Cara Menumbuhkan Kucai

Sebanyak Anda mungkin suka memetik sayuran segar dari kebun Anda sendiri, hal itu berarti banyak pekerjaan setiap tahun karena sebagian besar sayuran tumbuh sebagai tanaman semusim di Amerika Serikat. Jika Anda ingin membumbui tetapi hanya menanam sekali, herba abadi adalah pilihan yang sangat baik. Mudah tumbuh dan dirawat, kucai (Allium schoenoprasum) sering berfungsi sebagai tanaman gerbang yang memperkenalkan tukang kebun baru ke dalam kegembiraan kebun ramuan.

Tumbuh setinggi sekitar 10 inci, daun bawang tumbuh dengan baik di kebun tetapi juga tumbuh subur dalam wadah. Anda dapat menanam daun bawang dalam pot yang relatif kecil, dan banyak koki rumahan menanamnya di ambang jendela atau meja dapur. Tanaman menumbuhkan bunga berwarna merah muda hingga ungu selama musim tanam, tetapi yang terbaik adalah mencubitnya dengan cepat sebelum menyebarkan benih ke area yang tidak diinginkan.

Penggunaan Terbaik untuk Kucai

Sebagai ramuan yang populer, daun bawang sering menjadi salah satu daya tarik utama di kebun herbal. Di Roma Kuno, orang-orang akan menggantung banyak daun bawang di rumah mereka untuk menangkal kejahatan, jadi Anda dapat mencoba menggantungnya saat ibu mertua Anda berkunjung lagi. Tukang kebun modern menggunakannya sebagai tanaman perbatasan atau menempatkannya di antara hamparan bunga untuk menghemat ruang. Mereka

Tentu saja, sebagian besar tukang kebun menanam ramuan ini untuk dinikmati di dapur untuk rasa bawang yang lembut. Empat tanaman umumnya cukup untuk menyediakan herba segar sepanjang musim, tetapi tanam enam jika Anda ingin menyimpan kucai nanti dan juga menikmatinya segar. Kucai memiliki rasa bawang yang lembut yang dengan mudah menambahkan sedikit rasa pada sup, omelet, dan salad kentang di antara hidangan lainnya. Saat memasak dengan daun bawang, tunggu selama Anda bisa untuk menambahkannya ke dalam hidangan. Rasa lembutnya akan cepat memudar jika terlalu panas.

Batang tanaman lokio adalah bagian yang paling bisa dimakan, tetapi bunga merah muda hingga ungu tanaman juga bisa dimakan. Tambahkan ke salad atau taruh di mangkuk sup untuk menambah warna dan rasa.

Cara Menumbuhkan Kucai

• Nama yang umum: Chives
• Nama Botani:Allium schoenoprasum
• Kapan Menanam: Awal musim semi atau akhir musim panas saat suhu tanah menghangat hingga 60 derajat Fahrenheit
  
• Zona USDA: 3-9
• Paparan Matahari: Matahari penuh atau sebagian
  
• Jenis tanah: Tanah yang lembab dan dikeringkan dengan baik
• Saat dalam Masalah: Daun layu, daun menguning
• Saat Berkembang: Hijau cerah, pucuk tegak

Mulai Kucai Dari Biji

Daun bawang tumbuh paling baik di musim semi dan musim gugur yang sejuk, menjadikan awal musim semi waktu yang tepat untuk menanam biji. Pastikan suhu tanah di atas 60 derajat Fahrenheit saat menanam dan campurkan 4 hingga 6 inci yang sudah berumur kompos ke dalam tanah sebelum tanam. Jika Anda melakukannya sekarang, Anda tidak perlu memupuk daun bawang selama musim tanam pertamanya. Jika mau, Anda bisa mulai menanam kucai di dalam ruangan, melakukannya enam hingga delapan minggu sebelum embun beku terakhir Anda.

Saat menabur benih, hindari mendorongnya terlalu dalam ke dalam tanah. Biji kucai seperti kedalaman tanam hanya 1/4 inchi. Tempatkan benih dengan jarak 2 inci, tutupi dengan sedikit tanah dan sirami dengan lembut.

