Cara Menumbuhkan Dill

Ketika Anda memikirkan dill (Anethum tombolens), Anda mungkin membayangkan sebotol acar dill yang lezat. Mereka dinamai demikian karena mereka dibumbui dengan - Anda dapat menebaknya - dill. Dill adalah ramuan tahunan dengan dedaunan seperti bulu dan aroma yang khas. Tanaman dill melakukan penyemaian sendiri, jadi sementara mereka mati setiap tahun, Anda cenderung memiliki beberapa tanaman sukarelawan yang muncul pada musim semi berikutnya.

Dill adalah bagian dari famili Apiaceae (atau Umbelliferae), kelompok tumbuhan berbunga dengan kualitas aromatik. Tanaman dalam keluarga ini memiliki akar tunggang dan batang berongga dengan bunga unik dengan puncak datar yang disebut umbel. Umpelifer lainnya termasuk peterseli, seledri, wortel, adas manis, chervil, ketumbar, jinten, adas, ubi dan lovage.

Tanaman dill berbunga di musim panas dan relatif mudah tumbuh. Dill kadang-kadang disebut dill weed karena sifatnya yang kuat. Bunga kuning di tanaman adas menarik berbagai penyerbuk, termasuk kupu-kupu.

Penggunaan Terbaik untuk Dill

Dill biasanya ditanam untuk keperluan kulinernya. Ramuan yang biasa digunakan dalam pembuatan acar memberikan rasa yang berbeda pada acar sayuran. Secara memasak, ini juga cocok dengan ikan dan rasanya enak dalam sup dan semur. Adas segar lebih enak daripada bentuk keringnya, dan sedikit saja sudah cukup.

Jika Anda penggemar acar dan ingin menanam adas manis untuk dijadikan acar, tanam secara berurutan setiap beberapa minggu sehingga Anda memiliki persediaan herba yang stabil. Mammoth adalah varietas pilihan bagi mereka yang tertarik dengan pengawetan.

Jangan lupa untuk menanam mentimun bersama dengan tanaman adas jika Anda berencana membuat acar. Anda juga bisa menggunakan dill untuk membumbui jenis acar lainnya. Lobak, wortel, dan berbagai sayuran lainnya terasa enak dibumbui dengan daun dill.

Anda juga bisa menanam dill untuk menarik penyerbuk dan serangga bermanfaat seperti kupu-kupu. Dill dan tanaman lain dalam keluarga yang sama memang menarik kupu-kupu swallowtail hitam, penyerbuk yang terkadang bertindak seperti hama. Ulat sedang memakan mesin. Jika Anda penggemar wortel dan bermasalah dengan ulat kupu-kupu swallowtail hitam yang sedang mengunyah daunnya, Anda dapat menanam dill dan umbel lainnya untuk mencegah larva memakan makanan pilihan Anda tanaman.

Dill, seperti herba lainnya, tumbuh subur di wadah seperti halnya di tanah. Ini biasanya ditanam di kebun herbal. Namun, karena dill memiliki mekarnya yang menarik, Anda juga dapat mempertimbangkan untuk menanamnya di antara bunga. Ini bekerja paling baik di bawah sinar matahari penuh, jadi pilihlah area taman atau halaman Anda di mana ia akan mendapatkan banyak paparan sinar matahari, setidaknya enam jam. Meskipun dill adalah ramuan tahunan (secara teknis dua tahunan tetapi berumur sangat pendek), dill tumbuh subur sendiri. Dimungkinkan untuk membuat tambalan dill jika Anda membiarkan tanaman berbiji di akhir musim. Hati-hati, meskipun - karena dill cukup kuat, dill dapat tumbuh dengan cepat. Panen sering dan hindari membiarkan petak besar tanaman adas pergi ke benih.

Cara Menumbuhkan Dill

• Nama yang umum: Dil
• Nama Botani: Anethum tombolens
• Kapan Menanam: Tunggu sampai suhu tanah mencapai antara 60 dan 70 derajat Fahrenheit
  
• Zona USDA: 2-9
• Paparan Matahari: Matahari penuh
• Jenis tanah: Dill lebih menyukai tanah berpasir dan liat. Namun, ia dapat mentolerir kondisi tanah yang kurang dari ideal.
• Saat dalam Masalah: Dedaunan yang menguning dapat mengindikasikan adanya penyakit atau hama. Mungkin juga ada yang salah dengan lokasi penanaman (tanah yang buruk, ketidakseimbangan unsur hara atau tidak cukup sinar matahari). Daunnya juga akan menguning menjelang akhir musim.
• Saat itu Berkembang: Tanaman yang sehat akan memiliki dedaunan hijau cerah dan berenda dengan kepala bunga berwarna putih.

Mulai Dill Dari Benih

Yang terbaik adalah mengarahkan dill benih langsung ke lokasi tumbuhnya. Apakah Anda berencana untuk menumbuhkannya di file wadah atau di tempat tidur taman, rencanakan untuk menabur langsung dan tidak menanam. Seperti sepupunya wortel, adas tidak suka ditransplantasikan. Kebanyakan tanaman dengan akar tunggang tidak suka diganggu setelah berakar.

