Cara Menghilangkan Bau Dari Telur Rebus
Hal yang Anda Butuhkan
Cuka suling putih
Mangkuk
Wadah kedap udara atau tas freezer
Minyak atsiri atau rempah-rempah (opsional)
Tip
Seal telur sisa dalam wadah kedap udara atau tas freezer untuk penyimpanan di lemari es Anda. Jika tidak, cangkang telur yang berpori dapat menyerap bau dari makanan lain, dan telur tersebut dapat meninggalkan bau di lemari es Anda juga.
Telur rebus membuat dan melengkapi berbagai hidangan, tetapi bau telur yang tersisa di dapur bisa sangat tidak menyenangkan. Bau telur rebus berasal dari sulfur dalam putih telur, yang menghasilkan gas hidrogen sulfida jika bereaksi dengan zat besi dalam kuning telur, menurut Exploratorium.edu. Langkah-langkah pencegahan akan mengurangi jumlah aroma belerang, dan bahan dapur umum akan membantu Anda menghilangkan bau telur rebus dari dapur Anda.
Langkah 1
Tempatkan telur segar dalam panci berisi air dingin dengan satu hingga dua inci air yang menutupi mereka. Tambahkan beberapa sendok teh cuka putih suling ke dalam air, dan didihkan. Cuka akan menetralisir bau karena mendidih dan tidak akan mempengaruhi rasa telur.
Langkah 2
Angkat panci dari api dan tutup dengan tutup segera setelah air mendidih. Diamkan kompor selama 20 menit.
Langkah 3
Tempatkan telur dalam air es atau tuangkan air keran dingin segera setelah mereka selesai duduk di air mendidih. Ini menghentikan proses memasak dan biasanya mencegah kuning telur menjadi gelap atau hijau keabu-abuan. Kuning telur hasil dari reaksi yang meningkatkan aroma belerang, sehingga pencegahan ini akan mengurangi bau.
Langkah 4
Buka jendela Anda, jika mungkin, dan tempatkan mangkuk cuka dangkal di sekitar dapur Anda saat Anda mengupas telur. Sirkulasi udara akan mengurangi bau, dan cuka akan menyerap dan menetralkan bau makanan yang tertinggal di dapur.
Langkah 5
Rebus panci cuka encer di atas kompor jika ada bau yang tersisa. Tambahkan minyak esensial atau rempah-rempah seperti kayu manis ke dalam air untuk menciptakan aroma yang menyenangkan di dapur. Aroma cuka akan hilang setelah dibuang.