Cara Menumbuhkan Butternut Squash

Jika Anda mencari sayuran yang relatif mudah tumbuh dan cukup serbaguna untuk disiapkan dengan beberapa cara berbeda, Anda harus mempertimbangkan untuk membuat labu butternut (Cucurbita moschata) bagian dari taman Anda. Butternut squash adalah sejenis labu musim dingin dan dipanen saat kulitnya keras, yang memungkinkannya disimpan dalam waktu lama jika disimpan di tempat yang sejuk seperti ruang bawah tanah. Ini berbeda dengan labu musim panas, yang dipanen dengan kulit yang lembut dan empuk serta memiliki masa penyimpanan yang relatif singkat bahkan saat disimpan dalam lemari es.

Butternut squash mudah dikenali dari bentuk loncengnya yang khas dan kulitnya yang berwarna krem. Di bagian dalam, buah ini berwarna oranye dan mengandung banyak nutrisi, terutama beta-karoten, yang diubah tubuh menjadi vitamin A. Butternut squash tumbuh pada tanaman merambat yang memiliki daun besar dan lebar serta empat hingga enam batang yang merambat dari akar utama. Karena tanaman merambat bisa tumbuh cukup panjang, papan harus diletakkan di bawah buah agar tidak menempel di tanah, yang bisa menyebabkan labu membusuk.

Ini mungkin dikenal sebagai labu musim dingin, tetapi labu butternut sensitif terhadap embun beku dan membutuhkan udara hangat dan suhu tanah yang hangat untuk tumbuh. Mereka juga membutuhkan sinar matahari penuh dan harus ditanam di lokasi yang menerima sinar matahari enam hingga 10 jam per hari. Jauhkan gulma dari tanaman tetapi hati-hati saat mencabutnya, terutama jika Anda menggunakan alat karena akar butternut dekat dengan permukaan dan mudah rusak. Butternuts membutuhkan penyiraman dan mulsa secara teratur untuk menjaga tanaman tetap sehat dan tumbuh secara maksimal.

Penggunaan Terbaik untuk Butternut Squash

Meskipun kulit labu butternut dapat dimakan, ia sangat keras dan keras dan kebanyakan orang lebih suka membuangnya. Namun, bagian dalamnya sangat serbaguna dan dapat digunakan dalam banyak resep. Ini aman untuk dimakan tanpa dimasak, tetapi untuk mendapatkan rasa labu butternut yang lengkap, yang terbaik adalah memasaknya. Dengan sendirinya, ini adalah makanan pokok di sebagian besar meja selama Thanksgiving dan makanan liburan lainnya, tetapi labu butternut dapat dicampur dengan sayuran lain, seperti kentang, untuk beberapa variasi yang lezat.

Butternut squash dapat disiapkan dengan berbagai cara termasuk dipanggang, dipanggang, dipanggang, dan digoreng. Selain menjadi bagian dari banyak resep makanan yang berbeda, ini juga dapat digunakan dalam berbagai sup dan semur. Ini dapat digunakan sebagai pengganti labu dan labu musim panas, dan jika Anda mencari jenis pai yang berbeda, ini bahkan dapat digunakan sebagai makanan penutup.

Karena dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama dan dapat dibekukan selama beberapa bulan, butternut squash merupakan tanaman favorit untuk dinikmati sepanjang musim dingin. Butternut squash dapat dibekukan dengan memotongnya dan membekukannya mentah atau memasaknya sebelum dibekukan. Ini juga bisa dimasak sebagai bagian dari makanan atau resep dan kemudian dibekukan, dan harus disimpan di freezer hingga tiga bulan.

