Apel di sebuah kebun di Quechee, Vermont pada musim gugur.

Kredit Gambar: Gambar Cavan / Cavan / GettyImages

Apel (Malus domestica) meresap ke dalam budaya Amerika Utara, dari pai apel yang sehat hingga wisata memetik apel yang klasik. Ada lebih dari 7.000 varietas apel, dan lebih dari 100 varietas apel ditanam di Amerika Serikat saja. Banyak orang menanam buah-buahan lezat ini dengan nyaman di halaman belakang mereka sendiri, dan Anda dapat menanam hampir semua varietas, tetapi Anda harus memperhatikan dengan cermat apakah varietas tersebut sesuai dengan iklim, kondisi musim dingin, dan ruang.

Memetik buah di rumah tidak sama dengan pergi ke kebun untuk mendapatkan jerami dan secangkir sari apel panas, tetapi bagaimana jika menanam apel Anda sendiri untuk membuat kue tar apel segar? Tidak ada yang lebih baik dari itu.

Penggunaan Terbaik untuk Apel

Kebanyakan orang menanam pohon apel untuk buahnya. Apel bergizi dan lezat, jadi apel sering ditanam karena nilai kulinernya. Anda juga bisa menanam pohon apel karena nilai hiasnya. Bunga-bunga yang lembut adalah penghenti, dan formasi cabang yang tidak rata akan memanjakan mata.

Seperti pohon lainnya, pohon apel juga menawarkan keteduhan. Mereka tumbuh setinggi maksimal sekitar 29 kaki. Namun, banyak anakan yang tersedia untuk dibeli adalah varietas kerdil yang ukurannya jauh lebih kecil. Pohon-pohon itu menjadi rumah bagi berbagai satwa liar, termasuk penyerbuk yang suka mengemil serbuk sari bunga pohon apel.

Hindari menanam pohon apel di mana mereka akan terkena angin kencang. Angin dapat merusak dan membuat pohon apel stres. Jika Anda memiliki pilihan terbatas, lindungi tanaman dari kerusakan akibat angin dengan menempatkannya di dekat dinding yang cerah. Jika memungkinkan, tanam pohon di mana mereka akan mendapatkan banyak sinar matahari. Di daerah dengan musim dingin yang sejuk, letakkan pohon Anda di tempat yang terlindung dari sinar matahari siang yang terik. Ini dapat melindunginya dari pencairan dan pembekuan di pertengahan musim dingin yang dapat mendorong pertumbuhan prematur dan segera membunuhnya.

Cara Menanam Apel

Pohon apel tidak terlalu rewel tentang cuaca dingin dan tidak lembek, sehingga ideal untuk iklim yang lebih sejuk. Dengan sedikit perawatan dan perhatian, Anda akan memanen apel yang berair dalam waktu singkat.

  • Nama yang umum: Apel
  • Nama Botani​: ​Malus domestica
  • Kapan Menanam: Idealnya di musim semi, tetapi penanaman di musim gugur tidak masalah di iklim yang lebih hangat
  • Zona USDA: 3 sampai 8
  • Paparan Matahari: Sinar matahari penuh dan teduh parsial
  • Jenis tanah:Pohon apel akan mentolerir berbagai jenis tanah, dari tanah ringan, berpasir hingga tanah liat yang berat. Namun, tanah idealnya memiliki drainase yang baik.
  • Saat dalam Masalah: Tanda-tanda penyakit meliputi bintik-bintik pada daun, bunga jatuh dan penampilan yang buruk secara umum. Jika tanaman Anda tidak menghasilkan banyak buah, masalahnya mungkin penyerbukan yang buruk. Beberapa pestisida dapat memengaruhi populasi penyerbuk, jadi pertimbangkan baik-baik pro dan kontra sebelum menggunakannya pada pohon apel Anda.
  • Saat itu Berkembang: Pohon apel yang sehat akan berbunga putih kemerahan dan dedaunan hijau cerah dan pada akhirnya akan menghasilkan buah yang berdaging kokoh.

