Cara Bersihkan Wajan

Pancake, panini, dan hamburger dapat dengan mudah menjadi milik Anda di rumah, bahkan jika Anda kekurangan ruang dapur. Griddles pada umumnya cukup ringkas untuk sebagian besar dapur dan hanya membutuhkan meja kecil atau area permukaan datar lainnya untuk memberikan permukaan memasak ekstra yang nyaman. Sangat penting untuk menjaga permukaan wajan Anda bersih untuk memperpanjang masa manfaatnya. Untungnya, tidak terlalu sulit untuk membersihkan sebagian besar kisi-kisi dapur, bahkan jika makanan telah terbakar ke permukaan memasaknya.

Banyak kisi-kisi dibuat untuk digunakan di rumah ditenagai oleh listrik. Anda cukup mencolokkan kabel wajan ke outlet apa pun yang tersedia dan menyesuaikan panas dengan kontrol bawaan.

Sebagai alternatif, Anda mungkin memiliki permukaan wajan yang terpasang di atas kompor Anda atau permukaan wajan yang dapat dilepas yang tidak ditenagai secara independen tetapi diletakkan di atas permukaan atas kompor yang dipanaskan. Wajan atas kompor built-in biasanya terbuat dari chrome atau stainless steel; jenis yang dapat dilepas biasanya terbuat dari aluminium atau besi cor.

Anda juga dapat menemukan kisi-kisi bertenaga gas yang dioperasikan oleh gas alam atau propana. Ini biasanya ditemukan di pengaturan komersial (pengunjung, misalnya) atau melekat pada pemanggang propana luar.

Anda mungkin memiliki wajan panini atau sandwich khusus, sejenis wajan listrik, yang dirancang hanya untuk sandwich panggang tekan. Mereka biasanya menampilkan desain pelat panas dua sisi, baik yang bergerigi atau datar. Mereka dapat dibersihkan seperti wajan listrik apa pun.

Biasanya menampilkan permukaan memasak datar, kisi-kisi atas kompor built-in bisa sulit dibersihkan.

Jika makanan menempel pada permukaan atau Anda mencatat beberapa rasa di antara makanan yang dimasak dengan wajan Anda, mungkin sudah saatnya untuk membersihkannya. Metode pembersihan terbaik untuk jenis Anda sedikit berbeda, tergantung pada bahannya.

Jika wajan Anda terbuat dari stainless steel, Anda perlu:

• Spatula bermata datar
• air
• Handuk kertas tebal dilipat dua kali menjadi satu
• Setetes atau dua deterjen pencuci piring yang lembut (opsional)

Bersihkan wajan Anda saat permukaannya masih panas, tetapi pastikan sudah dimatikan. Gunakan spatula bermata datar untuk mengikis partikel makanan yang tersisa dari permukaan yang masih hangat. Jaga agar ujungnya rata dengan permukaan agar tidak tergores.

Setelah partikel makanan telah dihilangkan sebanyak mungkin, tetapi saat permukaan masih panas, tuangkan sedikit air hangat ke permukaan. Jika noda permukaan sangat keras kepala, Anda mungkin ingin menambahkan setetes deterjen ke air. Biarkan sedikit mendidih untuk mengendurkan sisa minyak. Anda kemudian dapat membersihkan air dan minyak dengan tisu lipat, menggunakan spatula sebagai pegangan dan penuntun.

Jika wajan Anda terbuat dari chrome, Anda akan memerlukan:

• Baja datar atau spatula karet keras
• air
• Palmetto brush (bulu alami dengan gagang panjang yang dibuat untuk membersihkan permukaan panggangan)
• Poles nonabrasif yang aman untuk permukaan memasak makanan
• Bersihkan kain kering

Mulailah dengan permukaan panas dan gosok partikel makanan sebanyak mungkin. Tambahkan air panas ke permukaan dan cuci dengan sikat palmetto menggunakan sapuan lembut. Ulangi jika perlu, kemudian biarkan permukaan menjadi dingin dan kering secara alami. Saat benar-benar dingin, oleskan cat kuku, lalu lepaskan cat kuku dengan kain kering yang bersih.

Untuk membersihkan segala jenis wajan listrik, cabut dahulu unitnya. Jika wajan Anda memiliki permukaan panggangan yang bisa dilepas, Anda mungkin akan merasa lebih mudah untuk menghapus permukaan dari sisa unit untuk dibersihkan. Anda kemudian dapat mencuci bagian yang bisa dilepas dengan air sabun hangat dengan spons nonabrasif.

Jika tidak, celupkan spons non-abrasif ke dalam air sabun kemudian peras dengan seksama untuk menghindari air yang menetes yang dapat merusak komponen listrik. Bersihkan permukaan dengan spons, singkirkan bit yang mengeras dengan sedikit tekanan tambahan. Setelah permukaan bersih, bersihkan permukaan dengan spons lembab bersih beberapa kali untuk menghilangkan residu sabun.

Atau, Anda dapat menggunakan campuran 1 gelas cuka putih dengan 2 gelas air hangat, dioleskan dengan kain lembut atau spons. Noda yang membandel dapat merespon pasta soda kue dan sedikit air hangat, dioleskan dengan spons atau handuk kertas. Jangan lupa untuk membersihkannya dengan spons bersih yang dibasahi air hanya untuk menghilangkan cuka yang tertinggal.

Setiap tetesan atau tumpahan pada sisa unit harus dibersihkan dengan tisu basah.

Untuk menghindari kerusakan pada wajan Anda, berhati-hatilah untuk tidak memaparkan komponen listriknya (termasuk kabel dan steker) ke air atau bahan pembersih.

Hindari menggunakan wol baja, serta spons atau scrub yang abrasif, pada permukaan wajan Anda. Produk-produk ini dapat dengan mudah menggores dan merusak lapisan antilengket pada permukaan memasak.

Akhirnya, jangan pernah menempatkan wajan Anda di mesin pencuci piring atau rendam seluruh wajan dalam air. Bersihkan hanya permukaan memasak menggunakan metode yang direkomendasikan untuk menjaga wajan Anda bekerja dengan indah selama bertahun-tahun yang akan datang.