Bahaya Serutan Logam yang Ditinggalkan oleh Pembuka Kaleng

Dapatkah pembuka ditemukan di hampir semua dapur. Efektif, fleksibel dan nyaman, pembuka kaleng tersedia dalam berbagai jenis, termasuk manual dan listrik. Digunakan terutama untuk membuka buah kalengan, jus, sup dan daging, perangkat ini digunakan di dapur perumahan dan komersial. Namun, banyak pengguna tidak berpikir dua kali sebelum menggunakan pembuka kaleng dan tidak menyadari bahaya nyata yang terkait dengannya.

Serutan logam yang diproduksi ketika wadah atau kaleng minyak dibuka biasanya direndam dalam minyak. Ini adalah bahaya kebakaran ketika berserakan atau dibuang dengan sembrono. Kontak dengan percikan api dan / atau outlet listrik dapat menyala, memicu kebakaran besar. Serutan logam titanium, khususnya, merupakan bahaya kebakaran yang signifikan. Mereka mudah terbakar di udara, menyebabkan ledakan — skalanya tergantung pada ukuran dan jumlah serutan titanium. Selain itu, pembakaran serutan logam yang ditinggalkan oleh pembuka kaleng mengeluarkan gas beracun yang terkait dengan sejumlah masalah kesehatan.

Serutan logam menimbulkan bahaya kesehatan yang signifikan ketika diperkenalkan dalam makanan selama persiapan, yang lebih mungkin terjadi ketika pembuka kaleng tidak dibersihkan secara memadai sebelum digunakan. Serutan logam dapat mencemari edibles dengan kontaminan biologis, fisik dan kimia. Kontaminan biologis umum termasuk mikroorganisme patogen penyebab penyakit, termasuk jamur, virus, ragi, jamur, dan bakteri. Kontaminan fisik termasuk logam, yang mudah dicerna dan menyebabkan sejumlah penyakit fisik. Kontaminan kimia yang ditransfer dari serutan logam ke makanan termasuk zat-zat seperti bahan kimia beracun, pestisida dan agen pembersih yang telah bersentuhan dengan pembuka kaleng.

Serutan logam dapat menimbulkan bahaya fisik. Bahaya fisik terjadi ketika kontaminan asing, seperti serutan logam, masuk ke dalam makanan dan menjadikannya tidak layak untuk dikonsumsi. Mereka juga terjadi ketika serutan logam kecil menjadi udara dan menciptakan bahaya mata. Selain itu, serutan logam tajam melalui udara dapat dengan mudah menembus pakaian dan permukaan lainnya. Ini dapat menempel di kulit, rambut, kulit kepala dan bahkan pelapis dan menjadi bahaya bagi pemilik rumah, hewan peliharaan mereka dan penghuni lainnya. Serutan beracun dan mengiritasi dapat memperumit masalah karena mereka dapat memotong atau menggaruk kulit dan menginfeksi kulit.