Cara Menumbuhkan Basil

Kemangi (Ocimum basilicum) adalah ramuan harum yang disukai di seluruh dunia. Dikenal terutama karena tampil enak Masakan Italia dan muncul sebagai pasta penne topping pesto, kemangi segar adalah salah satu cara termudah dan terlezat untuk menambah rasa pada makanan.

Juga dikenal sebagai selasih, tanaman basil adalah tumbuhan tahunan yang berasal dari keluarga mint dan dikenal dengan daun besar berwarna hijau cerah yang tumbuh sepanjang musim panas. Tanaman ini menikmati cuaca hangat, karena sifat tahan bantingnya yang dingin mulai terpengaruh saat suhu turun hingga di bawah 50 derajat Fahrenheit. Meskipun musim tanam kemangi mungkin pendek, itu membuatnya menjadi tanaman yang tumbuh sangat cepat. Bonusnya? Sangat mudah untuk tumbuh.

Ada lebih dari 160 varietas basil, dan ada beberapa yang mungkin ingin Anda pertimbangkan untuk ditanam di kebun herbal Anda. Kemangi Thailand berasal dari Asia dan dikenal dengan rasa basil pedas yang mengingatkan pada licorice. Kemangi lemon, atau kemangi lemon Thailand, berasal dari Asia dan Afrika dan memiliki aroma dan rasa lemon yang mengasyikkan. Genovese basil adalah salah satu varietas basil yang paling disukai untuk dimasak. Kemangi ungu memiliki warna ungu tua dengan rasa mirip cengkeh yang konon tidak semanis kerabat kemangi lainnya.

Penggunaan Terbaik untuk Basil

Tambahkan taburan kemangi ke pasta Anda, campur menjadi koktail herby — bagaimanapun Anda menggunakan kemangi, dijamin akan menambah kesegaran pada hidangan apa pun. Anda bahkan dapat mengumpulkan segenggam dan menggunakannya dalam rangkaian bunga untuk memanfaatkan daunnya yang cerah dan indah serta aromanya yang herba.

Sedangkan tempat Anda harus menanam kemangi di halaman Anda, ini adalah tempat yang menerima sinar matahari enam hingga delapan jam. Tanaman kemangi menyukai sinar matahari penuh tetapi juga bisa tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari parsial. Anda bisa menanamnya di bedengan yang ditinggikan, di mana tanaman basil cenderung sangat berhasil. Jika tidak, tanaman ini bisa tumbuh subur di wadah yang diletakkan di bawah sinar matahari langsung.

Sedangkan untuk menanam kemangi di dalam ruangan bisa dilakukan. Cukup gunakan tanah pot organik, bagikan sebungkus benih di antara pot 4- hingga 6 inci yang Anda butuhkan dan letakkan di atau dekat jendela terang menghadap ke selatan. Jika Anda tidak memiliki jendela yang cerah, pertimbangkan cahaya tumbuh untuk tanaman Anda.

Cara Menumbuhkan Basil

• Nama yang umum: Kemangi
• Nama Botani:Ocimum basilicum
• Kapan Menanam: Dua minggu setelah embun beku terakhir
• Zona USDA: 2 – 11
• Paparan Matahari: Matahari penuh
• Jenis tanah: Tanah yang dikeringkan dengan baik dan lembab
• Saat dalam Masalah: Tanaman kemangi dalam kesulitan ketika daunnya tidak berwarna hijau. Kuning, Daun berwarna coklat dan hitam adalah tanda tanah terlalu banyak air atau drainasenya buruk.
• Saat Berkembang: Daunnya harus berwarna hijau cerah, berkilau dan harum.

Mulai Basil Dari Biji

Jika Anda memilih untuk menanam benih daripada membeli bibit selasih dari rumah kaca, Anda akan senang mengetahui bahwa ini adalah proses yang mudah, dan benih selasih biasanya cukup berhasil. Tanam benih dengan kedalaman sekitar 1/4 inci dan jarak 10 hingga 12 inci. Anda akan melihat bibit pertama hanya dalam tujuh hingga 10 hari. Jika Anda memulai dengan pembibitan, tanam di lubang dengan tanah yang cukup dan tanam cukup dalam untuk menutupi akarnya. Setiap bibit harus terpisah 10 hingga 12 inci.

Anda juga bisa memulai kemangi dari biji di dalam ruangan. Anda harus menaburnya sekitar enam hingga delapan minggu sebelum musim dingin terakhir musim semi, menempatkannya di ambang jendela yang hangat dan cerah.

Di Zona Apa Basil Tumbuh Terbaik?

