Cara Memilih Peralatan Dapur Terbaik

Saat merencanakan perombakan Anda atau hanya menyegarkan peralatan dapur Anda, ingatlah untuk memikirkan peralatan dapur baru Anda. Countertops granit mewah dan perlengkapan dapur pulau dapur yang asyik menyenangkan dan dapat dengan mudah membanjiri sesuatu seperti sampah seperti pembuangan sampah. Namun, peralatan adalah tulang punggung dapur, dan fungsinya sama pentingnya dengan penampilan dapur baru Anda. Memilih dengan bijak berarti menikahi bentuk dan fungsi.

Fitur spesifik yang Anda inginkan terlihat berbeda dari satu alat ke yang berikutnya, tetapi ada beberapa tips umum yang berfungsi untuk semuanya. Yang pertama adalah pergi dengan nama tepercaya. Produsen alat terkenal seperti Bosch, Maytag, Samsung, KitchenAid dan Whirlpool telah mendominasi pasar alat selama bertahun-tahun dan semuanya memiliki reputasi yang sangat baik. Mereka juga memiliki jaringan besar pusat perbaikan resmi yang dapat membantu Anda dengan layanan teknis, perbaikan dan pemeliharaan.

Penting juga untuk mengukur segala sesuatu saat Anda berbelanja alat. Jika Anda hidup dengan remaja yang lapar, misalnya, kulkas besar itu mungkin terlihat sangat menggoda. Anda bahkan mungkin memiliki lebih dari cukup ruang untuk itu di dapur Anda - tetapi apakah itu cocok melalui pintu depan Anda?

Sebelum Anda pergi berbelanja alat dapur, ambil napas dalam-dalam dan pikirkan tentang anggaran Anda dan cara Anda benar-benar menggunakan dapur Anda. Tidak ada yang salah dengan membayar sedikit ekstra untuk fitur khusus yang sering Anda gunakan, tetapi jangan terjebak dalam lonceng mengkilap dan peluit yang sebenarnya tidak Anda butuhkan. Ya, lemari es anggur itu sangat keren, tetapi jika Anda hanya minum enam botol setahun, mereka akan menjadi dingin di lemari es standar.

Setelah ditemukan di sebagian besar dapur, peralatan dapur putih tidak sepopuler sebelumnya. Mereka masih memiliki tempat mereka, namun, dan bekerja dengan baik di dapur putih atau berwarna terang serta dapur kecil yang tidak memiliki cahaya alami dan perlu sedikit cerah. Jika Anda memiliki lemari atau countertops gelap, hitam adalah pilihan yang jauh lebih baik. Hitam bekerja dengan baik di dapur besar dan tersedia dalam warna matte untuk menyembunyikan noda dan sidik jari. Anda dapat menambahkan peralatan hitam ke dapur putih untuk kontras, tetapi lakukan hanya jika putih dan hitam adalah dua warna saja di ruang.

Seperti peralatan hitam, opsi stainless steel juga tersedia dalam warna mengkilap atau matte untuk menyembunyikan sidik jari. Cukup fleksibel, stainless menambah tampilan ramping ke dapur modern dan memecah kebodohan di dapur tradisional yang menampilkan banyak kayu.

Jika Anda merasa mewah dan pergi dengan merombak high-end, Anda juga bisa mendapatkan peralatan dengan pintu berpanel yang sesuai dengan permukaan kabinet Anda. Namun, opsi ini mahal, jadi pertimbangkan hanya jika Anda memiliki anggaran yang sehat. Jika Anda berani, Anda bisa berhati-hati terhadap angin dan memilih peralatan cerah dalam warna seperti merah atau biru. Warna-warna berani memberikan kesan modern, sementara pastel yang diredam bekerja untuk tampilan retro.

Saat memilih kulkas, tata letaknya mungkin merupakan pilihan paling penting. Anda dapat memilih gaya tradisional dengan freezer di atas atau pendekatan yang lebih modern dengan freezer di bawah. Lemari es pintu Prancis juga merupakan pilihan, dengan freezer di satu sisi alat dan lemari es di sisi lainnya.

Faktor utama adalah ruang dan kenyamanan, karena semua gaya kulkas tersedia dengan peringkat Energy Star yang menunjukkan unit hemat energi. Berdasarkan Remodelista, lemari es di bagian bawah adalah cara yang harus ditempuh jika masalah utama Anda adalah menempatkan lemari es yang sering Anda gunakan pada ketinggian yang nyaman, tetapi pintu Prancis sempit dan berfungsi dengan baik saat ruang sempit.

