Cara Menumbuhkan Seledri

Seledri (_Apium graveolen_s) adalah tanaman dua tahunan yang kuat, tetapi biasanya ditanam sebagai sayuran tahunan. Bagian tumbuhan yang biasa dimakan adalah tangkai pucuk daun berwarna hijau pucat yang disatukan di pangkalnya. Sementara banyak yang menikmati tekstur renyah dan lembut, rasa asin dari batang seledri, menanam seledri di kebun rumah merupakan sebuah tantangan. Sayuran membutuhkan musim tanam yang panjang tanpa cuaca ekstrim.

Mengingat masa pertumbuhan yang sangat lama, lebih baik menanam tanaman ini di dalam ruangan dari biji. Selain itu, bibit seledri tidak selalu tersedia di toko kebun. Kisaran suhu pertumbuhan seledri yang ideal adalah 60 hingga 65 derajat Fahrenheit. Ini akan mentolerir kisaran yang lebih luas dari 45 hingga 75 derajat, tetapi ini membuat seledri menjadi sulit dan terkadang tanaman yang tidak menguntungkan karena sulit untuk menemukan periode tanam empat bulan dalam kisaran suhu tersebut.

Anda bisa menanam varietas seledri parit atau varietas seledri rebus sendiri. Dengan seledri parit, Anda harus menjaga agar tanah tetap menempel di batang seledri saat mereka tumbuh. Tujuannya adalah untuk menghasilkan batang yang segar dan pucat. Ini lebih mudah ketika Anda benar-benar menanam seledri di parit, yang menjadi namanya. Namun, Anda juga bisa merebus seledri dengan menggunakan tabung karton, pipa atau kalung. Seledri yang merebus sendiri secara alami menghasilkan batang yang renyah dan pucat, sehingga Anda bisa mendapatkan rasa yang sama dengan sedikit usaha. Jauh lebih mudah untuk tumbuh.

Penggunaan Terbaik untuk Seledri

Seledri ditanam secara eksklusif sebagai sayuran yang dapat dimakan. Banyak yang menganggapnya sebagai bahan pokok dapur untuk digunakan dalam tumisan, salad, dan semur. Ini adalah tambahan klasik untuk isian liburan dan juga dihancurkan mentah atau dengan selai kacang yang dioleskan di atasnya.

Seledri taman mungkin atau mungkin tidak terasa lebih enak daripada seledri dari toko bahan makanan, tetapi perbedaannya tidak seperti tanaman lain seperti stroberi, tomat dan zucchini. Meski begitu, seledri komersial mengandung banyak bahan kimia, sedangkan seledri dari kebun rumah tidak mengandung bahan kimia. Jadi, beberapa tukang kebun terseret dalam tantangan untuk berhasil dengan tanaman ini dan menanam seledri hanya untuk membuktikan bahwa mereka dapat membuatnya tumbuh.

Seledri adalah tanaman cuaca dingin. Itu berarti ditanam di awal musim semi di daerah yang lebih dingin untuk tanaman musim panas, tetapi di akhir musim panas untuk panen di awal musim dingin di daerah dengan musim panas yang hangat. Ini adalah tanaman yang tidak tahan cuaca panas atau benturan dingin. Kota itu pasti memiliki cuaca yang relatif sejuk selama empat bulan.

Cara Menumbuhkan Seledri

• Nama yang umum: Seledri

• Nama Botani:Apium graveolens

• Kapan Menanam: Tanam tanaman cuaca dingin ini di awal musim semi di daerah musim panas yang sejuk untuk panen awal musim panas. Tanam seledri di akhir musim panas di daerah musim panas untuk panen di akhir musim gugur atau awal musim dingin.
  

• Zona USDA: 2-10

• Paparan Matahari: Matahari penuh

• Jenis tanah: Tanah tahan kelembaban yang mengalir dengan lambat
  

• Saat dalam Masalah: Batang akan menjadi kecil dan kering jika tanaman tidak mendapatkan irigasi yang banyak

• Saat Berkembang: Menghasilkan batang 12 hingga 18 inci yang dapat dimakan

Mulai Seledri Dari Biji

Seledri membutuhkan musim tanam yang sangat lama dengan cuaca dingin sekitar empat bulan. Itu berarti benih yang terbaik adalah di dalam ruangan. Berhati-hatilah karena bijinya sangat kecil.