Kondisi perkecambahan yang ideal untuk biji dill termasuk suhu tanah antara 60 dan 70 derajat Fahrenheit. Benih akan berkecambah sekitar 10 hingga 14 hari. Ini bisa memakan waktu lebih lama jika suhu tanah sedikit di luar kisaran ini.

Mulailah benih di luar dan setelah tanggal es terakhir Anda. Anda dapat mencoba menanam benih dill di dalam ruangan beberapa minggu sebelum tanggal embun beku terakhir Anda, tetapi jangan kaget jika bibit Anda tidak cocok dengan proses pemindahan.

Taburkan benih dengan kedalaman sekitar 1/4 inci dan pertahankan tanaman setidaknya 18 inci terpisah satu sama lain. Kebijaksanaan penanaman pendamping mengatakan bahwa adas manis bekerja dengan baik ketika ditanam di samping bawang dan kubis tetapi merupakan tetangga yang buruk untuk umbel lainnya, seperti wortel.

Dill juga akan menabur sendiri jika Anda membiarkan kepala benih di tempatnya di akhir musim. Jika Anda berencana menyimpan benih, biarkan adas menjadi benih atau tinggalkan benih untuk dimakan burung, lalu pilih varietas seperti Bouquet, tanaman besar yang menghasilkan banyak biji. Anda juga bisa memanen biji dill untuk memasak kari karena digunakan sebagai bahan penyedap untuk bubuk kari.

Di Zona Apa Dill Tumbuh Terbaik?

Dill tumbuh paling baik di zona tahan banting USDA 2 hingga 9. Dill cukup kuat, jadi beri tempat di bawah sinar matahari penuh, dan itu pasti bahagia. Sebagai tahunan, jangan berharap bisa menahan musim dingin di dalam ruangan. Tanaman akhirnya mulai melesat, meninggalkan batang yang keras dan berkayu.

Jika Anda ingin menanam adas di dalam ruangan untuk keperluan memasak, buang benih dalam wadah setiap beberapa minggu untuk mendapatkan daun yang lezat dan beraroma secara konstan. Fernleaf dill adalah contoh varietas ramah wadah. Ini kompak dan kecil kemungkinannya untuk dibaut lebih awal daripada jenis adas manis lainnya, jadi ini ideal untuk taman dapur. Dukat adalah adonan slow-to-bolt lainnya dengan rasa yang intens.

Karena dill tumbuh cukup tinggi, dill mudah terlempar oleh hembusan angin yang kuat. Lindungi tanaman adas tinggi dari cuaca badai dengan menanamnya di dekat rumah atau bangunan pelindung lainnya. Anda juga dapat memberikan dukungan tambahan, seperti tiang bambu, jika angin merupakan masalah di daerah Anda.

Kapan Anda Harus Menanam Dill?

Adas biji langsung setelah tidak ada lagi ancaman embun beku. Tanaman ini kuat dan tahan kurang dari kondisi ideal, tetapi mereka tidak tahan terhadap cuaca beku dengan baik. Biji berkecambah antara 60 dan 70 derajat. Taburkan biji dill setiap beberapa minggu sampai puncak musim panas ketika suhu terlalu panas untuk benih berkecambah.

Rekomendasi Tanah, Sinar Matahari dan Air untuk Dill

Dill menyukai banyak sinar matahari, jadi letakkan di lokasi yang mendapat cahaya terang setidaknya selama enam jam. Jika Anda menanam adas di dalam ruangan, letakkan di atas atau di dekat ambang jendela yang cerah.

Tanam adas di tanah yang netral atau sedikit asam. Tumbuh paling baik di tanah dengan drainase yang baik yang juga memiliki banyak bahan organik. Sirami tanaman adas sesering mungkin dan jangan biarkan mereka mengering terlalu banyak. Hindari penyiraman di atas kepala karena membiarkan dedaunan basah dapat meningkatkan kemungkinan penyakit. Pasokan air yang stabil memastikan adas tidak akan melesat sebelum waktunya. Jika cuaca sangat panas, menjaga kelembapan tanah dapat membantu mencegah terjadinya penguncian.

Cara Memanen Dill

Panen dill lebih awal jika Anda berencana menggunakan daunnya yang lembut dan berenda untuk memasak. Ketika cuaca menjadi terlalu panas, tanaman dill mulai tumbuh subur. Baut ternyata batang berkayu dan tidak enak. Anda akan melihat tanaman melesat ketika mulai membentuk batang yang lebih tebal dan akhirnya kelompok bunga berwarna putih.

Untuk pasokan daun adas manis yang stabil, suksesi menabur tanaman sepanjang musim panas. Selalu panen pertumbuhan yang lebih tua terlebih dahulu dan tunggu sampai tanaman dill memiliki cukup dedaunan sebelum memotong daun segar. Tanaman dengan setidaknya empat daun cukup besar untuk dipanen.

