Cara Menanam Cabai

Beberapa menyukai paprika mereka yang manis dan berair, dan beberapa menyukai paprika pedas, dan jika Anda termasuk yang terakhir, Anda dapat memilih dari seluruh rangkaian paprika pedas (Capsicum annuum) untuk kebun sayur atau herba Anda. Cabai rawit adalah salah satu yang paling terkenal, tetapi varietas cabai populer lainnya termasuk jalapeno pedas, Anaheim yang lebih lembut, dan paprika poblano, dan cabai pedas, untuk beberapa nama. Beberapa paprika terpanas di luar sana, seperti lada habanero, lada hantu, dan Carolina reaper yang membakar - yang merupakan cabai terpanas - merupakan spesies terpisah, tetapi jika Anda menyukai panas yang mereka tawarkan, Anda dapat menumbuhkannya dengan cara yang sama Anda menumbuhkannya lebih lembut satu.

Panas lada, yang bukan merupakan pengukur suhu, tetapi jumlah zat kimia yang disebut capsaicin diukur dalam unit panas Scoville (SHU), dan ada rentang yang sangat besar antara paprika manis dan panas yang memicu keringat satu. Agar dianggap manis, lada harus memiliki kadar antara 0 dan 100 SHU, sedangkan cabai rawit panas sedang dan paprika Thailand memiliki kadar antara 30.000 dan 100.000 SHU. Penuai Carolina menduduki puncak tangga lagu di 2.200.000 SHU.

Tanaman cabai adalah tanaman yang selalu hijau, dengan daun hijau yang subur dan batang berkayu, dan tingginya sekitar 3 kaki. Paprika muda, yang merupakan polong bijinya, berwarna hijau, dan beberapa tetap seperti itu, tetapi yang lain berubah warna menjadi kuning, oranye, dan merah cerah saat matang. Tanaman ini merupakan tanaman tahunan herba di habitat tropis dan subtropis aslinya, tetapi dapat ditanam sebagai tanaman tahunan di sebagian besar iklim utara. Lamanya musim tanam bervariasi menurut varietas, dan beberapa matang cukup cepat untuk ditanam selama musim panas yang sangat singkat.

Penggunaan Terbaik untuk Paprika

Beberapa paprika terlalu panas untuk diletakkan di atas meja, tetapi tanaman tempat mereka tumbuh dapat digunakan secara efektif sebagai dekorasi taman Anda. Tanaman lada tumbuh setinggi sekitar 3 kaki, jadi tidak akan mendominasi taman Anda, dan daun mengkilap, hijau, berbentuk hati membuat kontras yang menyenangkan dengan paprika kuning, oranye dan merah yang matang. Jika Anda tidak tinggal di iklim yang hangat, Anda bisa tanam paprika dalam wadah di beranda Anda dan bawa mereka ke dalam ruangan saat cuaca dingin tiba.

Tanaman cabai membutuhkan ruang untuk tumbuh, dan membutuhkan banyak sinar matahari, tetapi mereka juga suka berdekatan sehingga daunnya dapat melindungi paprika agar tidak panas pada hari-hari musim panas yang terik. Anda bisa menanamnya dengan sayuran lain yang akan menaungi buah selama hari-hari panas.

Tanam di samping tomat, paprika hijau, okra, mentimun, terong, lobak atau labu Swiss. Teman yang baik di kebun herbal Anda termasuk kemangi, oregano, peterseli, dan rosemary. Jangan pernah menanamnya dengan kacang, brokoli, adas, kubis, kembang kol atau kubis Brussel.

Cara Menanam Cabai

• Nama yang umum: Paprika pedas
• Nama Botani:Capsicum annuum
• Kapan Menanam: Tanam di luar ruangan dua hingga tiga minggu setelah embun beku terakhir
• Zona USDA: Abadi di zona 9-11; tahunan di tempat lain
• Paparan Matahari: Matahari penuh
• Jenis tanah: Tanah yang subur dan memiliki drainase yang baik dengan pH antara 6,0 dan 6,8
• Saat dalam Masalah: Buah mungkin tidak mengeras jika ditanam sebelum musim dingin berakhir atau jika panas selama musim panas berlebihan
• Saat Berkembang: Daunnya subur, berkilau, hijau dan buahnya berkembang dengan baik, berwarna cerah

Mulai Cabai Dari Biji

Di tempat-tempat di mana cabai ditanam sebagai tanaman semusim, benih harus ditanam di dalam ruangan delapan sampai 10 minggu sebelum dipindahkan ke kebun. Perkecambahan dengan menempatkan setiap benih 1/4 inci di dalam pot kecil berisi campuran awal benih atau di antara dua handuk kertas basah yang ditempatkan di dalam kantong plastik beritsleting. Benih membutuhkan suhu konstan antara 70 dan 80 derajat Fahrenheit untuk berkecambah, jadi sebaiknya taruh pot atau tas di atas alas panas atau di atas alat yang menghasilkan panas, seperti lemari es.