Basil dapat tumbuh di zona 2 hingga 11. Ketahuilah, bagaimanapun, bahwa jika Anda tinggal di daerah beriklim dingin dan Anda ingin menanam kemangi, Anda perlu mengambil beberapa tindakan pencegahan. Jika suhu berisiko turun ke 40-an (di bawah tempat kemangi suka) bahkan setelah embun beku terakhir, simpan tanaman di bawah terpal atau jerami semalaman untuk menjaganya. Anda juga dapat mempertimbangkan untuk menanam tanaman Anda dalam pot sehingga Anda dapat memilih untuk membawanya ke perlindungan dalam ruangan pada saat itu juga.

Kapan Anda Harus Menanam Basil?

Anda harus memperhatikan tanggal beku saat berencana menanam basil. Kemangi harus ditanam dua minggu setelah embun beku terakhir ketika tanah berada di antara 50 dan 70 derajat. Pastikan untuk mengawasi suhu malam hari dan pastikan suhu tidak turun di bawah 50 derajat. Namun, Anda akan senang mengetahui bahwa Anda bisa menanam kemangi di akhir musim. Karena tumbuh sangat cepat, Anda dapat menanam kemangi pada bulan Juli dan memanennya sebelum musim dingin pertama tiba.

Rekomendasi Tanah, Sinar Matahari dan Air untuk Basil

Saat menanam kemangi, arahkan ke tanah yang dikeringkan dengan baik dan lembab. Anda dapat mempertahankan kelembapan lebih baik jika menggunakan mulsa di sekitar tanaman. Jika Anda memasak dengan kemangi, hindari penggunaan insektisida dan tanam jauh dari jalan masuk dan jalan raya untuk menghindari asap. Ini akan membuat tanah lebih bersih.

Pastikan di mana pun Anda menanam kemangi, tanaman akan menerima sinar matahari langsung sekitar enam hingga delapan jam, meskipun mereka juga mentolerir sebagian sinar matahari.

Untuk penyiraman, kemangi membutuhkan sekitar 1 inci air per minggu, yang akan menjaga tanah pada tingkat kelembapan yang ideal. Tanah yang lembap akan membantu akar tumbuh dalam dan akan membuat tanaman Anda tetap sehat dan bahagia. Jika Anda menanam kemangi dalam wadah, pastikan untuk memilih pot dengan lubang drainase dan cukup sirami tanaman Anda setiap kali tanahnya kering sampai air habis di bagian bawah.

Cara Memanen Basil

Ini adalah proses yang sangat mudah untuk memanen kemangi. Anda dapat membuang beberapa daun sekaligus jika Anda ingin memasukkan kemangi segar ke dalam resep. Jika tidak, Anda dapat memilih untuk mengumpulkan seluruh batang yang penuh dengan daun jika Anda menginginkan panen yang lebih besar.

Segera setelah tanaman tumbuh dewasa, atau tingginya 6 hingga 8 inci, Anda dapat melanjutkan dan mulai memanen kemangi. Jika Anda ingin memanen daun dengan kualitas terbaik (dan paling segar), bidiklah di pagi hari. Memetik daun dengan sering akan mendorong pertumbuhan baru sepanjang musim, dan umumnya, daun tidak perlu mencapai ukuran tertentu sebelum siap dipetik.

Para ahli mengatakan bahwa untuk kemangi yang lebih beraroma, yang terbaik adalah memangkas tanaman Anda sebulan sekali. Pemangkasan juga dapat memupuk lebih banyak pertumbuhan. Anda dapat memangkas tanaman basil Anda segera setelah menanamnya, memotongnya tepat di atas dua set daun terbawah.

Anda harus menghindari membiarkan kuncup bunga ungu muncul di tanaman Anda, karena ini berarti daun Anda mungkin mulai terasa pahit. Anda dapat mencegah tanaman berbunga dengan mencubitnya, yang berarti Anda akan mencubitnya secara manual batang tengah punggung menjadi setengah dengan jari tangan dan tepat di atas ketiak daun, atau tempat pucuk mengembangkan.

Setelah Anda memanen kemangi, Anda punya beberapa pilihan. Anda bisa memasak dengan daun segar, atau Anda bisa mengeringkannya. Cuci daunnya dan ketika sudah benar-benar kering, taruh daun di atas satu lapisan handuk kertas dan microwave dengan api kecil selama tiga menit.