Memulai Pohon Apel Dari Anak Pohon

KarenaMalus domesticaadalah hibrida, tumbuh dari biji tidak akan menghasilkan hasil yang dapat diandalkan. Menanam dari biji juga membutuhkan waktu. Biji apel membutuhkan waktu satu tahun atau lebih untuk berkecambah, jadi Anda lebih baik memulai dari pohon muda. Namun, bahkan anak pohon juga akan membutuhkan waktu untuk menghasilkan tanaman. Pohon kecil membutuhkan waktu setidaknya tiga tahun untuk berbuah. Varietas yang lebih besar bisa memakan waktu hingga delapan tahun untuk melakukannya. Jadi, jika Anda ingin apel, mulailah sekarang!

Untuk memilih pohon muda yang tepat, Anda harus mempertimbangkan iklim Anda, bagaimana Anda berencana menggunakan apel dan berapa banyak ruang yang Anda miliki. Kebanyakan pohon apel yang tersedia untuk dibeli adalah batang bawah yang dicangkok, tersedia dalam ukuran kerdil, semidwarf dan standar. Ukuran buahnya sama terlepas dari batang bawahnya. Pohon kerdil atau semidwarf yang lebih kecil cenderung menghasilkan tanaman lebih awal. Karena ukurannya, mereka juga lebih mudah dirawat.

Pertimbangan lainnya adalah biasanya Anda juga membutuhkan dua pohon apel yang berbeda untuk menghasilkan buah. Banyak kultivar membutuhkan penyerbukan silang untuk menghasilkan panenan. Konon, jika ada pohon apel lain dalam jarak 2.000 kaki dari Anda - di halaman terdekat, misalnya - Anda mungkin bisa bertahan dengan satu pohon. Namun, harus berbeda ragamnya. Selain varietas pohon apel lainnya, kepiting juga merupakan pasangan yang cocok untuk pohon apel. Meskipun ada pohon apel yang melakukan penyerbukan sendiri, mereka cenderung menghasilkan lebih baik saat diserbuki silang.

Bila sudah siap menanam, bersihkan area tanam. Singkirkan rumput dan gulma di area melingkar 4 kaki. Anak pohon jarak sekitar 18 kaki terpisah dan posisikan dalam baris. Anda dapat menempatkannya lebih dekat jika Anda berurusan dengan varietas kerdil. Jangan ragu untuk bertanya kepada staf pembibitan tentang jarak dan spesifikasi penanaman untuk batang bawah tertentu yang Anda pilih.

Gali lubang yang besar dan dalam - kedalaman sekitar 2 kaki - dan tempatkan bola akar ke dalam lubang. Sebarkan akar terpisah dan tempatkan tanah kembali ke lubang dengan lembut. Tekan tanah dengan kuat saat Anda mengembalikannya ke lubang tanam. Berhati-hatilah untuk tidak mengubur garis cangkok pohon Anda. Garis itu setidaknya harus 2 inci dari tanah. Untuk melihat area ini, cari pembengkakan atau tonjolan.

Jangan lupa untuk mempertimbangkan rencana Anda untuk apel. Apakah Anda ingin makan apel segar? Apakah Anda berencana memasak bersama mereka? Beberapa kultivar lebih baik untuk dimasak dibandingkan makan segar.

Apel merah matang di pohon apel di kebun apel.

Kredit Gambar: Gambar Cavan / Cavan / GettyImages

Di Zona Apa Apel Tumbuh Terbaik?

Pohon apel tumbuh paling baik di zona tahan banting tanaman USDA 3 hingga 8. Pepohonan tidak rentan terhadap kerusakan akibat embun beku dan dapat menahan musim dingin yang membekukan. Namun, bunganya rentan terhadap dingin dan salju, dan salju di akhir musim semi atau hawa dingin dapat dengan mudah menghapus potensi buah sepanjang musim, belum lagi mekarnya yang indah.

