Berapa Lama yang Dibutuhkan untuk Lemon untuk Matang di Pohon Lemon?

Pohon lemon, seperti lemon Meyer, menghasilkan lebih banyak buah saat mereka dewasa. Semakin banyak buah, semakin penting untuk memastikan bahwa lemon oval, kuning cerah sudah matang dan siap dipetik.

Lemon yang belum matang berwarna hijau tua dan berangsur-angsur berubah warna selama beberapa bulan - November hingga April di banyak daerah berkembang di Amerika Serikat. Warna saja tidak selalu merupakan indikasi kematangan, menurut MeyerLemonTree.com, meskipun buah tersebut aman dikonsumsi setelah mencapai tahap ini.

Proses pematangan lemon berhenti setelah dipetik; buah yang dipanen prematur tidak akan meningkatkan kadar gula atau menjadi lebih segar seiring berjalannya waktu. Lemon matang secara perlahan di pohon, jadi tidak perlu terburu-buru memanen buah.

Lemon kuning pekat yang terasa berat saat ditumbuk umumnya siap dipetik. Lemon yang ditanam secara komersial menuju pasar biasanya berukuran antara 2 1/8 hingga 2 1/2 inci dan memiliki isi jus sekitar 25 persen, menurut Pusat untuk Tanaman dan Tanaman Baru Universitas Purdue Produk. Penanam pohon lemon menyarankan untuk memetik lemon kuning dari pohon untuk uji rasa. Jika terlalu asam, biarkan yang lain matang di pohon sedikit lebih lama.