Untuk panen di awal musim panas, mulailah menanam benih di dalam ruangan sekitar 10 hingga 12 minggu sebelum tanggal musim semi terakhir. Artinya, untuk panen bulan Mei / Juni, Anda harus mulai menanam pada bulan November atau Desember. Untuk tanaman yang jatuh terlambat, Anda harus menanam benih 16 minggu sebelum tanggal embun beku musim gugur yang pertama.

Benih berkecambah lebih baik jika Anda merendamnya dalam air hangat selama 12 jam sebelum ditanam. Jangan mengubur benih ini; tekan saja dengan lembut ke dalam kualitas yang baik campuran tanah awal benih. Sedapat mungkin, pisahkan benih satu inci.

Setelah mereka berkecambah, gunakan a fluorescent menumbuhkan cahaya beberapa inci di atas bibit selama 16 jam sehari, menjaga suhu antara 60 derajat di malam hari dan 75 derajat di siang hari, gerimis secara teratur. Tanaman perlu pergi ke tanah baru dan lebih dalam saat tingginya 2 inci. Gunakan flat yang lebih dalam atau pot individu.

Memulai Seledri Dari Bibit

Jika Anda telah menanam atau membeli bibit seledri, mereka dapat pergi ke luar ruangan ketika suhu malam hari secara konsisten di atas 40 derajat dan suhu tanah tetap pada atau di atas 50 derajat. Lakukan pengerasan pada bibit muda mulai dua minggu sebelum transplantasi dengan membiarkan mereka menghabiskan waktu yang lebih lama di luar setiap hari. Pindahkan bibit ke luar ruangan selama beberapa jam pada hari pertama, pastikan untuk menghindari suhu yang ekstrim. Keesokan harinya dan setiap hari berikutnya, perpanjang sedikit waktu. Setelah 10 hingga 14 hari, mereka menyesuaikan diri dan siap untuk transplantasi.

Ketika tiba waktunya untuk memasukkan bibit ke dalam tanah, beri jarak tanaman 6 hingga 12 inci. Jika Anda menanam beberapa baris, sisakan 8 hingga 40 inci di antara mereka.

Di Zona Apa Seledri Tumbuh Terbaik?

Seledri adalah dua tahunan yang kuat, artinya dapat hidup dua musim, berbunga dan mati di musim kedua. Namun, hampir selalu ditanam sebagai tanaman tahunan. Anda dapat menanam seledri di zona tahan banting tanaman Departemen Pertanian AS 2 hingga 10.

Seledri adalah tanaman cuaca dingin dan membutuhkan rentang waktu 16 minggu cuaca ringan untuk datang panen. Itu berarti bahwa di tempat-tempat dengan musim panas yang ringan, dapat ditanam di awal musim semi, tetapi di daerah dengan musim panas yang terik, sebaiknya ditanam menjelang akhir musim panas untuk panen di akhir musim gugur atau awal musim dingin.

Seledri tidak tahan terhadap cuaca ekstrem, dan hawa dingin atau cuaca panas dapat membunuh atau merusak tanaman. Ini membuat seledri menjadi tantangan nyata di banyak kebun.

Kapan Anda Harus Menanam Seledri?

Para tukang kebun yang menginginkan panen akhir musim semi perlu menanam benih seledri di dalam ruangan sekitar empat bulan sebelum panen. Tukang kebun biasanya menghitung mundur 10 minggu sejak tanggal embun beku musim semi yang lalu. Mereka memindahkan bibit di luar ruangan setelah tanggal embun beku itu dan membiarkan bibit tumbuh di luar ruangan selama enam minggu.

Para tukang kebun yang menginginkan tanaman seledri mereka di akhir musim gugur atau awal musim dingin menghitung mundur dari tanggal embun beku pertama. Mereka menabur benih 16 minggu sebelum tanggal tersebut dan memindahkannya ke luar ruangan sekitar enam minggu sebelum tanggal tersebut.

Rekomendasi Tanah, Sinar Matahari dan Air untuk Seledri

Banyak sayuran taman lebih menyukai atau bahkan membutuhkan tanah dengan drainase yang baik. Namun, seledri tidak memiliki preferensi ini. Sayuran ini membutuhkan tanah yang dapat menahan air - yaitu tanah dengan kandungan organik tinggi, atau tanah penahan kelembaban. Anda akan ingin mengolah lapisan kompos organik yang tebal ke dalam tanah sebelum memindahkan bibit.

