Keuntungan & Kerugian dari Kompor Memasak Ringan

Terlepas dari apa yang ingin Anda percayai, memasak di luar tidak selalu melibatkan daging sate pada sebatang kayu dan memanggangnya di atas api unggun terbuka. Beberapa jenis kompor memasak ringan ada untuk berkemah atau backpacking, tetapi memilih dari variasi seperti itu kadang-kadang bisa sulit.

Salah satu keuntungan dari semua jenis kompor memasak ringan adalah kemungkinan menambahkan lebih banyak variasi untuk diet Anda saat berkemah, daripada makan hanya campuran trail dan dendeng. Plus, mereka menyediakan cara yang nyaman untuk merebus air untuk minum dan mencuci.

Anda tidak kurang "hidup seadanya" dengan menggunakan kompor memasak yang ringan alih-alih api unggun terbuka. Ini kompor yang nyaman simpan dengan aman di ransel Anda dan mudah digunakan, tetapi mana yang terbaik untuk Anda? Mengetahui kelebihan dan kekurangan masing-masing jenis akan membantu Anda melakukan pembelian yang berpendidikan.

Anda harus mencari bahan bakar untuk kompor ringan ini, yang merupakan salah satu alasan mengapa begitu mudah untuk dibawa-bawa. Terbuat dari logam yang kokoh namun ringan, bingkai tungku kayu yang dapat dilipat akan terlipat rata saat tidak digunakan, tetapi sebaliknya berubah menjadi persegi yang berada di lubang api. Tambahkan kayu ke bagian dalam seperti yang Anda lakukan saat membuat api unggun terbuka.

Baca lebih banyak: Cara Membuat Lubang Api

Bagian bawah bingkai memiliki dinding terbuka untuk memungkinkan Anda menambahkan lebih banyak bahan bakar dengan mudah tanpa mengganggu makanan saat dimasak di atas, dan juga menarik oksigen untuk memberi makan api. Dinding berlubang yang tinggi juga memungkinkan oksigen sementara secara bersamaan menghalangi angin sepoi-sepoi yang bisa membuat api Anda menjauh dari area memasak.

Salah satu kelemahan utama menggunakan kerangka tungku kayu yang dapat dilipat adalah tidak dapat diandalkannya menemukan kayu bakar yang cocok di area tertentu, karena kayu dengan pembakaran terbaik harus dikeringkan sampai habis. Metode memasak di luar ruangan ini juga membutuhkan banyak perhatian: jika api tidak mencapai panci, tidak ada yang bisa dimasak atau direbus. Anda harus memelihara api untuk mempertahankan api yang tinggi dan kuat untuk memasak yang memadai.

Kompor yang membakar alkohol pada dasarnya adalah tabung kecil tempat Anda menuangkan alkohol, dan kemudian dinyalakan. Ini berarti sangat mudah digunakan, tetapi beberapa kelemahan memang ada. Untuk satu, kompor itu sendiri ringan, tetapi alkoholnya tidak. Kedua, karena tungku sangat ringan dan kecil, tungku dapat dengan mudah dijatuhkan saat proses memasak, yang dapat menimbulkan bahaya.

Namun, metode memasak di luar ruangan ini sangat mudah untuk "diretas" atau dilakukan sendiri tanpa membeli kompor atau bahan bakar khusus, yang berarti sangat murah dan nyaman. Faktanya, yang Anda butuhkan hanyalah kaleng bir, jadi tidak ada masalah mencari bahan bakar untuk jenis kompor memasak ringan ini.

Diperlukan api yang stabil dan bermanfaat dari kompor pembakaran alkohol mendesain ulang kaleng bir dan membutuhkan latihan. Di luar cara Anda memilih untuk membuat kompor pembakaran alkohol sendiri, Anda tidak punya banyak kendali ketinggian atau intensitas nyala api, yang berarti perlu beberapa saat sampai air Anda mendidih atau dimakan memasak.

Baik kompor minyak tanah atau bahan bakar cair tenaga gas putih, dan bahan bakarnya datang dalam botol yang Anda pasang ke kompor melalui tabung. Bahan bakar tetap dalam keadaan cair dalam botol, tetapi ketika melewati koil yang dipanaskan, itu berubah menjadi gas yang mudah terbakar. Kompor bahan bakar cair menghasilkan nyala api yang kuat dan permukaan memasak yang stabil sehingga makanan Anda cenderung matang, yang beberapa jenis kompor memasak ringan lainnya tidak selalu bisa dijamin.

