Berapa lama yang dibutuhkan untuk menumbuhkan Arugula?

Arugula (Eruca vesicara) membuat tambahan pedas untuk salad dan topping segar untuk pizza Italia tradisional. Relatif terhadap mustard, hijau ini adalah sumber vitamin A dan kalsium yang baik. Sebagai tanaman musim dingin, arugula tumbuh dan terasa paling enak di musim semi dan gugur. Dari saat Anda menanam benih, Anda dapat memanen daun hanya dalam waktu empat minggu.

Anda dapat menanam biji arugula di luar ruangan segera setelah tanahnya dapat digunakan di akhir musim dingin atau awal musim semi. Anda juga bisa memulainya dalam wadah menggunakan tanah pot segar jika tanah Anda terlalu basah untuk digarap. Pilih tempat untuk benih Anda yang menerima sinar matahari penuh atau sedikit teduh. Tanam bijinya sedalam 1/4 inchi. Setelah cuaca mendingin di musim gugur, Anda bisa menanam arugula musim gugur.

Biarkan lembab - jangan basah - biji arugula Anda akan tumbuh dalam waktu empat hingga enam hari. Perkecil bibit Anda sehingga ada setidaknya 4 inci di antara setiap tanaman. Agar panen arugula terus menerus, tanam lebih banyak benih setiap tiga minggu. Hentikan penanaman sekali suhu siang hari rata-rata 70 derajat di musim semi. Jika menanam di musim gugur, berhentilah menabur benih sekitar sebulan sebelum tanggal beku pertama di wilayah Anda.

Mulailah memanen arugula begitu daunnya sekitar 4 inci panjangnya. Ini bisa memakan waktu 30 hari. Selama waktu ini, pilih hanya beberapa daun dari masing-masing tanaman sehingga arugula Anda dapat terus menghasilkan lebih banyak daun hingga mencapai kematangan.

Arugula mencapai kematangan dalam 45 hingga 60 hari. Pada titik ini, tanaman akan berbunga dan menuju benih. Karena daun arugula dewasa memiliki rasa pahit, Anda harus memanen seluruh tanaman sebelum berbunga. Panas dan kekurangan air juga akan memaksa tanaman arugula Anda melesat (berbunga cepat), membuat daunnya pahit.