Cara Menumbuhkan Paprika

Paprika (Capsicum annuum Kelompok) adalah sayuran taman berwarna-warni yang mudah ditanam dan perawatannya cukup rendah. Tanaman tahunan cuaca hangat yang berasal dari iklim tropis, paprika ini diturunkan statusnya menjadi tahunan di Amerika Serikat. Mereka juga memiliki musim tanam yang cukup panjang, dan produksi paprika sangat bergantung pada cuaca. Tanaman ini pasti peka terhadap dingin.

Paprika tersedia dalam berbagai warna dan memiliki daging berair yang rasanya agak manis. Warna termasuk oranye, kuning dan bahkan ungu. Paprika merah adalah paprika hijau yang telah matang sempurna, sehingga memberikan profil rasa yang lebih manis. Paprika memiliki eksterior mengkilap dan biji interior yang dibuang selama persiapan makanan. (Secara teknis, ini menjadikannya buah, meskipun mereka biasanya disiapkan dengan cara yang membuatnya lebih seperti sayuran dalam makanan. Kebanyakan orang menyebut mereka seperti itu.)

Berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, paprika memiliki sejumlah varietas yang berbeda. Beberapa yang lebih populer ditanam di taman termasuk 'California Wonder', Olympus, 'Ace' dan 'Bell Boy.' Periksa dengan pembibitan lokal atau online untuk mempelajari lebih lanjut tentang pilihan yang berbeda. Beberapa lebih cocok untuk resep tertentu daripada yang lain.

Penggunaan Terbaik untuk Paprika

Tanaman paprika bisa tumbuh hingga setinggi sekitar 2 kaki dan terkadang bahkan lebih besar. Ingatlah hal itu saat memetakan lokasinya di area taman. Meskipun tanaman ini menghasilkan karunia yang berwarna-warni, tetapi di akhir musimnya, tanaman ini tidak terlalu dipangkas sebagai tanaman hias. Konon, paprika bisa jadi ditanam dalam wadah jika diinginkan, tetapi ukurannya harus mendekati 2 galon untuk menopangnya. Mereka juga harus ditempatkan di lokasi yang mendapat sinar matahari minimal enam jam sehari agar mereka tumbuh dengan baik.

Sangat melegakan bagi mereka yang lebih menyukai paprika yang lebih lembut, varietas lada ini tidak mengandung capsaicin penghasil panas, yang merupakan zat yang membuat cabai pedas menjadi pedas. Paprika memiliki rasa yang ringan dan sering digunakan sebagai bagian dari resep tumis, dalam fajitas atau dalam hidangan pasta. Paprika ini juga bagus untuk salad atau disajikan sendiri sebagai camilan sehat. Paprika isi juga merupakan makanan yang lezat, cocok untuk malam musim dingin yang panjang dan dingin. Variasi warna-warni dan rasanya yang lezat menjadikannya bahan populer dalam berbagai resep berbeda.

Cara Menumbuhkan Paprika

• Nama yang umum: Paprika
  
• Nama Botani:Capsicum annuum Kelompok
• Kapan Menanam: Taruh bibit di tanah setelah embun beku terakhir
  
• Zona USDA: 1-11
• Paparan Matahari: Matahari penuh
• Jenis tanah: Tanah yang lembab, kaya, dengan drainase yang baik
• Saat dalam Masalah: Bintik kuning atau gelap pada daun atau lada bisa menandakan jamur
  
• Saat Berkembang: Daun sehat dan paprika kencang, berkilau, dan berwarna-warni
  

Memulai Paprika Dari Biji

Karena tanaman paprika adalah tanaman cuaca hangat, memulainya di dalam ruangan hampir merupakan prasyarat untuk tumbuh dengan baik di zona pertumbuhan yang terletak di seluruh Amerika Serikat. Rencanakan untuk bekerja mundur delapan hingga 10 minggu dari tanggal embun beku terakhir di wilayah tersebut dan tumbuh dari benih di nampan tanam. Tanam di kedalaman sekitar 1/4 inci dan pastikan untuk menggunakan tanah subur yang memiliki drainase baik. Paprika menyukai pH antara 5 dan 6 atau hanya sedikit lebih tinggi untuk tumbuh paling baik.

Agar benih berkecambah, benih harus memiliki suhu setidaknya 70 derajat, jadi bantalan pemanas dapat digunakan jika diperlukan untuk membuat tanah cukup hangat. Pastikan tanaman memiliki setidaknya enam jam cahaya atau lebih saat tumbuh. Pindahkan tanaman ke pot individu saat mereka tumbuh. Ketika mereka siap untuk dipindahkan ke kebun, pastikan untuk meluangkan waktu untuk mengeraskan tanaman secara bertahap agar mereka siap untuk dipindahkan ke luar.

Di Zona Apa Paprika Tumbuh Terbaik?

Paprika dapat ditanam di zona tahan banting tanaman USDA 1 hingga 11, tetapi tanaman tidak akan berhasil jika tanah menjadi lebih dingin dari 65 derajat. Karena itu, mereka yang berada di iklim yang lebih sejuk mungkin perlu melakukan penyesuaian. Salah satu trik yang berhasil dengan baik adalah dengan menutup tanah dengan terpal plastik hitam untuk menghangatkan tanah di awal musim. Gantilah ini dengan mulsa sesegera mungkin agar tanaman tidak mengalami kelembaban yang terkumpul, yang dapat menyebabkan jamur, busuk, dan masalah lainnya.

Di iklim terdingin, mungkin ada baiknya menanam paprika dalam pot agar bisa dibawa masuk jika suhu turun. Di iklim yang sangat hangat, pastikan untuk menjaga tanaman tetap tersiram air dengan baik di bulan-bulan terpanas di musim panas.

