Cara Menumbuhkan Adas

Berasal dari Mediterania dan Asia Tenggara, adas biasa (Foeniculum vulgare) adalah tanaman tahunan bercabang yang dihargai sama seperti hiasnya dengan daun, batang, dan bijinya yang lezat. Jika kupu-kupu swallowtail dapat berbicara, mereka akan memberi tahu Anda betapa mereka menikmati pesta di batang dan daun adas ketika mereka masih menjadi ulat karena adas adalah salah satu inang favorit mereka.

Adas biasa, juga dikenal sebagai adas manis, adas Florence dan finocchio, adalah salah satu dari beberapa varietas adas dan memiliki tangkai putih yang tebal, bulat, dengan tipis, daun hijau cerah yang mekar dengan bunga kuning kecil, aromatik, yang menarik banyak penyerbuk lainnya, termasuk lebah madu, lebah dan berbagai spesies lalat, tawon dan kumbang.

Menarik serangga yang bermanfaat ke taman Anda hanyalah salah satu alasan untuk menanam adas. Semua bagian tanaman dapat dimakan dan memiliki rasa yang lembut seperti licorice. Daunnya menjadi favorit dalam salad, dan umbi adas bisa dinikmati mentah, dikukus atau direbus. Selain itu, ini adalah tanaman hias yang tingginya mencapai 4 hingga 6 kaki dan menambah karakter pada taman apa pun. Bijinya adalah obat sekaligus enak.

Adas adalah mimpi DIY - tanaman yang mudah tumbuh, perawatan rendah yang menyukai sinar matahari penuh dan tanah yang cukup lembab. Itu tidak akan bertahan di musim dingin, dan tukang kebun di iklim utara sering menanamnya sebagai tanaman tahunan. Adas bukan tanaman asli Amerika Utara, tetapi ditanam di padang rumput cerah yang disukainya, adas mengungguli banyak spesies asli. Meskipun tidak setiap negara bagian menganggapnya invasif seperti yang dilakukan California, California jelas merupakan penanam yang agresif.

Penggunaan Terbaik untuk Adas

Beberapa orang menganggap adas sebagai ramuan, sementara yang lain menganggapnya sayuran, dan keduanya benar. Ketika digunakan sebagai bumbu untuk salad, daun adas menambahkan rasa licorice yang halus, dan mengunyah umbi adas mentah dikatakan bermanfaat untuk pencernaan. Biji adas adalah salah satu rempah tertua di dunia, digunakan setidaknya selama 5.000 tahun, dan merupakan bagian integral dari resep India dan Asia. Kombinasi adas bintang, merica Szechuan, cengkeh, kayu manis, dan adas dikenal sebagai bubuk bumbu lima Cina dan digunakan untuk membumbui nasi, sayuran, dan bahkan kue.

Seperti adas manis, biji adas penuh dengan minyak esensial anethole, yang menghasilkan rasa licorice, dan memiliki sejumlah kegunaan obat. Mereka secara tradisional telah digunakan sebagai obat batuk, dan dapat membantu mengatasi masalah pencernaan dan kembung. Karenanya, adas adalah tambahan alami untuk kebun herba Anda, dan karena tumbuh tinggi, biasanya adas diletakkan di belakang, di mana dedaunannya yang lembut dapat menjulur.

Adas juga bisa bertahan sendiri sebagai tanaman hias murni dan dapat dikombinasikan dengan tanaman keras herba untuk membentuk perbatasan atau taman pondok. Tekstur halus daun dan bunganya berpadu dengan baik dengan tekstur yang lebih kasar dari tanaman lain, menciptakan pasangan yang halus dan mencolok untuk spesies yang lebih membumi, seperti coneflowers (Echinacea). Anda dapat menanam adas dalam pot untuk menghiasi jalan masuk Anda, tetapi karena tanaman memiliki akar yang dalam, paling baik ditanam di tanah.

Cara Menumbuhkan Adas

• Nama yang umum: Adas
• Nama Botani:Foeniculum vulgare
• Kapan Menanam: Awal musim semi hingga akhir musim panas. Penanaman selanjutnya menghasilkan batang yang lebih segar.
• Zona USDA: 4 sampai 9
• Paparan Matahari: Matahari penuh
• Jenis tanah: Tanah yang lembab dan dikeringkan dengan baik
• Saat dalam Masalah: Adas memiliki sedikit hama dan penyakit alami, tetapi akan berubah menjadi coklat jika disiram berlebihan.
• Saat Berkembang: Menghasilkan bola lampu putih seukuran bola tenis dengan daun hijau cerah dan bunga kuning.

Memulai Adas Dari Biji

Anda bisa menanam adas dari biji Anda beli di bagian bumbu dari toko kelontong. Anda bisa menaburnya nampan modular dan transplantasi bibit setelah empat hingga lima minggu, atau Anda dapat menabur benih langsung di tanah. Menabur ke tanah lebih disukai karena adas tidak suka akarnya terganggu. Suhu tanah yang ideal adalah 70 derajat Fahrenheit, tetapi benih akan bertunas pada suhu berapa pun antara 60 dan 90 derajat.

