Cara Menggunakan Oven Gas

Meskipun ada berbagai jenis kompor di pasaran, oven gas sangat populer dan masih banyak digunakan. Banyak yang merasa oven gas menawarkan kontrol lebih besar saat memasak daripada oven listrik. Meskipun mereka memanas lebih cepat dan merata daripada oven gas mungkin, menyesuaikan suhu pada kisaran gas dimungkinkan dengan kenaikan yang lebih kecil.

Pencahayaan rentang gas relatif mudah dilakukan, karena peralatan yang lebih baru dilengkapi dengan penyala listrik. Ketika penyala oven bekerja dengan benar, hanya perlu memutar kenop untuk menyalakan api. Namun, menyalakan pilot pada oven model lama mungkin menggunakan korek api atau korek api sebagai gantinya.

Oven gas modern memiliki pengapian pilot listrik yang menghasilkan nyala api kecil yang terus menerus bertambah suhu dan tinggi dengan memutar kenop yang sesuai ke area yang digunakan, yang terletak di bagian depan kompor. Dengan memutar kenop, arus listrik memanaskan penyala oven, membuka katup untuk memungkinkan gas mengalir melalui tabung pembakar. Penyala memicu nyala api di bawah pembakar atau di dalam oven dan termostat bawaan mengukur suhu oven saat digunakan.

Sebelum mencoba menggunakan oven, jika Anda mencium bau gas, jangan nyalakan. Jangan menyentuh sakelar listrik apa pun. Sebaliknya, tinggalkan daerah itu, hubungi perusahaan gas lokal Anda dan ikuti instruksinya. Jika perwakilan perusahaan gas tidak tersedia, hubungi pemadam kebakaran.

Jika semua pilot menyala, putar kenop yang sesuai di bagian depan rentang ke lokasi yang ingin Anda gunakan ke posisi "Aktif" atau ke suhu yang diinginkan. Pada oven yang berfungsi dengan baik, hanya itu yang diperlukan untuk menambah nyala api atau memanaskan kompor.

Dalam hal oven yang lebih tua atau yang memiliki lampu pilot yang tidak menyala, korek api atau korek api kadang-kadang diperlukan untuk menyalakan api. Lepaskan panggangan burner dan aksesori tambahan kompor lainnya sebelum mengangkat rentang atas untuk mengungkapkan mekanisme pembakar. Pindahkan kenop yang sesuai burner yang diinginkan ke "Light." Picu korek api lebih ringan atau korek api jangkauan panjang dan letakkan di ruang antara dua tabung yang berjalan di bawah pembakar di sisi yang sama untuk menyalakan pilot untuk sisi itu oven. Bawa rentang atas kembali ke posisi dan sesuaikan pembakar menggunakan tombol-tombol untuk menambah atau menurunkan api. Pilot harus tetap menyala setelah memutar kenop ke posisi "Off".

Untuk menyalakan oven atau ayam pedaging di bawah ini, temukan perakitan pilot di dalam, di antara kedua tarikan di dalam oven. Pastikan kenop untuk rakitan itu diputar ke "Cahaya," dan gunakan tongkat pemantik atau korek api jangkauan panjang untuk menyalakan rakitan pilot. Kemudian, putar kenop ke suhu yang diinginkan. Seperti halnya pembakar di atas kompor, pilot harus tetap menyala setelah digunakan. Jika pilot berulang kali keluar, hubungi profesional untuk memperbaiki alat.