Jamu bisa menjadi sakit untuk tetap segar karena dedaunan cenderung layu dengan cepat setelah dipanen. Untuk mengawetkan adas sedikit lebih lama, gulung dengan tisu basah dan masukkan ke dalam kantong plastik. Ini akan bertahan sekitar satu minggu jika disimpan dengan cara ini. Anda juga bisa menggunakan file penjaga ramuan agar semua herba Anda tetap segar.

Anda bisa memanen biji dill. Mereka biasanya siap panen di akhir musim panas. Biarkan kepala benih matang sambil digantung terbalik di kantong kertas. Anda juga bisa menggantungnya di atas selembar kertas atau handuk kertas. Setelah biji cukup kering, biji akan jatuh dari tanaman.

Hama Umum dan Masalah Lain untuk Dill

Dill memang kuat, tetapi bukan berarti tidak bisa terkena beberapa hama dan masalah lain sesekali. Misalnya, kutu daun bisa menjadi masalah di akhir musim ketika tanaman mulai mekar. Jika infestasi minimal, biasanya mudah untuk mengusir serangga penghisap getah dengan semburan air yang kuat dari selang Anda.

Di iklim lembab, siput cenderung memakan semua jenis bibit yang empuk, termasuk adas. Salah satu cara untuk mencegah siput adalah dengan menutupi tanaman atau menggunakan wadah dan memindahkannya ke dalam sampai tanaman cukup dewasa untuk menahan kerusakan. Namun, kemungkinan dill Anda akan menarik serangga yang menguntungkan daripada yang jahat.

Meskipun dianggap sebagai penyerbuk, kupu-kupu swallowtail hitam dapat merusak tanaman dalam keluarga wortel, termasuk adas. Ulat bisa melahap dedaunan dengan sangat cepat. Beberapa tukang kebun bahkan menganggap kupu-kupu cantik ini sebagai hama. Jika Anda tidak terlalu mual, mudah untuk mengambil ulat lapar. Jangan khawatir - mereka tidak beracun dan juga tidak bisa menggigit Anda. Anda juga dapat menanam tanaman perangkap - ini adalah tanaman dalam keluarga yang sama yang tujuan utamanya adalah menarik dan menampung ulat - untuk menjaga tanaman utama Anda bebas dari serangga.

Anda dapat mengetahui kapan dill menderita karena daunnya yang berenda akan menguning. Ini mungkin menandakan akhir musim, tetapi terkadang, itu karena tanaman Anda penuh dengan hama atau karena area yang Anda pilih kurang tepat karena pH tanah yang salah atau tanah yang tergenang air contoh.

Dill juga dapat bertindak sedikit seperti gulma jika dibiarkan menabur sendiri tanpa dicentang. Awasi pertumbuhan untuk mencegah tanaman menyalip tempat tidur taman Anda. Jika Anda tumbuh dalam wadah, Anda seharusnya tidak mengalami masalah ini.

Pengikatan awal adalah masalah lain yang dihadapi banyak orang saat menanam dill. Saat cuaca semakin panas, dill secara alami mulai membentuk tangkai bunga. Untuk menghindari pembaut prematur, pilih varietas lambat-untuk-baut dan hindari membiarkan tanah menjadi terlalu kering. Seperti tanaman herbal lainnya, semakin sering Anda memanen dedaunan, semakin kecil kemungkinan tanaman Anda mulai berbunga.

Penyakit Umum untuk Dill

Bercak daun septoria, juga dikenal sebagai bercak daun seledri, biasanya menyerang tanaman di keluarga adas. Penyakit jamur muncul sebagai bercak coklat pada dedaunan yang dikelilingi semburat kuning. Ini menyebar melalui benih yang sakit dan tanah yang terkontaminasi. Pastikan tanaman Anda mendapat banyak sirkulasi udara dan menjaga agar dedaunan tidak basah untuk meminimalkan risiko infeksi jamur.

Jamur tepung adalah penyakit tanaman umum yang dapat menyerang tanaman adas. Cari tampilan bubuk pada daun dan batang. Bunga juga dapat tampak menyimpang jika tanaman terinfeksi penyakit jamur ini. Kelembaban tinggi merupakan faktor risiko embun tepung. Hindari penyiraman dari atas untuk meminimalkan tingkat kelembapan.

Penyakit kerdil beraneka ragam wortel adalah virus yang menyerang tanaman dalam keluarga wortel, termasuk adas. Itu terjadi ketika dua virus, wortel redleaf dan virus mottle, hadir. Ini biasanya ditularkan melalui serangga seperti kutu daun. Tanaman yang terkena virus akan mengalami perubahan warna dedaunan yang menjadi kuning dan merah. Tanaman juga akan gagal tumbuh. Anda dapat mencegah penyakit kerdil wortel dengan mengontrol aktivitas aphid. Anda juga harus menghindari menanam tanaman famili Apiaceae di tempat yang sama selama beberapa tahun berturut-turut.