Saat menabur ke dalam tanah, Anda dapat menanamnya dalam barisan yang terpisah 18 inci dengan setiap baris terdiri dari 10 benih per kaki atau di stasiun yang dipisahkan 12 inci, masing-masing terdiri dari tiga benih. Tutupi setiap benih dengan 1/8 hingga 1/2 inci tanah lapisan atas karena mereka harus berada di tempat gelap untuk berkecambah, dan ketika bibit muncul, tipiskan yang paling lemah untuk meninggalkan yang terkuat dengan jarak 6 hingga 12 inci selain. Alih-alih mencabut bibit yang paling lemah dari akarnya, yang akan mengganggu akar yang ingin Anda pelihara, cabut dengan mencubit batangnya.

Tanah harus dijaga tetap lembab, jadi jika tanahnya kering, basahi sebelum disemai dan disiram secara teratur. Bibit membutuhkan waktu tujuh hingga 10 hari untuk muncul. Anda dapat meningkatkan peluang keberhasilan dengan menumbuhkan benih di tisu basah dan menaburnya saat akarnya muncul dari kepala benih.

Memulai Adas Dari Bibit

Karena adas memiliki akar tunggang panjang yang tidak suka diganggu, idealnya bibit adas ditanam di modul biodegradable atau colokan agar bisa langsung dipindahkan ke tanah tanpa mengeluarkannya dari pot. Taburkan tiga biji dengan kedalaman 1/4 inci di dalam sel dengan kedalaman 1 1 / 2- hingga 2 inci dan buang dua bibit terlemah saat mereka muncul, hanya menyisakan satu bibit per sel.

Waktu terbaik untuk pemindahan adalah pertengahan musim semi hingga akhir musim panas, ketika bibit tingginya 3 hingga 4 inci dan berusia empat hingga enam minggu. Jika mereka dibiarkan tumbuh lebih besar dari itu, bibit akan terikat pada akar dan tidak akan tumbuh dengan baik di tanah. Jarak transplantasi harus 6 sampai 12 inci dalam baris yang dipisahkan oleh 18 inci.

Di Zona Apa Adas Tumbuh Terbaik?

Adas berasal dari Mediterania, dan lebih menyukai iklim yang hangat dan cerah dengan musim dingin yang singkat dan tidak ada embun beku yang keras. Di Amerika Utara, tumbuh paling baik di zona tahan banting USDA 4 hingga 9. Itu tidak akan bertahan pada musim dingin di zona 4 dan 5, tetapi dapat berhasil dibudidayakan sebagai tanaman tahunan dan dipanen ketika umbi mencapai ukuran bola tenis. Di zona 4 dan 5, Anda dapat menanam adas sebagai tanaman tahunan dalam wadah yang Anda bawa ke dalam selama musim dingin dan disimpan di tempat yang cerah.

Di semua zona, umbi menjadi lebih segar ketika benih ditanam di pertengahan musim panas karena hari tidak cerah pemanjangan, yang mendorong pembaut (pergi ke benih sebelum waktunya), dan lebih banyak kelembaban tersedia di awal musim gugur. Penanaman awal disarankan saat Anda berencana memanen benih atau menetapkan tanaman sebagai tanaman keras. Tanaman biasanya berbunga sekitar 90 hari setelah tanam, dan beberapa tukang kebun suka membuang serbuk sari dari bunga dan mengumpulkannya dalam kantong kertas untuk digunakan sebagai bumbu.

Kapan Anda Harus Menanam Adas?

Adas lebih menyukai hari-hari yang lebih sejuk di musim semi dan awal musim gugur daripada hari-hari yang panas di musim panas, jadi waktu terbaik untuk menanamnya adalah di awal musim semi atau akhir musim panas. Jika Anda menanamnya di musim semi, Anda dapat memanen benih dan serbuk sari dari kepala bunga di pertengahan hingga akhir musim panas dan memotongnya kembali batang di permukaan tanah, dan tanaman dapat tumbuh kembali pada waktunya bagi Anda untuk memanen batang baru yang segar sebelum yang pertama embun beku. Penanaman di akhir musim panas disarankan jika Anda hanya tertarik untuk memanen batangnya.

Menanam adas sebagai tanaman tahunan hanya dapat dilakukan di zona 6 hingga 9, di mana satu atau dua embun beku ringan dapat terjadi tetapi tidak pernah salju lebat. Karena adas sangat membutuhkan sinar matahari, musim tanam dimulai ketika jumlah hari mendung dan hujan minimum, yaitu biasanya dari awal hingga akhir musim panas, meskipun perawatan harus dilakukan untuk menanam jauh sebelum musim panas mengangkat tanah suhu. Jika kondisinya kering, pastikan untuk menyiram secara teratur untuk memastikan tanaman mendapatkan kelembapan yang mereka butuhkan.

