Tahapan Pertumbuhan Pohon Lemon

Nama botani untuk lemon adalah Citrus limon. Pohon-pohon itu mudah tumbuh dan dirawat. Ketika pohon-pohon mekar, mereka menghasilkan aroma yang sangat manis. Bahkan daun pohon yang hancur menghasilkan aroma jeruk manis. Pohon lemon menyukai banyak air tetapi tidak terlalu banyak hujan, dan menghasilkan buah sebanyak-banyaknya dan hampir terus menerus. Ada empat tahap pertumbuhan dalam pohon jeruk: induksi kuncup bunga, berbunga, set buah dan pematangan.

Induksi kuncup bunga pada pohon lemon dimulai pada bulan November dan berlanjut hingga awal Januari. Induksi kuncup bunga dipengaruhi oleh tekanan lingkungan pada pohon. Perataan tunas yang sedang berkembang mulai tampak jelas pada akhir Januari.

Tahap berbunga di pohon lemon sangat tergantung pada faktor-faktor lingkungan seperti kelembaban di tanah, dan suhu. Di bawah kondisi pertumbuhan yang optimal, pohon-pohon mencapai mekar penuh di musim semi. Pohon lemon khususnya bunga dalam dua puncak utama setiap musim dan kemudian terus menerus dengan intensitas berkurang selama sisa tahun ini. Bunga lima kelopak putih muncul baik secara tunggal atau berkelompok. Biji-bijian serbuk sari bersifat lengket dan bunga-bunganya bersilangan atau diserbuki sendiri oleh serangga yang tertarik pada aroma bunga yang kuat.

Selama tahap set buah, bunga atau ovarium membuat transisinya menjadi buah muda yang kemudian terus tumbuh hingga dewasa. Kegagalan dalam set buah disebut sebagai absisi. Ini dapat terjadi kapan saja setelah ovarium tumbuh secara signifikan. Rangkaian buah dan penyisihan sangat dipengaruhi oleh intensitas berbunga, pengelolaan pohon dan kondisi iklim.

Pematangan lemon yang tepat pada pohon sangat penting, karena ini memengaruhi masa penyimpanan dan kualitas serta rasa buah pamungkas. Jika buah dipetik sebelum matang sepenuhnya, buah tersebut memiliki kualitas lebih rendah saat akhirnya matang. Dengan mengacu pada pematangan, buah-buahan dibagi menjadi dua kelompok; mereka yang tidak mampu melanjutkan proses pematangan jika dikeluarkan dari pohon, dan mereka yang dapat matang jika dipetik sebelumnya. Buah jeruk termasuk dalam kelompok pertama, oleh karena itu lemon harus matang sepenuhnya sebelum dipetik.