Cara Memperbaiki Panci Bawah Tembaga Terbakar
Hal yang Anda Butuhkan
Air panas
Sabun cuci piring cair
Soda kue
Pad penggosok non-abrasif
Kain
Saus tomat
2 mangkuk
1 / 4-1 / 2 cangkir cuka
3/4 gelas garam meja
1/2 cangkir tepung putih
lemon
Pisau
Menyelamatkan wajan tembaga-bawah yang terbakar dengan teknik pembersihan yang tepat.
Kredit Gambar: Michael Blann / Digital Vision / Getty Images
Tembaga digunakan di bagian bawah panci karena memanas dengan cepat dan merata mendistribusikan panas di permukaannya. Panci dasar tembaga bisa terbakar jika dibiarkan duduk terlalu lama di atas kompor, dibiarkan di atas kompor saat kosong atau terbakar. Tembaga yang terbakar kehilangan kemampuannya untuk memanaskan secara merata dan dapat meninggalkan makanan Anda dengan rasa yang terbakar. Tetapi alih-alih membuang panci yang terbakar, coba perbaiki dengan metode pembersihan sederhana.
Langkah 1
Hapus makanan yang terbakar dari bagian bawah panci. Tambahkan dua hingga tiga tetes sabun cuci piring ke bagian bawah wajan. Isi panci dengan air panas sampai lapisan makanan tertutup. Campurkan 2 sendok makan soda kue. Biarkan wajan terendam setidaknya selama satu jam.
Langkah 2
Coba gosok makanan yang terbakar dari wajan dengan bantalan gosok yang tidak abrasif. Biarkan wajan terendam semalaman jika makanan masih menempel kuat di wajan. Gosok makanan dari wajan dan bilas dengan air panas. Keringkan wajan dengan kain.
Langkah 3
Putar wajan ke kanan ke bawah untuk mengekspos bagian bawah yang terbakar. Sebarkan satu lapisan saus tomat secara merata di atas dasar tembaga yang terbakar. Biarkan saus tomat diletakkan di wajan selama satu jam untuk membiarkan asam menggerogoti tempat yang terbakar. Cuci saus tomat dengan air panas sambil menggosok permukaan dasar panci dengan scrubber non-abrasif. Keringkan dengan kain lembut.
Langkah 4
Isi mangkuk yang aman microwave dengan cuka 1/4 hingga 1/2 gelas. Panaskan cuka dalam microwave selama 30 detik dengan api sedang-tinggi. Campurkan 1/2 cangkir garam meja dan 1/2 cangkir tepung putih dalam mangkuk kedua saat cuka memanas. Tambahkan cuka ke dalam campuran kering sampai terbentuk di masa lalu. Oleskan pasta di atas dasar tembaga wajan. Gosokkan pasta ke bagian bawah wajan dengan kain. Biarkan pasta di atas wajan sampai mengering. Seka sisa pasta dengan kain dan bilas bagian bawah wajan dengan air panas.
Langkah 5
Potong lemon menjadi dua dengan pisau. Celupkan permukaan potongan setengah lemon ke dalam garam meja yang tersisa. Gosok lemon asin di atas sisa-sisa yang terbakar atau noda di dasar tembaga wajan sampai noda hilang. Bilas panci dengan air panas dan keringkan dengan kain.