Benih membutuhkan waktu sekitar dua minggu untuk berkecambah dan enam hingga delapan minggu lagi untuk tumbuh cukup besar untuk transplantasi. Jika Anda mulai menanam benih di handuk kertas, tanamlah pot tanah segera setelah mereka bertunas. Menggunakan menumbuhkan lampu, beri bibit 16 jam cahaya sehari, sirami tanah jika mengering dan gunakan konsentrasi 50 persen pupuk cair setiap tujuh sampai 10 hari.

Memulai Cabai Dari Bibit

Karena benih cabai bisa sulit untuk disemai, banyak orang memilih benih lada yang dibeli di toko. Bagaimanapun, mereka membutuhkan tempat di taman Anda yang memiliki tanah yang gembur dan memiliki drainase yang baik dan mendapat setidaknya enam hingga delapan jam sinar matahari per hari. Jika tanah berpasir atau liat, campurkan beberapa bahan organik sebelum ditanam, seperti kompos yang sudah lapuk.

Jarak tanam biasanya 12 hingga 24 inci, tetapi itu tergantung pada varietas, dan tanaman harus masuk pada kedalaman yang sama seperti di dalam pot. Setiap tanaman harus memiliki tiang penyangga karena bisa menjadi berat, terutama bila sarat dengan paprika.

Di Zona Apa Paprika Tumbuh Terbaik?

Cabai di rumah di daerah tropis dan hanya akan tumbuh sebagai tanaman keras di zona USDA 9 ke atas, tetapi tukang kebun di zona dingin dapat menanamnya sebagai tanaman semusim. Mereka dapat memakan waktu antara 55 hingga 150 hari untuk berbuah setelah tanam, jadi varietas terbaik untuk wilayah tertentu tergantung pada lamanya musim tanam. Jika Anda menanam paprika dalam wadah yang dapat Anda bawa ke dalam ruangan, Anda dapat menanam sebagian besar varietas di mana saja.

Kapan Anda Harus Menanam Cabai?

Paprika panas tidak tahan dingin dan sebaiknya ditanam hanya jika suhu siang hari tetap di atas 65 derajat, dan suhu malam hari tetap di atas 55 derajat, yang biasanya dua minggu setelah yang terakhir embun beku. Di iklim yang lebih dingin, ada baiknya untuk menghangatkan tanah dengan mengaturnya mulsa plastik 10 hingga 14 hari sebelum tanam. Karena cuaca bisa berubah-ubah di musim semi, ada baiknya juga untuk berdiri terowongan lingkaran di atas tanaman muda dan tutupi dengan plastik untuk membantu menahan panas. Ingatlah untuk melepas plastik saat cuaca benar-benar hangat.

Rekomendasi Tanah, Sinar Matahari dan Air untuk Cabai

Tanaman cabai lebih menyukai tanah yang gembur, memiliki drainase yang baik, sedikit asam dengan pH antara 6,0 dan 6,8, dan selain itu, tidak terlalu rewel. Untuk memastikannya mendapatkan nutrisi yang dibutuhkannya, Anda harus mencampurkan beberapa kompos yang sudah lapuk atau coran cacing sebelum menanam.

Bibit muda perlu disiram secara teratur sampai muncul daun baru, setelah itu Anda bisa mengurangi penyiraman menjadi dua kali seminggu atau saat tanah terasa kering. Tanaman harus berada di bawah sinar matahari penuh dan akan mendapat manfaat dari penerapan jerami atau mulsa organik lainnya untuk membantu tanah mempertahankan kelembapan. Saat menyebarkan mulsa, jauhkan satu atau dua inci dari batang tanaman agar akar bisa bernafas.

Cara Menyebarkan Cabai

Satu-satunya cara untuk menyebarkan cabai adalah dengan bijinya. Anda dapat membeli benih cabai secara online atau dari pusat kebun terdekat, tetapi Anda juga bisa mendapatkannya dari paprika. Mereka sendiri tidak mengandung capsaicin, tetapi serat yang menahannya ke polong biji mengandung konsentrasi tertinggi dari iritan ini di seluruh lada, jadi berhati-hatilah saat mengekstraknya. Hindari kontak yang lama, cuci tangan Anda dan jangan pernah menggosok mata Anda setelah memegang paprika.

