam oven pemanggang. Percikan kecil atau remah-remah makanan dapat menumpuk seiring waktu, menjadi bahaya kebakaran untuk waktu berikutnya Anda menggunakan perangkat Anda atau menciptakan tempat berkembang biak bagi bakteri atau hama rumah tangga yang tidak diinginkan.

Ada beberapa bahan yang bisa Anda gunakan dalam oven biasa sehingga Anda harus lebih berhati-hati dalam oven pemanggang. Yang paling umum adalah kertas perkamen, menggagalkan dan piring kaca atau Pyrex. Periksa manual oven pemanggang roti Black and Decker Anda atau manual untuk merek alat apa pun yang Anda miliki sebelum menggunakan salah satu item ini.

Karena ukuran oven pemanggang yang lebih kecil, banyak yang memiliki kumparan pemanas atau mekanisme pengapian yang cukup dekat dengan baki dan rak yang akan Anda gunakan dalam oven pemanggang. Ketika kertas perkamen mendekati sumber panas, kertas itu berisiko terbakar. Foil juga bisa memerangkap panas, menciptakan potensi bahaya kebakaran. Meskipun Anda mungkin dapat menggunakan sejumlah kecil baik tanpa menyalakan api, terutama jika itu terkandung panci oven pemanggang roti tertutup, yang terbaik untuk melanjutkan dengan hati-hati dan menghindari menggunakan bahan-bahan dalam pemanggang Anda oven.

Tergantung pada modelnya, jenis piring kaca tertentu bisa aman untuk oven pemanggang roti, terutama pada suhu rendah. Tetapi yang lain bisa terlalu panas di tempat nyaman, yang dapat menyebabkan kaca rusak. Untuk alasan itu, Pyrex merekomendasikan untuk menjaga piring dan piring kaca lainnya dari oven pemanggang.

Meskipun lebih baik tidak menggunakan piring gelas atau gelas dan mangkuk di oven pemanggang, Anda mungkin tidak akan melewatkannya. Itu karena banyak oven pemanggang dilengkapi dengan nampan kecil atau panci antilengket. Mereka pas ke dalam oven, mudah dibersihkan dan dapat digunakan untuk memasak berbagai hidangan.

Anda dapat membeli berbagai ukuran wajan pemanggang roti, dari yang cukup kecil untuk satu hidangan telur panggang hingga wajan yang cukup besar untuk membuat makanan penutup buah yang hancur yang akan memberi makan pesta makan malam. Bahkan, banyak resep memanggang oven panggilan untuk panci sisi dalam sehingga Anda dapat memanggang remah-remah atau kue kecil yang dapat disajikan panas keluar dari oven.

Aksesori lain yang tersedia untuk oven pemanggang adalah rak panggang yang dapat Anda gunakan untuk memanggang ayam kecil spatchcocked, filet ikan atau burger tanpa harus khawatir tentang jus menetes ke Anda alat. Anda bahkan dapat melapisi wajan di bawah rak panggang dengan sayuran segar atau kentang. Dengan begitu, mereka akan menangkap semua rasa ekstra dari daging atau ikan yang dipanggang dan menciptakan makanan yang seimbang dan lezat tepat di dalam oven Anda.

Tidak masalah preferensi makanan atau pembatasan diet Anda, kemungkinan Anda dapat menemukan cara untuk menyiapkan makanan favorit Anda dengan berbelanja di sekitar oven pemanggang roti yang tepat dan mengikuti panduan ini.