Cara Menumbuhkan Lemon Balm

Salep lemon (Melissa officinalis) adalah ramuan abadi tegak yang telah digunakan untuk tujuan kuliner dan pengobatan selama berabad-abad. Tanaman tumbuh dalam rumpun kecil batang bercabang setinggi 36 inci, mengembangkan bunga kecil berwarna putih atau krem ​​di musim panas dan musim gugur.

Lemon balm cocok sebagai anggota keluarga mint (Lamiaceae) dengan daun berlekuk berwarna hijau tua, meskipun dapat dengan mudah dibedakan dari tanaman mint lainnya dengan aroma lemonnya yang menyenangkan. Anda tidak perlu menjadi tukang kebun yang hebat untuk merasakan rasa dan aroma lemon balm segar karena tanaman ini mudah tumbuh di hampir semua kondisi.

Penggunaan Terbaik untuk Lemon Balm

Daun lemon balm yang beraroma lemon sangat cocok untuk menambahkan percikan zesty ke minuman panas dan dingin, terutama teh herbal. Anda juga dapat menggunakan lemon balm untuk menambahkan rasa lezat pada salad, saus, keju lembut, sayuran matang, buah-buahan, saus salad, daging, kerang, dan unggas. Tumbuhan lain yang cocok dengan rasa termasuk oregano, dill, dan peterseli.

Karena lemon balm cepat kehilangan rasa dan aromanya, sebaiknya gunakan daun segar bila memungkinkan, itulah sebabnya menanam tanaman adalah ide bagus bagi siapa saja yang menyukai ramuan ini. Meskipun demikian, mengeringkan dapat mempertahankan sebagian besar aroma dan rasa, dan daun kering ini merupakan tambahan yang bagus untuk potpourris.

Juga dikenal sebagai balm mint, balsem Inggris, balsem taman, kesenangan hati, tanaman madu, Melissa dan balsem manis, balsem lemon telah digunakan secara medis selama berabad-abad. Baik digunakan sebagai minyak esensial, rasa, kapsul, konsentrat atau teh obat, telah terbukti membantu kecemasan, insomnia dan gangguan pencernaan dan bahkan dapat membantu menyembuhkan luka dingin.

Seperti anggota keluarga mint lainnya, lemon balm dengan cepat menyebar jauh dari area penanamannya itu harus ditanam baik dalam pot di mana ia dapat ditampung atau di area di mana tidak akan mengganggu orang lain tanaman. Lemon balm paling banyak menyebar dengan penyemaian, jadi jika Anda ingin menghentikan invasi tanaman, jepit bagian atas tanaman sebelum berbunga. Pastikan untuk membuang tanaman lemon balm yang tidak diinginkan sesegera mungkin.

Lemon balm sering ditanam di kebun sayur atau herba di mana baunya yang menyengat membantu menarik lebah madu, menjadikannya sempurna untuk penanaman pendamping di dekat tanaman apa pun yang membutuhkan lebah untuk penyerbukan. Karena membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik, ia cenderung tumbuh subur di perbukitan, di mana sistem akarnya yang besar juga dapat membantu mencegah erosi. Ini juga dapat memberikan tambahan aromatik yang menarik untuk taman hias, terutama jika Anda menanam a kultivar beraneka ragam seperti 'Aurea,' yang tumbuh setinggi 4 kaki dan memiliki daun hijau tua dengan kuning cerah highlight.

Sebelum menanam lemon balm, luangkan waktu untuk membiasakan diri Anda dengan varietas yang berbeda. Citronella lemon balm menawarkan banyak manfaat standar yang sama Melissa officinalis, tapi baunya lebih seperti serai wangi dan mengusir nyamuk. Jika Anda mencari daun lemon balm dengan aroma yang kuat, Anda tidak boleh salah memilih 'Lemonella,' karena memiliki aroma yang paling kuat, oleh karena itu juga bisa menjadi pengusir serangga yang baik.

Mengenai seberapa banyak yang akan ditanam, Anda mungkin menginginkan empat tanaman untuk memasak atau enam hingga 12 tanaman jika Anda ingin membuat teh atau mengeringkan daunnya untuk mengawetkannya.

Cara Menumbuhkan Lemon Balm

• Nama yang umum: Salep lemon
• Nama Botani:Melissa officinalis
• Kapan Menanam: Awal musim semi atau akhir musim panas hingga musim gugur
• Zona USDA: 4-9
• Paparan Matahari: Matahari penuh atau teduh parsial
• Jenis tanah: Tanah lempung berpasir yang dikeringkan dengan baik
• Saat dalam Masalah: Kehilangan warna pada daun, memiliki kutu daun atau tungau laba-laba, daun berubah warna menjadi coklat atau timbul bintik-bintik hitam, pertumbuhan daun tampak seperti tepung
• Saat Berkembang: Daun berwarna hijau tua dengan tepi bergerigi, bunga berwarna putih atau krem ​​di musim panas dan gugur

Mulai Balsem Lemon Dari Biji

Lemon balm mudah tumbuh benih, dan ini juga merupakan cara yang paling hemat biaya untuk menanam ramuan tersebut. Waktu terbaik untuk menanam biji lemon balm di luar ruangan adalah setelah embun beku terakhir berlalu. Meskipun biasanya Anda akan mendapatkan hasil terbaik dengan menanam di awal musim semi, Anda juga bisa menabur benih di akhir musim panas atau musim gugur.