Lemari es yang harus dimiliki termasuk rak dan tempat sampah yang jelas serta rak yang dapat disesuaikan. Laci roll nyaman di kulkas dan freezer, dan pembuat es built-in cukup standar saat ini. Dispenser es dan air di pintu juga berguna, dan Anda dapat memilih lemari es yang mengeluarkan air yang disaring untuk meningkatkan rasa.

Namun, jauhi kulkas pintar. Sebuah kulkas yang terhubung ke perangkat Anda dengan Wi-Fi dan memungkinkan Anda mengintipnya dari ponsel Anda terdengar cukup manis, tetapi lebih banyak teknologi hanya berarti label harga yang lebih tinggi dan lebih banyak gadget yang bisa pecah.

Koki modern memiliki opsi untuk memasang oven dinding yang terpisah atau menggunakan opsi jangkauan yang sudah terbukti. Dinding oven duduk di ketinggian yang nyaman, membuatnya lebih mudah untuk mendapatkan hidangan berat seperti kalkun Thanksgiving masuk dan keluar dari oven. Mereka mengambil lebih banyak ruang daripada rentang, dan lebih sulit untuk menginstal jika Anda membuat DIY merombak dapur Anda.

Kapan pun anggaran Anda memungkinkan, selalu pilih oven pembersih sendiri, tetapi jangan gunakan yang membersihkan sendiri dengan uap. Ini tidak bekerja dengan baik dan cenderung hanya membersihkan bagian bawah unit sambil melakukan pekerjaan yang buruk di atas. Pertimbangkan juga bagaimana oven dimasak. Oven konveksi menggunakan panas yang bersirkulasi untuk memasak makanan lebih cepat, yang membantu koki sibuk. Namun, mereka yang sering memanggang cenderung memilih oven biasa.

Jika Anda menginginkan yang terbaik dari kedua dunia, Anda bisa mendapatkan masing-masing. Oven ganda sangat populer di dapur modern dan membuat Anda dapat kue dan memakannya juga. Dua oven bagus jika anggaran memungkinkan, tetapi sekali lagi, penting untuk memikirkan bagaimana Anda menggunakan ruang Anda. Jika Anda sering mendapati oven kedua, dapatkan satu. Jika Anda hanya menyesali kekurangan oven ekstra setahun sekali saat memasak makan malam Natal, oven kedua mungkin tidak sepadan dengan uang yang dikeluarkan.

Kompor beroperasi dengan listrik atau gas. Pilihan antara keduanya mungkin dibuat untuk Anda jika rumah Anda belum terhubung ke saluran gas. Jika itu masalahnya, Anda dapat memilih kompor tanam listrik atau membayar untuk menjalankan saluran gas dari jalan ke rumah Anda. Berdasarkan HomeGuide, biaya rata-rata untuk melakukannya pada tahun 2020 adalah sekitar $ 2.000. Perhatikan bahwa ini bukan opsi di semua area.

Saat memilih kompor gas, pertimbangkan pembakar yang memiliki nyala api bagian dalam dan luar. Burner ini memberi Anda kontrol yang unggul atas suhu memasak, memungkinkan Anda untuk dengan mudah memilih antara rebusan lambat atau mendidih penuh. Ketika datang ke kompor listrik, Anda dapat memilih pembakar tradisional atau memilih gaya atas-kaca yang lebih baru. Atasan yang halus ini memudahkan pembersihan, tetapi panci dan wajan yang digeser dapat menyebabkan goresan permanen. Namun, biayanya hampir sama, jadi opsi ini turun ke preferensi pribadi.

Namun, Anda mungkin akan membayar sedikit lebih banyak untuk kompor induksi. Namun, banyak pemilik rumah merasa mereka sepadan dengan biayanya. Kompor induksi tetap dingin saat disentuh, menjadikannya pilihan yang lebih aman. Memasak induksi hanya berfungsi dengan panci dan wajan magnetik, sehingga kompor tanam baru Anda juga dapat menjadi alasan yang sangat baik untuk membeli peralatan masak baru.

Berdasarkan Peralatan GE dan lainnya, Anda tidak boleh menggunakan kompor induksi jika Anda memiliki alat pacu jantung. Medan magnet yang diciptakan oleh masakan induksi dapat mengganggu perangkat Anda.

Mesin pencuci piring modern lebih fleksibel daripada sebelumnya, menawarkan rak yang dapat disesuaikan, siklus hemat energi, dan isolasi ekstra untuk penggunaan yang lebih tenang. Anda juga dapat memilih untuk memiliki tombol di bagian depan unit atau di bagian atas tempat mereka disembunyikan ketika mesin cuci piring ditutup. Semua fitur ini cukup standar, tetapi Anda dapat menggunakan beberapa tambahan jika suka.