Jangan panik jika bibit Anda tidak langsung muncul. Kucai membutuhkan waktu dua hingga tiga minggu untuk berkecambah, masuk dengan baik setelah sebagian besar bibit lain di kebun Anda. Ketika bibit Anda muncul, tipiskan hingga 6 inci.

Memulai Kucai Dari Bibit

Saat menanam kucai dari bibit atau tanaman terbagi, siapkan tanah dengan kompos sebelum Anda mulai. Tanam bibit dengan umbi utuh. Anda perlu membagi tanaman saat mereka semakin tua, tetapi tidak perlu melakukannya dengan rumpun muda. Cukup tanam ke kedalaman yang sama dengan yang mereka nikmati di pot sebelumnya, beri jarak setiap bibit dengan jarak 12 inci. Sirami bibit yang baru Anda tanam segera setelah Anda memindahkannya.

Di Zona Apa Kucai Tumbuh Terbaik?

Kucai nyaman di mana saja di zona tahan banting tanaman USDA 3 hingga 9. Anda dapat mencoba menanamnya di daerah yang lebih dingin, tetapi tanaman tahunan ini kemungkinan besar akan tumbuh sebagai tanaman tahunan di sana. Daun bawang tumbuh dengan baik dalam wadah dalam ruangan. Jika Anda menanamnya di dalam ruangan, Anda jelas dapat menumbuhkannya di zona tahan banting mana pun.

Kapan Anda Harus Menanam Kucai?

Untuk memastikan tanaman tahunan ini tumbuh dengan baik sebelum musim dingin pertama, yang terbaik adalah menanam daun bawang di awal musim semi. Tanam segera setelah suhu tanah mencapai 60 derajat. Mereka yang tinggal di iklim yang lebih hangat mungkin dapat menanam kucai lebih cepat daripada yang ada di Utara.

Jika Anda melewatkan jendela tanam musim semi di area yang hangat, tunggu sampai musim gugur untuk menanam. Suhu tumbuh yang ideal untuk kucai adalah antara 65 dan 70 derajat. Daun bawang akan mati jika suhu turun di bawah 40 derajat atau naik di atas 80 derajat.

Rekomendasi Tanah, Sinar Matahari dan Air untuk Kucai

Daun bawang tumbuh paling baik di tanah yang lembab dan dikeringkan dengan baik dengan tingkat pH antara 6,0 dan 7,0. Meskipun mereka akan mentolerir sedikit teduh jika perlu, para sunbathers ini lebih memilih tempat di mana mereka dapat menikmati sinar matahari penuh selama enam hingga delapan jam setiap hari. Daun bawang akan lebih tahan terhadap kekeringan daripada banyak tanaman pangan lainnya, tetapi yang terbaik adalah menjaga tanah di sekitarnya tetap lembab. Siram setiap kali bagian atas tanah terasa kering.

Jika Anda mencampurkan kompos ke dalam tanah pada saat tanam, daun bawang Anda tidak memerlukan pupuk apa pun selama musim tanam pertama. Di tahun-tahun berikutnya, terapkan a 5-10-5 pupuk di musim semi. Setiap tiga hingga empat tahun, gali daun bawang Anda dan bagi di musim semi. Tanaman akan tumbuh menjadi kumpulan tanaman yang lebih kecil yang dapat Anda tanam kembali di taman Anda atau bagikan dengan teman. Kucai yang tumbuh dalam wadah membutuhkan lebih banyak pupuk. Untuk membuat mereka senang, terapkan a pupuk cair diencerkan menjadi setengah kekuatan sebulan sekali.

Pada suatu titik di akhir musim semi atau awal musim panas, daun bawang Anda akan menumbuhkan bunga berwarna merah muda atau ungu. Mekar menarik dan membuat rangkaian bunga yang lucu. Anda juga bisa memakannya jika suka tetapi jangan tinggalkan di tanaman. Menjepit bunga-bunga ini memungkinkan tanaman menghasilkan lebih banyak daun lezat yang Anda idamkan daripada menggunakan energi untuk berbunga.