Setelah berkecambah, tipiskan tanaman Anda sehingga terpisah 8 inci. Setelah tanaman matang, tipiskan kembali sehingga setiap tanaman memiliki jarak 20 inci di setiap arah. Jika Anda menumbuhkan lemon balm dalam pot, pilih yang memiliki kedalaman 8 inci dan lebarnya sama. Tanaman yang ditanam dalam wadah dapat diletakkan di luar setelah musim dingin terakhir dan harus dibawa ke garasi atau teras yang tidak dipanaskan untuk perlindungan selama musim dingin.

Memulai Lemon Balm Dari Bibit

Jika Anda berencana memulai benih di dalam ruangan, rencanakan untuk menanamnya sekitar dua bulan sebelum tanggal embun beku terakhir di daerah Anda. Cukup taburkan benih di atas tanah pot dan biarkan di tempat yang cerah. Mereka membutuhkan cahaya untuk tumbuh, jadi jangan menutupi pot atau menambahkan lebih dari taburan tanah ke benih. Tambahkan air secukupnya untuk memastikan Anda memiliki tanah yang lembab tetapi pastikan tidak terlalu banyak air. Dalam kondisi ini, diperlukan waktu sekitar 10 hari untuk berkecambah, dan benih akan berkecambah paling cepat pada suhu antara 65 dan 70 derajat Fahrenheit.

Pemindahan harus dilakukan sekitar dua bulan setelah penanaman. Lakukan pengerasan terhadap bibit sebelum ditanam dengan cara membawanya keluar selama beberapa jam setiap hari selama beberapa minggu sebelum tanggal penanaman.

Tanam bibit dengan jarak 20 inci dan segera sirami. Ketika tanaman telah berbunga, potong kembali menjadi setengah ukurannya pada musim gugur untuk mendorong panen daun kedua dalam waktu satu bulan. Ini juga akan mencegah mereka tumbuh terlalu banyak.

Di Zona Apa Lemon Balm Tumbuh Terbaik?

Lemon balm bekerja paling baik di zona tahan banting USDA 4 hingga 9, karena lebih menyukai cuaca dingin daripada panas dan kelembapan. Faktanya, meskipun dapat bertahan pada suhu dingin hingga -20 derajat, ia hanya cukup tahan panas. Di zona 7, ia dapat bertahan hingga akhir November. Jika Anda tinggal di suatu tempat yang sangat dingin dan bersalju, pertimbangkan untuk menanam tanaman dalam pot yang dapat dibawa ke garasi atau teras tanpa pemanas selama musim dingin.

Kapan Anda Harus Menanam Lemon Balm?

Saat memulai tanaman di dalam ruangan untuk dipindahkan ke luar ruangan, mulailah dua bulan sebelum tanggal embun beku terakhir. Transplantasi harus dilakukan setelah musim dingin terakhir antara akhir Maret dan pertengahan April untuk sebagian besar wilayah.

Saat menanam langsung di luar ruangan, yang terbaik adalah menanam setelah tanggal embun beku terakhir atau menunggu hingga akhir musim panas atau musim gugur. Saat menanam tanaman dalam pot, mulailah di dalam ruangan sebelum embun beku terakhir, di luar ruangan setelah embun beku terakhir atau di akhir musim panas atau musim gugur.

Rekomendasi Tanah, Sinar Matahari dan Air untuk Lemon Balm

Meskipun lemon balm lebih menyukai tanah lempung berpasir yang dikeringkan dengan baik, lemon balm dapat tumbuh di hampir semua tanah selama tidak disimpan terlalu basah. Tanah netral dengan pH antara 6,7 ​​dan 7,3 adalah yang terbaik. Meskipun tidak perlu, tanaman akan tumbuh lebih sehat jika Anda memasukkan sedikit kompos ke dalam tanah sebelum ditanam dan mendampingi tanaman selama musim tanam. Jika Anda memiliki tanah yang tidak subur, pertimbangkan 'Aurea,' yang mentolerir tanah yang buruk lebih baik daripada varietas lain.

Lemon balm menyukai sinar matahari penuh atau sebagian. Sebagai tanaman cuaca sejuk, jika Anda tinggal di suatu tempat yang cukup hangat di pertengahan musim panas, sinar matahari langsung dapat merusak tanaman Anda dan menyebabkannya kehilangan warna dan rasa. Di area ini, yang terbaik adalah menanam tanaman Anda di lokasi yang terlindung dari terik matahari siang hari.

Penting untuk menjaga tanah tetap lembab tetapi tidak basah kuyup. Ini berarti ia harus teratur, bahkan disiram, meskipun lemon balm bisa cukup tahan kekeringan setelah menjadi mapan. Mulsa dapat membantu menjaga kelembapan tanah, dan juga akan membantu mencegah benih menahan, menghentikan tanaman mengambil alih halaman Anda.

