Cara Membangun Freezer Walk-In

Jika kebutuhan rumah atau bisnis Anda untuk pendingin tidak terpenuhi oleh freezer yang dapat dijangkau, membuat walk-in freezer Anda sendiri bisa menjadi pilihan. Freezer walk-in dapat dibangun dalam berbagai ukuran dan dengan berbagai bahan yang sesuai dengan tujuan dan ruang tertentu. Freezer walk-in yang kecil dapat menempati hanya satu bagian ruangan, atau freezer berskala besar dapat mengisi seluruh bangunan, seperti gudang atau gudang. Tersedia walk-in freezer kit yang tersedia secara komersial, dan Anda juga bisa membuat sendiri dari awal.

Untuk memulai, evaluasi kebutuhan dan anggaran pendingin Anda dan pilih ukuran freezer yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Di whitepaper oleh Beli Makanan Lokal, dinyatakan bahwa freezer walk-in standar 8 x 8 x 8 kaki akan menggunakan sekitar 8.000 kWh listrik per tahun. Ini setara dengan sekitar $ 1.200 per tahun dalam biaya energi. Untuk mencapai titik impas pada penggunaan energi saja, Anda harus mengganti setidaknya 16 freezer dada ukuran standar.

Setelah Anda memilih ukuran, saatnya untuk membangun kotak berinsulasi. Walk-in freezer terdiri dari kotak freezer yang terisolasi, kompresor dan evaporator untuk melakukan pekerjaan pendinginan. Itu juga dilengkapi dengan kontrol untuk mengoperasikan freezer. Freezer walk-in 8 x 8 x 8 kaki standar, ketika dibeli sebagai paket dengan semua peralatan pendingin, pengiriman dan pemasangan, harganya sekitar $ 15.000.

Anda dapat mengurangi biaya ini dengan membuat sendiri kotak terisolasi tetapi pastikan untuk memilih bahan konstruksi dan teknik perakitan yang mengurangi konsumsi energi yang tidak perlu dan potensi kelembaban masuk dengan memiliki a segel ketat.

Memilih insulasi yang bekerja pada suhu rendah dan tahan kelembaban adalah yang terpenting. Direkomendasikan untuk diekstrusi polistiren dan poliuretan. Banyak bahan dapat digunakan untuk kulit, dan pilihan Anda akan tergantung pada anggaran dan pertimbangan estetika (apakah pelanggan akan melihat freezer, misalnya), tetapi pilihan umum terbaik (dan paling mahal) untuk kulit luar adalah tahan karat baja. Aluminium, galvalume dan G90 galvanis adalah pilihan lain, atau Anda dapat memasangkan eksterior lain dengan isolasi yang lebih kuat dan pilihan interior.

Mulailah dengan meletakkan lantai, yang membutuhkan isolasi paling banyak, karena dingin secara alami akan meresap ke tanah. Dingin juga dapat melengkungkan bahan-bahan di bawah freezer, sehingga perlu untuk meletakkan pipa agar udara hangat mengalir di bawah freezer.

Misalnya, freezer yang dibuat di atas tanah dapat mengangkat tanah ketika dingin tenggelam, menyebabkan fondasi beton freezer pecah. Situasi ini juga membutuhkan lapisan kerikil untuk drainase.

Nilai stabilitas struktural tanah atau lantai di bawah freezer Anda dan tambahkan aliran udara dan drainase yang sesuai. Apa pun itu, persiapkan bingkai Anda (kayu yang diberi tekanan baik-baik saja) dan isi dengan lapisan isolasi ganda. Gunakan tertidur dan selotip untuk memastikan semuanya tersegel.

Selanjutnya, buat dinding dan atap freezer, selipkan isolasi di antara mereka dan menyuntikkan busa untuk menjepit mereka bersama-sama. Jika Anda menggunakan kit, itu sudah akan memiliki dinding terjepit bersama. Atap juga harus memiliki insulasi tambahan, saat panas naik. Pastikan Anda meninggalkan saluran masuk untuk unit kompresor dan evaporator.

Menginstal sistem pendingin berikutnya. Kit atau sistem DIY mungkin sudah diisi sebelumnya dan termasuk kumparan evaporator, kondensor, dan kompresor. Sistem tersebut dapat disebut paket mandiri, drop-in, penthouse atau kapsul.

Namun, sistem apa pun yang disebut remote atau split, baik itu indoor maupun outdoor, berarti pemasangan akan melibatkan pengisian sistem dengan refrigeran setelah terhubung. Menurut hukum federal, ini membutuhkan teknisi pendingin berlisensi EPA. Kemudian juga akan membutuhkan sistem kontrol kabel dan pipa ledeng untuk mengalirkan koil evaporator selama pencairan. Setelah Anda menyiapkan freezer, ia harus disimpan pada atau di bawah 0 derajat Fahrenheit untuk penyimpanan makanan yang tepat.

Mungkin juga untuk mengubah walk-in cooler menjadi walk-in freezer, tetapi ini lebih dari sekadar menurunkan suhu pada unit yang ada. Sementara kotak insulasi dapat digunakan kembali dalam konversi seperti itu, seluruh sistem HVAC perlu dimatikan, dan Anda mungkin membutuhkan peralatan yang berbeda untuk menangani kelembaban. Konsultasikan dengan pakar jika Anda berencana untuk mengonversi.