Salah satu pilihan adalah membeli mesin pencuci piring yang terhubung ke saluran pasokan air dingin saja dan kemudian memanaskan air itu sendiri. Ini menyisakan banyak air panas di tangki pemanas air Anda untuk mandi atau membersihkan. Mengingat sebagian besar mesin pencuci piring sekarang berjalan dengan tenang dan menawarkan opsi mulai yang tertunda, fitur ini tampaknya sedikit tidak perlu. Lagipula, menunda waktu mulai mesin pencuci piring sama mudahnya sampai setelah anak-anak mandi dan pergi tidur, dan Anda tidak perlu lagi khawatir dengan mesin pencuci piring yang keras membangunkan mereka.

Beberapa mesin pencuci piring sekarang hadir dengan reservoir deterjen besar juga. Alih-alih menambahkan deterjen sebelum setiap beban, Anda malah mengisi dispenser deterjen, yang biasanya menampung sekitar 45 ons, dan membiarkan mesin pencuci piring mengeluarkan jumlah yang tepat secara otomatis. Ini adalah fitur yang mudah digunakan tetapi bukan yang Anda harus membayar ekstra. Lagi pula, Anda masih perlu ingat untuk mengisi cangkir deterjen, dan sistem ini tidak berfungsi dengan polong deterjen populer yang sudah disesuaikan.

Gelombang mikro built-in adalah penghemat ruang yang sangat baik karena mereka tidak memakan real estat berharga di meja dapur Anda. Anda dapat memasang microwave bawaan di atas kompor tanam, di bawah lemari dapur, atau di dalam lemari dapur Anda. Fitur yang paling penting untuk dilihat dalam microwave adalah ukuran dan watt. Anda ingin microwave Anda memiliki ruang yang dapat digunakan, jadi lebih besar umumnya lebih baik. Semakin tinggi watt, semakin cepat dan merata makanan Anda akan matang, jadi jangan berhemat di sini juga: Sekitar 1.200 watt ideal.

Jika Anda mampu membelinya, ada baiknya membayar sedikit ekstra untuk teknologi inverter. Dengan itu, microwave Anda benar-benar dapat memanaskan sisa makanan pada pengaturan panas bahkan 50 persen jika diinginkan. Jika tidak, microwave Anda akan berganti antara 100 persen dan 0 persen untuk rata-rata 50 persen, yang hampir tidak memanaskan makanan juga.

Pikirkan dua kali sebelum memilih microwave yang dapat berfungsi sebagai pemanggang atau oven konveksi. Anda akan membayar ekstra untuk fitur-fitur ini, dan kebanyakan orang tidak pernah menggunakannya. Jika Anda seperti kebanyakan orang, Anda akan menggunakan microwave untuk mengeluarkan sisa makanan atau membuat popcorn. Tidak perlu digandakan sebagai oven; Anda sudah memiliki salah satunya.

Ketika sampai pada pembuangan sampah, keputusan pertama Anda adalah apakah Anda menginginkannya atau tidak. Pembuangan sampah adalah cara terbaik untuk membuang sampah organik yang dapat dengan cepat menjadi sampah bau selama bulan-bulan musim panas. Namun, jika Anda membuat kompos, Anda mungkin tidak membutuhkan banyak pembuangan.

Setelah Anda memutuskan bahwa Anda memang ingin pembuangan sampah, carilah yang dengan konstruksi baja stainless dan pilih model dengan fungsi dua tahap minimum (tiga tahap bahkan lebih baik jika anggaran Anda memungkinkan). Unit dua tahap menggiling makanan lebih baik daripada satu tahap, mengurangi kemungkinan penyumbatan. Unit stainless steel dua tahap mungkin lebih mahal, tetapi juga mengurangi risiko bahwa Anda akan memerlukan tukang ledeng untuk keluar dan menyumbat saluran pembuangan Anda.

Jika Anda pernah menggunakan tempat pembuangan sampah sebelumnya, Anda tahu bahwa mereka cukup keras. Model yang lebih tenang sekarang tersedia, tetapi lebih tenang tidak selalu berarti tenang. Anda dapat membeli model yang mengurangi kebisingan hingga 30 hingga 60 persen. Meskipun pengurangan ini penting, Anda tetap tidak ingin menggunakan alat saat bayi tidur siang atau acara TV favorit Anda menyala. Mengingat jumlah waktu pembuangan yang singkat, fitur ini mungkin tidak layak mengeluarkan uang ekstra.