Pohon apel lebih menyukai iklim dengan musim panas yang hangat dan cerah. Mereka juga membutuhkan periode musim dingin (dengan suhu di bawah nol) untuk menghasilkan bunga. Pepohonan juga tumbuh lebih baik di tempat-tempat di mana curah hujan rata-rata sekitar 24 hingga 32 inci per tahun.

Anda bisa menanam pohon apel di luar zona ini, tetapi Anda harus memberi perhatian ekstra pada kultivar yang Anda pilih. Anda juga mungkin akan memiliki lebih banyak pekerjaan di tangan Anda untuk menjaga kondisi sejalan dengan kebutuhan pohon. Sebagian besar kultivar memiliki jumlah jam dingin tertentu yang mereka butuhkan untuk menghasilkan buah dengan benar. Perhatikan informasi ini agar Anda membeli varietas yang sesuai dengan iklim Anda.

Kapan Anda Harus Menanam Apel?

Tanam pohon apel dengan akar telanjang segera setelah tanah bisa digunakan di musim semi. Jika Anda telah membeli pohon dalam pot (mis., Yang tidak aktif), tunggu sampai kemungkinan embun beku berlalu untuk menanamnya. Di zona yang lebih hangat 7 hingga 8, Anda dapat menanam di musim gugur. Namun, penanaman musim semi lebih disukai terlepas dari iklimnya.

Rekomendasi Tanah, Sinar Matahari dan Air untuk Apel

Pohon apel tidak terlalu pilih-pilih tentang tanah tempat mereka tumbuh dan dapat mentolerir berbagai jenis tanah. Tanah harus terkuras secara memadai untuk mencegah penggumpalan tetapi sebaliknya harus tetap lembab. PH tanah harus antara 6 dan 7 tetapi idealnya sekitar 6,5 hingga 6,8. Pohon apel lebih menyukai kondisi matahari penuh tetapi akan mentolerir keteduhan belang-belang. Tanaman juga perlu disiram secara teratur. Pohon muda khususnya membutuhkan banyak kelembapan. Tanah harus tetap lembab tetapi tidak basah kuyup.

Pohon apel di kebun apel tua horizontal.

Kredit Gambar: reach-art / iStock / GettyImages

Cara Memanen Apel

Untuk mendapatkan tanaman apel yang berkualitas, Anda harus menipiskan buah sehingga berjarak sekitar 8 inci. Pada saat pertengahan musim, beberapa buah secara alami akan jatuh ke tanah. Menipiskan buah setelah ini terjadi. Jangan lupa juga untuk membuang buah kecil dan buah rusak yang tidak normal. Mengapa tidak menyimpan semua apel? Terlalu banyak apel dapat mematahkan cabang, mencabut pohon Anda atau menurunkan kualitas panen Anda secara keseluruhan.

Buah biasanya siap dipetik pada musim gugur, tetapi waktunya bergantung pada kultivar dan iklim tertentu. Di zona 5, musim petik apel biasanya dimulai pada akhir Agustus atau awal September, dengan jendela petik pendek yang berhenti pada awal Oktober.

Saat buah siap dipanen, mereka akan dengan mudah langsung lepas saat dipetik. Anda tidak perlu menarik atau menarik apel untuk membebaskannya. Sedikit pelintiran sudah cukup untuk melepaskannya dari cabang.

Beberapa varietas apel lebih baik untuk penyimpanan daripada yang lain. Apel akhir musim dapat disimpan selama beberapa bulan dalam penyimpanan dingin. Kultivar lain paling baik digunakan segera setelah panen.

Hama Umum dan Masalah Lain untuk Apel

Apel bermanfaat untuk tumbuh, tetapi hama adalah masalah signifikan pada jenis pohon ini. Beberapa hama umum yang menyerang pohon apel termasuk kutu daun, belatung apel, dan ngengat pengkode.