Cara Menumbuhkan Butternut Squash

• Nama yang umum: Butternut squash
• Nama Botani:Cucurbita moschata
• Kapan Menanam: Tidak sampai suhu tanah tetap di atas 60 derajat Fahrenheit
• Zona USDA: 3-10
• Paparan Matahari: Matahari penuh, enam hingga 10 jam per hari
• Jenis tanah: Tanah liat yang kaya dan dikeringkan dengan baik
• Saat dalam Masalah: Daun akan layu dan layu karena drainase tanah yang buruk atau kekurangan air
• Saat Berkembang: Tanaman akan menghasilkan daun lebar dan tanaman merambat hingga 10 hingga 12 kaki

Memulai Butternut Squash Dari Benih

Tanaman labu butternut sama sekali tidak tahan terhadap embun beku, jadi penting untuk menunggu sampai tanah hangat untuk menghindari kehilangan panen Anda dan harus memulai kembali. Untuk memulai musim tanam, terutama jika Anda tinggal di daerah yang sedang musim tanam Singkatnya, Anda dapat memulai biji labu butternut di dalam ruangan dari biji tiga sampai empat minggu sebelum embun beku terakhir.

Jika Anda memulai menanam di dalam ruangan, tanam benih secara biodegradable pot gambut untuk menghindari trauma transplantasi. Menggunakan pot gambut akan memungkinkan pot untuk ditempatkan langsung ke tanah dan akan menghilangkan kebutuhan untuk memindahkan tanaman dari pot ke tanah, yang dapat merusak akar tanaman.

Tanaman labu butternut adalah pengumpan besar, jadi campurkan kompos dan pupuk sebelum ditanam. Saat menabur langsung ke tanah, butternut squash harus ditanam sedalam sekitar satu inci di gundukan kecil setinggi sekitar 6 hingga 12 inci dengan empat biji per gundukan. Menanam di bukit atau gundukan akan menjaga tanah tetap hangat di sekitar akar dan benih, mendorong drainase yang tepat dan memungkinkan tanaman merambat mengalir menuruni lereng.

Benih dapat ditanam dengan jarak 3 hingga 4 kaki, dan gundukan harus berjarak 5 hingga 6 kaki. Setelah tanaman bertunas, tipiskan hingga dua atau tiga tanaman terkuat di setiap baris untuk menghindari kepadatan berlebih dan beri mereka lebih banyak ruang untuk tumbuh. Menempatkan papan di bawah labu saat mereka terbentuk di pokok anggur akan menjauhkannya dari tanah, memungkinkannya tetap kering untuk mencegah pembusukan. Pilihan lain untuk mencegah kontak dengan tanah termasuk bebatuan, paver atau bahkan jerami.

Di Zona Apa Butternut Squash Tumbuh Terbaik?

Butternut squash dapat ditanam di zona tahan banting USDA 3 hingga 10, yang berarti mereka dapat tumbuh di sebagian besar wilayah Amerika Serikat. Butternuts akan memakan waktu 110 hingga 120 hari setelah benih ditanam hingga matang, jadi rencanakan sesuai dengan lamanya musim tanam Anda.

Kapan Anda Harus Menanam Butternut Squash?

Tanam butternut squash kira-kira tiga minggu setelah musim dingin terakhir. Butternut squash sangat lunak, dan bijinya membutuhkan kehangatan untuk berkecambah. Suhu tanah harus minimal 60 derajat Fahrenheit secara konsisten pada kedalaman 2 inci agar benih dapat berkecambah. Namun, suhu yang lebih dari 70 derajat lebih disukai. Dengan sinar matahari, kehangatan dan kelembapan yang cukup, benih akan berkecambah dalam lima sampai 10 hari.

Rekomendasi Tanah, Sinar Matahari dan Air untuk Butternut Squash

Butternut squash adalah pengumpan besar dan membutuhkan penyiraman secara teratur. Tanaman membutuhkan setidaknya 1 inci air per minggu dan harus disiram secara konsisten, terutama pada suhu panas. Butternuts tumbuh paling baik di tanah gembur yang dikeringkan dengan baik. Ini memungkinkan mereka mendapatkan cukup kelembaban tanpa membiarkan tanah menjadi basah, yang dapat menghambat pertumbuhan. Saat menyiram butternut, arahkan air di sekitar pangkal tanaman daripada di daunnya untuk mencegah pembentukan jamur.

