Cara Menumbuhkan Ashitaba

Juga dikenal sebagai daun besok, ashitaba (Angelica keiskei) adalah ramuan abadi berumur pendek yang berasal dari pesisir Jepang. Tanaman yang dapat dimakan dikenal di Jepang dan Filipina, di mana ia dibuat menjadi teh, mie dan permen. Agak tidak biasa sebagai tanaman kebun, ashitaba mungkin sulit ditemukan di pembibitan.

Ashitaba tumbuh sebagai tanaman tahunan di Zona Kekerasan Tanaman Departemen Pertanian A.S. 7 hingga 10. Ini akan tumbuh di taman pantai atau yang mendapat semprotan garam. Untuk hasil terbaik, tanam ashitaba di tanah yang subur dan subur di bawah sinar matahari penuh atau naungan belang. Siram tanaman secara teratur agar tanah tetap lembab secara konsisten, tetapi tidak tergenang air. Anda dapat meningkatkan retensi kelembaban di tanah dengan mencampurkan 2 hingga 3 inci cetakan daun, kompos atau kulit kayu pinus halus ke tanah sebelum ditanam. Dalam kondisi pertumbuhan yang baik, ashitaba dapat tumbuh hingga 4 kaki.

Ashitaba umumnya mekar selama tahun kedua, menghasilkan benih sebelum mati. Jika tanaman Anda menghasilkan tunas samping, bagilah dan tanam di kebun atau pot kecil untuk membentuk tanaman baru, atau pindahkan untuk mencegah tanaman berbunga dan berbiji. Bunganya menarik serangga yang bermanfaat. Panen daun dengan membuang satu batang dan daun sekaligus, idealnya pagi-pagi. Keringkan daun sebelum menyimpannya, seperti yang Anda lakukan dengan bumbu lain. Anggota keluarga Angelica mengandung furocoumarin. Setelah menangani ashitaba, beberapa orang mungkin memiliki sensitivitas kulit yang meningkat terhadap sinar matahari, yang dapat menyebabkan dermatitis. Periksa dengan dokter Anda jika Anda berencana memasukkan ashitaba ke dalam diet Anda.

Ashitaba melakukan yang terbaik saat dibuahi. Di awal musim semi, pupuk tanah di sekitar tanaman dengan pupuk 10-10-10 seimbang. Campurkan 1 ons pupuk dengan 1 galon air untuk setiap 10 kaki persegi. Anda bisa menggunakan penyemprot ujung selang, penyemprot ransel atau kaleng penyiraman untuk mengoleskan pupuk secara merata ke tanah. Goncangkan penyemprot dengan lembut saat Anda berusaha agar isinya tercampur. Ikuti petunjuk label dengan hati-hati dan jauhkan pupuk dari anak-anak. Jika ada mata Anda, basuh dengan air dan hubungi dokter Anda.

Jika Anda tidak dapat menemukan tanaman di kamar bayi, pertimbangkan menanam ashitaba dari biji. Gunakan biji segar untuk tingkat perkecambahan tertinggi. Menabur benih di atas tanah dalam bingkai dingin. Setelah bibit cukup besar untuk dipegang, tanamlah dalam pot 4 inci yang diisi dengan campuran pot berkualitas baik. Gunakan pot dengan lubang drainase. Setelah tanaman muda seukuran kepalan tangan Anda, pindahkan mereka ke kebun. Anda juga bisa menanam ashitaba dalam pot 1 galon dengan lubang drainase.