Sayangnya, karena sangat rentan terhadap hama dan penyakit, apel sulit ditanam di kebun organik. Ini adalah sesuatu yang perlu diingat jika Anda terutama adalah petani organik. Anda benar-benar dapat menanam pohon apel tanpa bahan kimia, tetapi ini akan menjadi tantangan - sesuatu yang berlaku untuk kebanyakan tanaman. Kebanyakan pestisida beracun bagi manusia dan hewan peliharaan. Selalu gunakan pestisida di area yang berventilasi baik dan pilih opsi dengan toksisitas terendah. Gunakan alat pelindung jika diperlukan dan baca label dengan cermat untuk mencegah penyalahgunaan. Gunakan hanya jika benar-benar diperlukan dan jangan pernah sebagai tindakan pencegahan.

Jika Anda waspada tentang penggunaan pestisida, pertimbangkan untuk memilih kultivar yang tahan penyakit untuk meningkatkan peluang keberhasilan Anda. Ada juga beberapa pilihan pestisida alami, seperti minyak neem, yang dapat membantu mengendalikan hama tertentu, seperti kutu daun. Pestisida alami mungkin kurang efektif, tetapi tidak berbahaya bagi penyerbuk menguntungkan dan mamalia kecil. Ini akan membutuhkan perhatian dan kasih sayang ekstra, tetapi Anda lebih baik menggunakan metode pengendalian hama alami dalam jangka panjang.

Buah di pohon apel Anda mungkin juga menjadi sasaran hewan, seperti tupai dan burung. Anda dapat melakukan pekerjaan melelahkan untuk menutupi buah satu per satu dengan kantong kertas. Jelas, ini hanya mungkin dilakukan dengan pohon berukuran kerdil. Kecuali jika semua apel Anda dimakan oleh satwa liar, Anda mungkin mengabaikan masalah dan menganggap kerugian kecil sebagai pengorbanan bagi alam.

Jika Anda melihat pohon Anda tidak berproduksi dengan baik, mungkin pohon itu perlu dipangkas. Anda harus memangkas pohon apel Anda setiap tahun untuk memastikan panen yang cukup besar. Saat pohon apel masih muda, pertahankan pemangkasan cabang mati. Pangkas setelah pohon tidak aktif selama setahun setelah panen. Buang cabang dan ranting yang lemah. Seiring waktu, cabang yang sangat produktif bisa kehilangan kekuatannya. Anda dapat memotongnya kembali untuk memberi jalan bagi pertumbuhan baru. Hindari pemangkasan pohon muda secara berlebihan karena ini dapat memperlambat pertumbuhan secara signifikan.

Pohon apel biasanya tumbang karena bobot buahnya atau karena kondisi yang keras dan berangin. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda dapat menopang pohon dengan meletakkannya di dinding atau pagar. Anda juga dapat menyediakan semacam trellising jika Anda tidak memiliki dinding atau pagar.

Penyakit Umum Apel

Apel rentan terhadap banyak penyakit umum, termasuk jamur, keropeng, hawar, dan bintik hitam. Pemangkasan yang tepat dan jarak pohon dapat membantu mengurangi risiko penyakit dengan meningkatkan sirkulasi udara.

Banyak penyakit jamur, seperti antraknosa, tidak berakibat fatal bagi pohon buah-buahan, tetapi dapat menyebabkan stres berlebihan yang mengurangi produksi buah dan membuat pohon Anda rentan terhadap penyerang lain. Penyakit jamur biasanya disebabkan oleh kondisi lembab, jadi mengobatinya termasuk membuang buah dan cabang yang terkena dan pemangkasan untuk meningkatkan sirkulasi udara dan paparan cahaya. Anda dapat menggunakan fungisida untuk mengobati dan menangani infeksi jamur. Untungnya, ada beberapa fungisida organik pilihan yang tersedia di pasaran, dan relatif mudah untuk membuat pengobatan infeksi jamur buatan sendiri secara alami.