Ini juga menghindari ledakan populasi. Akhirnya, bunganya berbuah. Jika dibiarkan di kebun Anda, benih akan jatuh di mana-mana, dan tanaman lokio baru akan mulai muncul di tempat yang tidak Anda inginkan.

Cara Memanen Kucai

Anda dapat mulai memanen kucai paling cepat 60 hari setelah penyemaian atau 30 hari setelah tanam. Dengan gunting, cukup potong daun dari tanaman 1 hingga 2 inci di atas tanah. Panen daun bawang Anda tiga atau empat kali selama tahun pertama mereka. Panen setiap bulan setelahnya.

Kucai sebaiknya dikumpulkan di pagi hari sebelum matahari sempat membuatnya dehidrasi. Untuk menyimpannya selama beberapa hari di lemari es, bungkus dengan tisu basah atau taruh dalam mangkuk berisi air seperti bunga potong. Ganti air setiap hari jika Anda mengikuti rute ini.

Kucai terasa paling enak bila digunakan segar, tetapi Anda dapat membekukan beberapa bundel di dalam kantong kedap udara. Namun, jangan mengeringkan daun bawang karena hal ini menyebabkan rasa bawang tersebut hilang.

Hama Umum dan Masalah Lain Kucai

Daun bawang memiliki reputasi untuk mengusir kutu daun dan kumbang Jepang, jadi hama ini seharusnya tidak menjadi masalah bagi tanaman Anda. Namun, belatung bawang dan thrips bisa jadi. Thrips cenderung paling sering muncul di tanaman bawah air, jadi itu bisa menjadi tanda bahwa daun bawang Anda perlu lebih banyak air. Anda dapat melihat thrips dalam bentuk larva dan sebagai serangga kurus, kecoklatan, dan bersayap.

Untuk menghilangkan thrips, Anda dapat mencoba menggantung biru atau perangkap lengket kuning di dalam dan sekitar tanaman Anda. Anda juga bisa menyemprot sabun insektisida pada tanaman Anda, tetapi lakukan dengan saksama. Daun kucai hanya cukup lilin sehingga perawatan serangga dapat diterapkan padanya, jadi pastikan semprotan Anda mengenai serangga secara langsung. Biasanya, dua kali pemakaian sabun insektisida dengan jarak tiga hari akan menghilangkan thrips.

Belatung bawang terbukti menjadi masalah yang lebih sulit. Belatung bawang terlihat seperti belatung lalat, dan Anda akan menemukannya di pangkal tanaman. Serangga ini menyerang daun bawang secara agresif, dan solusi terbaik pada akhirnya adalah merelokasi tanaman sehat dan menghancurkan tanaman yang terserang.

Anda dapat mencoba menyimpan daun bawang Anda dengan menyebar tanah diatom di sekitar mereka atau dengan menggunakan perangkap lengket yang sama yang digunakan untuk menangkap thrips. Pastikan perangkap berwarna kuning saat digunakan untuk lalat bawang karena tertarik dengan warnanya. Anda dapat mencoba semprotan insektisida juga, tapi Anda harus mengharapkan belatung bawang untuk melawan. Jika Anda kalah dalam pertempuran, tanam kembali daun bawang di tempat lain di kebun dan hindari tanah yang terinfeksi selama beberapa musim tanam.

Penyakit Umum Kucai

Kucai jarang menderita penyakit di pekarangan rumah. Namun, seperti kebanyakan tanaman, daun bawang dapat menderita pembusukan, infeksi jamur dan penyakit bakteri. Kebanyakan predator kucai bersifat oportunistik, dan akan memengaruhi daun bawang Anda hanya jika Anda memberi mereka kesempatan. Untuk menghindari masalah, beri tempat pada kucai dengan benar agar mendapat banyak sirkulasi udara.

Mengairi akar kucai tetapi hindari membasahi dedaunan. Jika Anda harus menggunakan irigasi atas, lakukan pada pagi hari agar tanaman memiliki waktu untuk mengering sebelum malam tiba. Jagalah agar gulma kebun tetap terkendali, karena dapat menyebarkan penyakit. Sapu daun-daun yang gugur, mulsa tua, dan sisa-sisa taman lainnya.