Karena mereka adalah pemberi makan yang besar, kompos harus ditambahkan ke tanah sebelum tanam, dan butternuts harus dipupuk secara teratur. Kebanyakan petani merekomendasikan untuk menghindari pupuk nitrogen tinggi dan tetap menggunakan pupuk 5-10-10. Butternuts membutuhkan sinar matahari penuh, sebaiknya enam sampai 10 jam per hari, jadi hindari menanamnya di tempat teduh bangunan, pagar, pohon atau tanaman lain.

Cara Memanen Butternut Squash

Butternut squash harus dipanen sebelum embun beku pertama. Anda dapat menggunakan tampilan labu butternut Anda untuk menentukan waktu panennya. Butternut squash akan memiliki garis-garis hijau saat pertama kali muncul, tetapi saat matang, butternut akan berubah menjadi warna cokelat tua atau krem. Indikator yang baik untuk siap dipanen adalah ketika ujung batang berubah warna menjadi coklat, hampir seperti busuk atau mengering. Pada titik ini, batang akan berhenti memasok nutrisi ke tanaman, dan siap dipetik.

Labu butternut biasanya berukuran 8 hingga 12 inci saat matang. Potong buah dari pokok anggur dengan pisau atau gunting bersih, sisakan beberapa inci batang yang menempel. Mereka dapat dibiarkan pada suhu kamar dan akan tetap segar hingga 14 hari setelah dipanen, atau Anda dapat menyimpannya di tempat yang sejuk dan gelap, seperti ruang bawah tanah, tempat menyimpan hingga dua hingga tiga bulan.

Hama Umum dan Masalah Lain untuk Butternut Squash

Ada tiga hama utama yang dapat menyerang dan merusak tanaman butternut Anda: serangga squash, penggerek squash, dan kumbang mentimun belang. Serangga labu menyerang semua jenis labu dan merusak tanaman dengan menghisap sari buahnya. Mereka dapat dihilangkan dengan tangan dari pangkal tanaman dan bagian bawah daun. Penggerek squash akan mengebor ke batang tanaman dan dapat dihilangkan dengan cara mengiris secara vertikal menggunakan pisau ke batang dan menariknya keluar. Untungnya, butternut squash lebih tahan terhadap penggerek squash dibandingkan jenis squash lainnya.

Kumbang mentimun bergaris menyerupai kepik tetapi berwarna kuning dengan garis-garis hitam. Mereka menyebarkan layu bakteri dan dapat dihilangkan dengan tangan. Mengenakan sarung tangan bertekstur akan membantu Anda memegang dan melepaskannya. Tanaman muda dapat ditutup dengan jaring halus untuk mencegah kumbang mentimun. Jaring harus dilepas sebelum tanaman berbunga.

Penyakit Umum untuk Butternut Squash

Tidak jarang labu butternut dan tanaman squash lainnya mengembangkan embun tepung, penyakit jamur. Jamur tepung paling sering terjadi di akhir musim tanam dan akan menyebabkan daun memiliki bintik-bintik putih atau berubah warna menjadi abu-abu keputihan. Hal ini dapat dicegah dengan memastikan jarak antar tanaman yang tepat untuk meningkatkan sirkulasi udara, penyiraman sejak dini Pagi hari tanaman akan mengering pada siang hari dan membasahi pangkal tanaman sebagai pengganti daun saat pengairan.

Jika butternut Anda berkembang menjadi embun tepung, buang dan buang daun yang terkena untuk mencegahnya menyebar ke tanaman lain. Jika masalah meluas, produk fungisida dapat digunakan untuk mengobati jamur. Beberapa larutan organik buatan sendiri juga dapat membantu, yang paling populer adalah campuran air, soda kue, dan sabun cair, yang bekerja paling baik saat disemprotkan pada tahap awal wabah.