Cara Membuat Hot Peppers untuk Musim Dingin

Paprika panas tidak akan bertahan pada suhu beku, jadi jika Anda tinggal di iklim dingin dan Anda menginginkannya membesarkan mereka sebagai tanaman keras, Anda harus membawanya ke dalam ruangan saat suhu turun di bawah kenyamanan mereka daerah. Letakkan wadah di samping jendela yang cerah atau jika Anda tidak memilikinya, letakkan di bawah lampu tumbuh.

Cara Memanen Cabai

Paprika membutuhkan waktu lama untuk tumbuh, dan beberapa yang paling panas belum siap hingga 150 hari setelah tanam. Beberapa varietas, seperti jalapeno, tetap hijau, tetapi yang lain menguning menjadi oranye menjadi merah saat matang, dan mereka harus tetap berada di tanaman saat ini terjadi untuk memastikan rasa terbaik.

Secara umum, Anda ingin memetik paprika saat masih montok dan berukuran penuh dan sebelum mulai mengerut, tetapi memetiknya lebih awal akan mendorong tanaman untuk menghasilkan lebih banyak, dan paprika akan matang menanam. Pemangkasan tanaman cabai juga membantu meningkatkan produksi.

Cabang-cabangnya rapuh dan akan patah jika Anda menariknya, jadi gunakan gunting rambut untuk memotong batangnya. Kenakan sarung tangan dan jangan sentuh mata atau mulut Anda sampai Anda telah mencuci tangan dengan sabun.

Hama Umum dan Masalah Lain Cabai

Serangga merusak daun lada dan mungkin juga memakan paprika, dan mereka dapat melakukan banyak kerusakan jika Anda tidak menangkapnya lebih awal.

• Kutu daun kumpulkan di daun dan tutupi bagian bawah dengan melon lengket, yang dapat meningkatkan pertumbuhan jamur dan menarik semut. Semprot tanaman dengan air untuk mengeluarkannya atau untuk serangan yang parah, obati tanaman dengan sabun insektisida.

• Cacing potong, yang merupakan larva ngengat terbang malam, menghabiskan hari-harinya di tanah dan memakan batang tanaman paprika pada malam hari. Mengolah tanah sebelum menanam, menyiangi, dan membuang kotoran dari kebun adalah cara yang baik untuk mengusir cacing potong.

• Kumbang kutu lompat-lompat di sekitar daun dan buat sedikit pengerjaannya, meninggalkan lubang kecil yang merusak penampilan tanaman cabai hias Anda. Membangun terowongan lingkaran di atas tanaman muda dan memulsa tanah adalah dua cara yang baik untuk mengusir hama ini, tetapi jika sudah ada, perlakukan mereka seperti kecoak dan gunakan debu insektisida.

• Loopers adalah ulat hijau yang cukup besar yang makan di daun. Mereka mudah dikenali, dan cara terbaik untuk melepaskannya adalah dengan mencabutnya dengan jari Anda.

Penyakit Umum Cabai

Mungkin karena menyukai kondisi kering yang cenderung tidak disukai patogen, tanaman lada tidak banyak terserang penyakit. Mereka rentan terhadap beberapa, meskipun:

• Busuk akar Phytophthora adalah penyakit yang disebabkan oleh organisme mirip ganggang yang dikenal sebagai oomycete. Tanaman yang terserang layu dan mati, dan begitu penyakit menyerang, tidak banyak yang dapat Anda lakukan. Ini disebabkan oleh pengairan yang berlebihan dan dapat dicegah dengan menanam di atas gundukan untuk memperbaiki drainase dan penyiraman hanya jika diperlukan.

• Antraknosa merupakan infeksi jamur yang dapat membentuk lesi jelek pada daun dan paprika. Jika Anda melihatnya lebih awal, Anda mungkin dapat membatasi kerusakan dengan menyemprot tanaman dengan a fungisida, tetapi dalam kasus yang parah, tanaman yang terserang harus dibuang.

• Virus mosaik ditularkan oleh kutu daun, yang merupakan alasan bagus lainnya untuk mengendalikan hama kecil yang menyerang banyak tanaman berdaun ini. Ini menggulung dan mengerutkan daun dan menghambat pertumbuhan tanaman secara keseluruhan, dan begitu gejala ini muncul, tidak banyak yang dapat Anda lakukan. Cegah penyakit ini dengan membasmi kutu daun segera setelah Anda melihatnya.