Cara Menghilangkan Bau Ikan Setelah Memasak

Bau ikan yang datang dari kotak pendingin di toko kelontong Anda adalah petunjuk pertama Anda bahwa bau-bau ikan itu pulang bersama Anda. Ikan yang benar-benar segar tidak berbau. Tetapi setelah beberapa hari, bahan kimia dalam ikan mulai bereaksi dan hidung Anda adalah yang pertama tahu. Singkirkan bau ikan sebelum dan sesudah memasak dengan beberapa pengobatan rumahan. Nikmati ikan saat Anda memakannya tetapi tidak selama berhari-hari.

Enzim yang mengandung bakteri bekerja setelah sepotong ikan atau kerang mati. Dekomposisi terjadi dan hasilnya adalah bau amis yang menyerang indera. Sentuh daging ikan sebelum membelinya - lebih kencang, lebih segar. Jika bau ikan melompat keluar saat membuka bungkusan, ada solusi untuk melawan bau tanpa mempengaruhi rasa ikan.

Tuang susu segar ke dalam mangkuk dan rendam ikan setidaknya selama 20 menit sebelum dimasak. Enzim dalam susu terhubung dengan mereka yang menyebabkan bau dan bau berkurang. Trik lain adalah merendam ikan dalam 4 gelas air yang dicampur dengan beberapa sendok makan cuka.

Setelah memasak ikan, bau bisa bertahan. Gunakan lilin koki yang mengandung ekstrak basil, nilam dan geranium saat Anda memasak dan baunya dihilangkan. Lilin beraroma lavender juga bisa digunakan. Rebus lemon di atas kompor dan biarkan uapnya melawan bau, atau rebus panci berisi beberapa cengkeh, kayu manis atau cuka selama sekitar 30 menit. Bau cuka bisa tetap ada tetapi hilang segera setelah itu. Bawang yang mendidih juga berfungsi, tetapi bau bawang bisa menggantikan bau ikan. Semangkuk cuka yang dibiarkan semalaman di konter harus menghilangkan bau tersebut. Bergantung pada permukaan yang terkena, hilangkan bau minyak ikan dengan terlebih dahulu menghapus bagian yang terkena kemudian membersihkannya dengan pasta soda kue, lemon dan air, atau garam dan air.

Gosokkan pasta bubuk kue dan air ke permukaan balok kayu atau taburkan garam untuk menghilangkan bau dari kayu. Lemon segar juga bekerja di atas kayu. Selesaikan pekerjaan dengan mencampur jus lemon dan air dan menggunakan lap bersih untuk menyeka lemari dapur kayu Anda. Tutup mangkuk plastik bau dengan potongan lemon di dalam dan bau ikan menghilang dari mereka. Potong beberapa kentang dan taruh di wajan yang tidak enak atau masukkan teh yang sudah diseduh ke wajan untuk mengusir bau ikan.

Jari-jari dan tangan Anda mengambil bau ikan saat Anda menyiapkan dan memasaknya. Gosokkan garam ke tangan Anda - tetapi tidak jika Anda memiliki luka dan goresan. Sengatan garam lebih buruk dari bau ikan. Lemon atau jeruk, soda kue atau mencuci dengan sabun cuci piring yang kuat dan air akan menyegarkan tangan Anda.