Apakah Saya Perlu Menutupi Pabrik Rhubarb Saya Jika Suhu Di Bawah Dingin?

Tukang kebun telah menanam rhubarb selama ribuan tahun. Rhubarb, Rheum rhabarbarum, tumbuh paling baik di cuaca dingin, tetapi cuaca dingin tidak sama dengan cuaca dingin. Dingin, di bawah suhu beku dapat merusak rhubarb dan membuatnya tidak layak untuk dimakan. Mungkin perlu untuk melindungi tanaman kelembak jika suhu turun terlalu rendah.

Tanaman Rhubarb harus memiliki suhu musim dingin yang turun di bawah 40 derajat Fahrenheit. Temperatur hangat 75 derajat Fahrenheit ideal saat tanaman menghasilkan pertumbuhan baru yang berdaun. Bahkan ketika dingin, suhu beku membunuh daun tanaman, akar rhubarb yang kuat akan bertahan dan membuat daun baru di musim semi. Dengan perlindungan dan perawatan yang cukup, rhubarb dapat ditanam hingga A. Hardiness Zone 3 Departemen Pertanian AS, di mana suhu turun serendah minus 40 derajat Fahrenheit. Tanaman rhubarb baru dibuat dari biji, mahkota atau divisi. Benih dapat ditanam dan mulai di dalam ruangan hingga enam minggu sebelum tanggal musim semi terakhir dan ditransplantasikan ke luar setelah tanah menghangat.

Rhubarb adalah sayuran musim dingin dan tahan terhadap suhu dingin. Suhu beku yang ringan dan sedang di tahun tiga puluhan rendah dan dua puluhan atas tidak mungkin terjadi banyak kerusakan pada rhubarb, tetapi begitu suhu turun di bawah 24 derajat Fahrenheit, masalah serius bisa terjadi hasil. Batang rhubarb yang telah rusak oleh embun beku yang parah mungkin tidak dapat dimakan, tetapi batang baru yang muncul setelah embun beku akan sangat aman untuk dimakan.

Pembekuan yang terlambat atau awal yang tidak terduga dapat merusak rhubarb, tetapi tukang kebun dapat melindungi tanaman mereka dari perubahan suhu yang tiba-tiba. Apa pun yang akan memberi tanaman isolasi dapat digunakan untuk melindungi rhubarb. Plastik, jerami, bahkan lembaran dan selimut dapat ditempatkan langsung di atas tanaman untuk memerangkap panas dan menjaga terhadap suhu beku. Sebuah ember atau kendi besar, terbalik dan diletakkan di atas tanaman, bahkan dapat digunakan sebagai rumah kaca darurat melawan cuaca dingin. Hapus perlindungan setelah suhu naik.

Daun Rhubarb diisi dengan asam oksalat yang membuatnya tidak layak untuk dikonsumsi. Pada suhu beku yang membuat embun beku parah, asam itu akan berpindah dari daun ke batang. Dalam dua atau tiga hari, batang yang rusak karena es akan berubah menjadi hitam dan lemas. Saat dicerna, batang kelembak yang mengandung asam oksalat akan membuat keracunan makanan. Panen dan buang semua batang dan daun yang telah rusak karena beku.