Baca lebih banyak: Jenis Minyak Tanah

Namun, botol bahan bakar ini bukan definisi buku teks "ringan." Anda tidak akan mematahkan punggung Anda dengan membawanya jejak, tetapi kelemahan utama dari kompor bahan bakar cair adalah bahwa mereka pilihan terberat yang tersedia untuk outdoor memasak.

Ada kurva belajar kecil yang terkait dengannya menggunakan kompor bahan bakar cair. Beberapa unit kompor mungkin diperlukan, dan Anda harus menggunakan pompa untuk memberi tekanan pada botol bahan bakar sehingga bahan bakar mengalir melaluinya dan masuk ke koil kompor ketika Anda memutar kenop. Kompor juga perlu disiapkan untuk memanaskan gulungan yang pada akhirnya akan memungkinkan kompor beroperasi secara efisien. Ikuti instruksi pabriknya untuk model spesifik Anda dari kompor bahan bakar cair agar dapat menggunakannya dengan aman dan efektif.

Pro dan kontra kompor bahan bakar padat termasuk kemudahan memulainya dan kesulitan mengendalikannya. Kompor ini bekerja sangat sederhana: membersihkan area yang sedikit aman dari kebakaran seperti yang Anda lakukan untuk kompor lainnya api unggun, pasang bingkai masak, letakkan blok bahan bakar di bagian bawah dan gunakan korek api atau korek api untuk memulai api. Lalu, letakkan pot Anda di atas bingkai.

Mudah kan? Tidak perlu mengumpulkan kayu bakar atau membawa sumber bahan bakar yang lebih besar, sehingga sangat cepat digunakan dan sangat efisien untuk pengepakan minimalis. Namun, begitu paket bahan bakar dinyalakan, tidak banyak yang dapat Anda lakukan untuk meyakinkan api untuk tumbuh lebih tinggi atau lebih kuat selain menambahkan paket bahan bakar lain ke dalam campuran. Itu berarti mungkin perlu waktu lama bagi makanan Anda untuk memasak, jika itu tidak dimasak sama sekali.

Baca lebih banyak: Cara Membuang Abu Dari Lubang Api

Keuntungan dan kerugian dari kompor bahan bakar padat tidak membuatnya mudah untuk jatuh cinta atau tidak menyukai metode memasak luar ruangan khusus ini. Satu-satunya cara untuk mengetahui apakah itu akan berhasil bagi Anda adalah dengan mencobanya.

Sekarang Anda telah melalui berbagai pilihan kompor ringan untuk berkemah dan backpacking, sekarang saatnya untuk berbicara tentang kompor paling ringan yang dapat Anda bawa: tidak ada kompor sama sekali. Namun, ini juga dilengkapi dengan kelebihan dan kekurangan. Pertama-tama, Anda harus tahu cara membangun, menyalakan dan memelihara api, yang membutuhkan latihan. Plus, keberhasilan usaha Anda tergantung pada ketersediaan sumbu yang tepat - jika ada curah hujan baru-baru ini, misalnya, semua kayu di daerah tersebut kemungkinan terlalu lembab untuk terbakar.

Baca lebih banyak: Jenis Kayu Bakar

Kedua, Anda masih perlu membawa beberapa cara untuk mengangkat panci dan wajan Anda di atas kompor. Anda dapat menempatkan besi cor langsung ke dalam api, tetapi tidak ada yang mau menyeret besi cor di jalan. Menempatkan batu besar secara strategis pada, di sekitar atau di dalam api dapat menyediakan sumber panas, tetapi mungkin tidak cukup kuat untuk merebus air.

Namun, mengetahui cara menyalakan api dan memasak dengannya merupakan keterampilan hebat yang harus dimiliki sebelum berkelana ke padang belantara. Anda tidak pernah tahu kapan situasi darurat mungkin muncul. Namun dalam hal kenyamanan, cobalah berbagai tungku ringan di daftar ini untuk menemukan pasangan yang tepat.