Anda bisa beralih ke cara DIY ini untuk membekukan daun kemangi sehingga Anda bisa menggunakannya kapan saja. Anda akan memotong daun kemangi bersih dan menjatuhkannya nampan es batu dengan minyak zaitun untuk mengawetkannya di freezer Anda. Setelah kubus dibekukan, masukkan ke dalam kantong freezer. Anda bisa melelehkannya dan menggunakannya setiap kali hidangan membutuhkan tambahan kemangi.

Hama Umum dan Masalah Lain pada Basil

Ada beberapa hama yang dapat sangat mengganggu tanaman basil:

• Siput dan siput: Padahal makhluk taman ini. bisa lucu, mereka bisa merusak tanaman basil. Anda akan tahu bahwa tanaman Anda. telah menjadi korban siput dan siput saat Anda melihat lubang berbentuk tidak beraturan. daun dan batangnya. Anda bisa memindahkan siput dan siput segera setelah Anda melihatnya. mereka, atau Anda bisa menjatuhkan kulit telur di sekitar tanaman. Mereka memiliki ujung yang tajam. hewan-hewan lebih suka menghindar, dan mereka akan mencegah mereka merangkak di Anda. tanaman.
  
• Kumbang Jepang: Ini berwarna tembaga, warnawarni. serangga menikmati kemangi. Anda akan tahu apakah mereka mampir jika Anda melihat daun kerangka. pada tanaman basil Anda. Kumbang bisa dipilih sendiri dari tanamannya, atau Anda bisa. hentikan mereka di celah dengan penutup baris.
  
• Tungau laba-laba: Sebagai hama kecil, tungau laba-laba membuat secara merata. bintik-bintik kecil yang bisa muncul di daun kemangi. Jika ini menjadi masalah bagi Anda. tanaman, daun akan menggulung dan menguning. Anda dapat mencegah tungau laba-laba. condong ke arah tanaman Anda dengan menyiram tanaman dengan baik selama musim kering. dan mencegah tanah menjadi berdebu.
  
• Kutu daun: Anda mungkin bisa melihat miniscule ini. serangga secara aktif merayap di tanaman Anda. Jika mereka sudah mulai menghancurkan file. tanaman, daunnya akan menguning. Mulsa reflektif dan kaleng plastik perak. efektif untuk menjauhkan mereka.

Ada beberapa masalah lain yang bisa mengganggu tanaman basil. Jika Anda menyiram tanaman basil Anda lebih dari 1 inci yang ditentukan per minggu, kemungkinan besar Anda terlalu banyak menyiraminya, dan Anda akan tahu kapan daun menguning dan mulai terkulai. Jika Anda berada di bawah air, daun akan mulai layu, dan tanah akan terasa kering jika disentuh.

Selama tanah Anda memiliki drainase yang baik, kemangi harus dapat bertahan hidup di semua jenis tanah, meskipun kualitasnya buruk. Ia lebih menyukai pH tanah 5,5 hingga 7,5, dan tanaman biasanya tumbuh lebih baik di tempat tidur yang ditinggikan.

Penyakit Umum Basil

Ada beberapa penyakit umum yang dapat memengaruhi tanaman kemangi:

• Jamur berbulu halus: Ya, kondisi ini sama tidak menyenangkannya. seperti kedengarannya. Tanaman basil Anda dapat tertular penyakit ini dari biji yang terinfeksi atau. dari spora di angin. Untuk ini, Anda perlu menggunakan fungisida berbahan dasar. khusus untuk penyakit bulai.
  
• Bintik daun bakteri: Penyakit ini, muncul sebagai. bintik hitam atau coklat, dapat disebabkan oleh biji yang terkontaminasi atau terinfeksi. tanah. Sebenarnya tidak ada obatnya, tetapi Anda bisa meredakan penyakit dengan meningkatkan sirkulasi udara. di tamanmu. Anda bisa melakukannya dengan memberikan jarak tanam yang cukup antar tanaman. dan memastikan taman Anda memiliki banyak paparan sinar matahari.
  
• Layu Fusarium: Disebabkan oleh jamur di tanah, layu fusarium bermanifestasi sebagai daun muda bengkok dan pucuk menguning. Ini akhirnya akan terjadi. membuat tanaman layu juga. Tidak ada obat untuk penyakit ini, jadi yang terbaik adalah melakukannya. singkirkan tanaman yang terinfeksi segera setelah Anda melihatnya agar penyakit tidak menyebar. tanaman lain.
  
• Cetakan abu-abu: Penyakit jamur ini bisa dibawa-bawa. oleh kelembaban tinggi dan suhu dingin. Untuk ini, Anda akan menghapus yang terpengaruh. tanaman, tingkatkan sirkulasi udara di area tersebut dan gunakan fungisida yang dibuat untuk abu-abu. cetakan.