Cara Menyebarkan Lemon Balm

Lemon balm dapat ditanam dari biji, stek atau bagian akar. Stek dapat diambil dari tanaman yang sudah mapan di musim semi, musim panas atau musim gugur. Di musim semi atau musim panas, ambillah beberapa inci dari ujung lembut pertumbuhan baru. Jika Anda mengambil stek di musim gugur, ambil tangkai dari batang yang dekat dengan pangkal yang belum berbunga.

Untuk menyebarkan lemon balm melalui stek, buang 2/3 daun dari bagian bawah setiap tangkai dan cubit ujungnya untuk mencegah layu. Untuk membantu mendorong pertumbuhan dan mencegah penyakit, celupkan batang ke dalam rooting hormone atau madu sebelum memasukkannya ke dalam campuran tanah dengan drainase yang baik. Siram segera dan jauhkan dari sinar matahari langsung. Dalam waktu sekitar satu bulan, akar akan bertahan, tetapi jika tanah dijaga pada suhu 70 hingga 75 derajat, ini dapat terjadi lebih cepat. Sebelum mencangkok, lakukan pengerasan stek selama seminggu dengan meletakkannya di tempat yang terang dan berangin di luar selama beberapa jam setiap hari.

Untuk berkembang biak melalui pembelahan akar, cukup gali beberapa kelompok akar dari tanaman yang sudah mapan selama musim tanam. Bagilah akar menjadi potongan-potongan kecil dan tanam kembali. Meskipun ini bisa dilakukan kapan saja, prosesnya akan lebih cepat jika dilakukan dalam cuaca dingin.

Cara Membuat Balsem Lemon untuk Musim Dingin

Secara keseluruhan, tanaman ramah cuaca dingin ini baik-baik saja di musim dingin, bertahan bahkan dalam suhu serendah -20 derajat. Namun, jika Anda tinggal di suatu tempat yang sangat dingin di mana terdapat banyak salju, Anda pasti ingin menebang tanaman sebelum musim dingin tiba. Untuk melakukannya, potong kembali tanaman di akhir musim gugur hingga hanya tersisa 2 inci batang.

Cara Memanen Lemon Balm

Begitu tanaman mencapai tinggi 8 inci, mereka bisa dipanen. Gunakan tukang kebun untuk memotong daun dan tangkai, berhati-hatilah agar tidak memar daun. Daun tua yang lebih rendah dari tanaman memiliki bau dan rasa yang paling kuat. Untuk hasil terbaik dengan mengeringkan herba, panen sebelum tanaman berbunga di pertengahan musim panas dan pertimbangkan untuk memanen pada hari yang kering agar pengeringan daun lebih cepat. Saat memanen, pastikan untuk membuang daun tidak sehat yang rusak atau berwarna coklat.

Jika Anda benar-benar menyukai lemon balm, Anda bisa memanen hingga 1/3 tanaman sekaligus, memotongnya hingga hampir mencapai permukaan tanah. Lemon balm sulit dipanen secara berlebihan, dan dapat tumbuh kembali beberapa kali dalam satu musim.

Gunakan, bekukan atau keringkan daun dalam dua hari setelah panen atau akan menjadi hitam. Setelah dikeringkan, daunnya bisa disimpan dalam wadah kedap udara yang disimpan di tempat gelap selama sekitar enam bulan sebelum mulai kehilangan rasanya.

Hama Umum dan Masalah Lain untuk Lemon Balm

Secara keseluruhan, lemon balm adalah tanaman yang sangat kuat yang jarang terkena hama, dan sebenarnya memang demikian mengusir banyak serangga. Kadang-kadang diserang oleh kutu daun atau tungau laba-laba, keduanya dapat dihilangkan dengan aliran keras dari selang, dengan menambahkan serangga bermanfaat seperti kepik ke kebun Anda atau dengan sabun insektisida.

Jika tanaman terlihat stres, mungkin karena dibiarkan tumbuh berlebihan. Ini dapat diatasi hanya dengan memotong tanaman sampai ke batang, menyisakan hanya 2 inci di atas tanah. Dalam sebulan, daun akan menumbuhkan kembali sebagian besar dedaunan.

Penyakit Umum Lemon Balm

Sama seperti lemon balm yang sebagian besar tahan terhadap hama, ia juga tahan terhadap sebagian besar penyakit. Namun, dapat menjadi korban beberapa penyakit jamur, termasuk layu verticillim, karat mint, embun tepung dan bercak daun septoria. Semua penyakit ini dapat dihindari dengan tidak menyiram berlebihan dan menyediakan ruang yang cukup antar tanaman untuk mendorong sirkulasi udara yang baik. Menyemprot tanaman dengan teh kompos juga dapat membantu mencegah masalah karena merupakan fungisida alami.

Jika Anda memiliki masalah serius dengan penyakit jamur apa pun, Anda selalu dapat memotong tanaman sampai hanya 2 inci batang yang terlihat di atas tanah. Pada saat mereka tumbuh kembali, infeksinya sudah mati.