Seledri adalah sayuran yang membutuhkan pupuk biasa meski dengan kompos organik ditambahkan ke tanah. Pengumpan berat ini bekerja paling baik dengan aplikasi a pupuk nitrogen dan fosfor yang tinggi (16-20-0) setiap beberapa minggu selama musim tanam.

Tanaman seledri tumbuh paling baik di bawah sinar matahari langsung yang terang. Itu berarti mereka lebih suka setidaknya enam jam berjemur setiap hari. Di sisi lain, mereka adalah tanaman cuaca dingin, jadi pastikan Anda menanamnya pada waktu dalam setahun ketika mereka tidak akan hangus. Di daerah yang sangat hangat, yang terbaik adalah menanamnya di tempat yang teduh dari sinar matahari sore.

Dan bagaimana dengan air? Seledri tidak pernah menolak minuman. Tanaman membutuhkan tanah agar tetap lembab sepanjang waktu, jadi sentuhlah setiap hari dan lihat apakah semakin kering. Tanah kering berarti batang seledri yang tipis dan keras.

Cara Memanen Seledri

Seledri siap dipanen sekitar tiga hingga lima bulan setelah tanam benih. Umumnya, tukang kebun hanya memanen batang seledri di atas tanah. Namun, Anda juga dapat menggunakan daun dan akarnya sebagai makanan atau bumbu — dan banyak yang mengklaim bahwa Anda bahkan dapat menggunakannya sebagai obat alami. Ahli herbal menyarankan seledri untuk radang sendi dan kegugupan. Sayuran ini juga direkomendasikan sebagai antiflatulen, antilaktogen dan afrodisiak (meskipun, dari Tentu saja, Anda harus selalu memeriksakan diri ke dokter sebelum memulai pengobatan alami untuk penyakit apa pun yang Anda derita memiliki).

Anda dapat memanen seluruh tanaman dalam satu waktu atau hanya memanen batang dari luar ke dalam saat Anda membutuhkannya. Panen batang demi batang membuat tanaman berproduksi lebih lama. Mulailah ketika batangnya setinggi 8 inci, atau jika Anda memanen seluruh tanaman, mulailah ketika diameternya mencapai 3 inci atau lebih. Simpan batang bagian dalam untuk dimakan mentah karena paling empuk.

Jangan memanen seledri saat cuaca kering dan panas. Dikatakan keras, berserabut dan pahit jika dipetik saat cuaca kering.

Hama Umum dan Masalah Lain untuk Seledri

Seledri tumbuh perlahan, dan sistem akarnya dangkal. Itu berarti bahwa kebanyakan gulma bisa mendapatkan yang terbaik darinya. Anda harus mencabut gulma secara teratur untuk mengatasi masalah ini. Gunakan mulsa organik untuk menjaga pertumbuhan gulma dan juga untuk menjaga kelembapan.

Siput akan mengunyah pucuk seledri muda saat pertama kali ditransplantasikan. Gunakan jebakan bir untuk memancing siput dan menenggelamkannya. Ya, itu berarti Anda meletakkan bir dalam mangkuk dan siput meluncur ke dalam untuk mengkonsumsinya dan kemudian tidak bisa keluar.

Earwigs makan lubang di daun seledri Anda. Kontrol mereka dengan perangkap bambu atau potongan selang. Letakkan 1 kaki bagian dari salah satu item ini di bedengan seledri, dan earwigs akan berkumpul di sana. Buang ke dalam wadah berisi air sabun terlebih dahulu di pagi hari.

Kumbang kutu juga membuat lubang di daun seledri, melemahkan tanaman. Ini terlihat seperti lubang sepatu. Anda dapat menggunakan perangkap lengket putih untuk menangkap kumbang kutu.

Hama lain juga bisa menyerang seledri. Lindungi tanaman muda dengan penutup baris (kain taman) selama sekitar satu bulan setelah ditanam di luar ruangan.

Penyakit Umum Seledri

Embun tepung merupakan penyakit jamur yang dapat menyerang seledri. Anda akan dengan mudah mengenalinya karena terlihat seperti taburan bubuk putih pada daunnya. Semprot tanaman dengan minyak neem sebagai fungisida pencegah.

Blackheart pada dasarnya adalah kekurangan kalsium yang menyebabkan perubahan warna dan menghitamnya daun muda yang lembut di bagian tengah tanaman. Menambahkan banyak kompos organik atau pupuk kandang ke tanah sebelum penanaman mencegah kekurangan ini.