Kapan Anda Harus Menanam Paprika?

Paprika memiliki musim tanam yang sangat lama, sehingga perlu ditanam lebih awal agar memiliki waktu untuk matang dan mulai berproduksi. Secara umum, ini berarti lebih awal lebih baik selama tanah di luar cukup hangat untuk bibit bertahan hidup. Tunggu hingga suhu malam hari mencapai 60 derajat. Sebagai pedoman, tanaman lada membutuhkan waktu antara 60 dan 90 hari untuk matang, jadi gunakan rentang tersebut untuk membantu memutuskan waktu terbaik untuk menanam mengingat iklim.

Rekomendasi Tanah, Sinar Matahari dan Air untuk Paprika

Tanaman paprika menyukai sinar matahari, jadi pastikan untuk menanam di lokasi yang akan mendapatkan sinar matahari penuh sepanjang hari. Siapkan tanah di luar ruangan untuk bibit dengan mencampurkan beberapa kompos seminggu atau lebih sebelum penanaman dan berhati-hatilah untuk tidak berlebihan dalam memberikan pupuk jika Anda menggunakannya. Paprika dianggap sebagai pengumpan yang cukup ringan. Saat menanam, beri jarak tanaman lada 18 hingga 24 inci dari satu sama lain. Setelah tanaman berbunga, Anda boleh menambahkan pupuk nitrogen rendah untuk mendorong pertumbuhan lada lebih lanjut.

Paprika membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik, tetapi juga membutuhkan tanah yang lembab. Usahakan untuk mendapatkan antara 1 dan 2 inci air per minggu. Di iklim yang sangat panas, tanaman mungkin perlu disiram lebih sering dan bahkan mungkin perlu diberi sedikit naungan agar bisa melewati suhu tinggi. Meskipun merupakan tanaman cuaca hangat, ia merasakan efek panas yang berkelanjutan, jadi perhatikan penampilan keseluruhan dan sesuaikan penyiraman dan naungan jika diperlukan.

Cara Memanen Paprika

Memanen paprika adalah tugas yang cukup sederhana. Tunggu hingga paprika mencapai warna penuh lalu potong dari tanaman dengan pisau tajam, sisakan sedikit batang pada tanaman. Berhati-hatilah untuk memastikan tidak ada paprika yang matang yang terganggu saat panen. Karena musim tanam yang panjang, ini bisa menjadi sedikit menunggu, tetapi begitu tanaman mulai menghasilkan paprika, itu sangat berharga. Jika cuaca tidak mendukung, hal itu dapat mempengaruhi musim panen, dan produksi cabai yang lebih sedikit karenanya.

Karena paprika merah adalah paprika hijau yang terus dimatangkan, hal ini akan mempengaruhi waktu panen. Dalam hal ini, paprika dapat dihilangkan baik saat hijau maupun saat berubah menjadi merah, yang berarti akan memiliki rasa yang lebih manis dan jumlah vitamin C yang lebih tinggi. Lada juga bisa dipanen kapan saja. Tidak semua varietas paprika hijau akan berubah menjadi merah, jadi pastikan untuk memeriksa kultivar untuk melihat apakah itu merupakan pilihan untuk tanaman tersebut.

Hama Umum dan Masalah Lain untuk Paprika

Paprika umumnya merupakan tanaman sehat dengan masalah minimal. Konon, mereka dapat dipengaruhi oleh beberapa hama taman yang lebih umum, seperti cacing, kumbang, kutu daun, thrips, dan tungau. Jika mereka terlihat, ambil serangga ini dengan tangan atau semprotkan mereka dengan selang untuk menghilangkannya. Ini adalah kunci untuk mencegah hama ini berpijak, karena akan lebih sulit untuk menyingkirkannya begitu ada kelompok besar.

Pastikan untuk sering menyiangi di sekitar paprika, karena gulma memberikan perlindungan bagi tungau dan hama lainnya. Gunakan tangan yang lembut untuk mencegah kerusakan akar tanaman. Mulsa juga dapat membantu mempertahankan kelembapan dan mengurangi gulma.

Saat tanaman tumbuh, akan sangat membantu untuk memancang atau menggunakannya kandang tomat untuk membantu menopang paprika dari tanah. Ini membantu mengurangi penumpukan kelembapan dan kotoran pada paprika dan juga mempersulit serangan hama. Meskipun ini sama sekali tidak wajib, ini bisa membuat segalanya lebih mudah. Perlu diingat bahwa penguncian tanaman cukup banyak dibutuhkan jika akan ditanam dalam wadah.

Penyakit Umum untuk Paprika

Paprika terbukti sebagai tanaman yang kuat, karena tidak mudah terserang penyakit. Waspadai jamur, yang merupakan satu hal yang rentan tumbuh tanaman ini. Cari bintik-bintik pada daun atau paprika sebagai sinyal berbagai potensi masalah jamur. Jika tidak ditangkap lebih awal, tanaman akan mulai membusuk. Hapus sepenuhnya tanaman paprika dari kebun jika mereka menunjukkan tanda-tanda jamur.

Penyiraman di pangkal tanaman dan memastikan drainase yang cukup akan membantu mengurangi risiko penyakit ini berpijak. Selain itu, coba letakkan tanaman ini di tempat yang memiliki sirkulasi udara yang baik untuk mengurangi kelembapan dan kelembapan yang tersisa secara keseluruhan. Ada juga varietas paprika yang direkayasa agar tahan jamur. Berinvestasilah pada tanaman ini bila memungkinkan untuk membantu menghindari mengatasi masalah ini sejak awal.