Rekomendasi Tanah, Sinar Matahari dan Air untuk Adas

Adas suka berada di bawah sinar matahari penuh, tetapi ini benar-benar tanaman cuaca dingin dan paling baik di tanah lembab dan suhu sedang. Inilah sebabnya mengapa yang terbaik adalah menanam benih atau bibit di awal musim semi atau akhir musim panas daripada di musim panas yang penuh, ketika tanah mungkin kering. Anda dapat mengurangi tanah kering dengan menambahkan mulsa untuk membantunya mempertahankan kelembapan dan menambahkan bahan organik sebagai kompos, yang juga membantu mempertahankan kelembapan dan menyediakan nutrisi penting.

Tanah yang agak asam sampai netral dengan pH antara 5,5 dan 6,8 adalah yang terbaik. Tanah harus memiliki drainase yang baik, jadi jika dipadatkan, Anda mungkin ingin memecahnya dengan anakan sebelum menanam benih atau bibit. Itu harus bisa menahan kelembapan, jadi tanah berpasir mungkin perlu diubah dengan bahan organik untuk memastikan tanaman yang vital. Siram secara teratur setelah benih atau bibit ditanam tetapi jangan berlebihan karena salah satu masalah utama adas adalah busuk akar jika terkena terlalu banyak air.

Cara Menyebarkan Adas

Karena adas tumbuh dengan sangat mudah dari biji, yang benar-benar perlu Anda lakukan agar berhasil memperbanyaknya adalah menunggu benihnya jatuh, mengumpulkannya, dan menaburnya pada musim berikutnya. Memindahkan adas dari tanah ke dalam pot untuk penanaman musim dingin bukanlah pilihan karena akar tunggang sangat sensitif.

Cara Winterize Adas

Adas dapat bertahan hidup di cuaca dingin yang membeku, jadi jika Anda tinggal di zona 6 hingga 9, Anda dapat meninggalkan tanaman adas di luar ruangan selama musim dingin. Jika Anda tinggal di zona 4 dan 5 dan menanam adas dalam wadah, Anda harus membawanya ke dalam ruangan selama musim dingin dan menempatkannya di tempat yang cerah.

Cara Memanen Adas

Anda harus memanen adas saat umbi seukuran bola tenis. Jika dibiarkan membesar, sebagian rasa licorice-nya akan hilang dan rasa pahitnya berkembang. Untuk memanen seluruh tanaman, potong umbi dari akar di permukaan tanah, biarkan akar di dalam tanah untuk terus menghasilkan umbi yang lebih kecil hingga akhir musim.

Hama Umum dan Masalah Lain Adas

Hama yang paling umum menyerang adas adalah kutu daun, yang berkumpul di daun dan menghasilkan lengket zat yang dikenal sebagai melon, yang menarik semut dan jika tidak ditangani akan meningkatkan pertumbuhan jelaga cetakan. Biasanya bisa hapus kutu daun dengan menyemprot daun dengan semburan air yang kuat, dan untuk mencegahnya kembali, mulsa dengan bahan mengkilap, seperti potongan kertas timah atau plastik berwarna. Atasi infestasi yang parah dengan menggunakan semprotan yang mengandung minyak neem atau canola.

Siput suka makan di batang adas, dan cenderung bersembunyi di dedaunan lebat menunggu kesempatan untuk makan. Anda dapat menghapusnya dengan tangan; menjebak mereka dengan cangkir kecil bir, susu atau ragi dan larutan gula; atau sebarkan tanah diatom di sekitar tanaman. Siput menghindari tanah diatom karena mengoyak perutnya yang lunak dan tidak terlindungi.

Anda mungkin juga akan menemukan ulat di tanaman adas Anda, terutama kupu-kupu swallowtail. Mereka akan memakan sebagian daunnya, tetapi jika Anda menyukai kupu-kupu (siapa yang tidak?), Anda mungkin tidak akan menganggapnya sebagai hama.

Penyakit Umum Adas

Adas adalah tanaman kuat yang tidak mudah mati terhadap penyakit, tetapi seperti semua tanaman lainnya, adas rentan terhadap infeksi jamur, yang menghasilkan bintik-bintik atau perubahan warna pada daun dan dapat membusuk akarnya. Penyakit jamur ini meliputi:

• Hawar daun Cercospora, yang menyebabkan bintik-bintik nekrotik berwarna coklat pada daun, yang akhirnya layu dan mati.
  
• Jamur berbulu halus, pertumbuhan berbulu di bagian bawah daun.
  
• Jamur tepung, yang dapat menghambat pertumbuhan bunga.
  
• Karat, yang menghambat pertumbuhan tanaman.
  
• Busuk akar, yang disebabkan oleh tanah yang terlalu banyak air atau drainasenya buruk dan akhirnya membunuh tanaman.

Banyak dari penyakit ini disebabkan oleh tanaman yang berdesak-desakan atau benih yang terinfeksi. Dalam beberapa kasus, perawatan dengan semprotan fungisida membantu, terutama dalam kasus hawar daun dan karat, tetapi jamur masalah sebaiknya dihindari dengan menanam benih bebas patogen, memberi jarak tanaman dengan tepat dan menghindari penyiraman berlebihan.