Cara Menumbuhkan Okra

Jika Anda tinggal di selatan garis Mason-Dixon, Anda mungkin lebih dari akrab dengan okra (Abelmoschus esculentus). Ini dikenal sebagai gumbo di bagian Selatan yang dalam karena konsistensi lengket yang dihasilkannya saat dimasak, yang membuatnya menjadi bahan pengental yang baik, dan merupakan makanan pokok di bagian Selatan. Kata "gumbo" berasal dari Afrika Barat, tempat asal tanaman okra, dan para juru masak di sana menggunakannya berabad-abad, seperti halnya orang Amerika Asli seperti Choctaw yang mendiami Selatan sebelum orang Eropa datang.

Orang utara mungkin tidak begitu mengenal okra karena ini adalah tanaman cuaca hangat yang tumbuh subur di iklim selatan, tetapi tukang kebun di sebagian besar Amerika Utara dapat menanamnya. Ini kerabat dekat kembang sepatu, dan ketika matang, ia menampilkan bunga putih kekuningan yang lembut dengan dada merah keunguan yang sangat mengingatkan pada bunga kembang sepatu. Ini, bersama dengan polongnya yang meruncing, hijau silindris dan ungu, yang oleh beberapa orang disebut jari wanita, membuat okra diterima di kebun sayur atau lanskap yang dapat dimakan. Beberapa varietas okra, seperti

Tanaman okra adalah tanaman tahunan yang tumbuh setinggi 4 hingga 6 kaki, dan memiliki daun hijau zamrud berujung lima. Sekitar sebulan setelah tanam, polong mulai menghasilkan, dan ini membutuhkan beberapa minggu untuk berkembang, meskipun polong okra harus dipanen saat masih cukup muda, atau sudah terlalu keras untuk dipanen makan. Munculnya bunga halus merupakan indikasi bahwa polong akan siap dalam beberapa hari.

Penggunaan Terbaik untuk Okra

Okra adalah tanaman besar dan paling baik ditanam dengan sendirinya di bagian mana pun di taman yang menerima sinar matahari penuh. Saat berbagi kebun sayur atau bunga dengan tanaman lain, okra harus berada di belakang dan di luar garis sinar matahari untuk menghindari naungan tanaman lain. Okra akan tumbuh berdampingan dengan sebagian besar sayuran lainnya, tetapi itu memiliki afinitas untuk melon, mentimun, paprika manis dan terong, dan karena tidak ada yang mencapai ketinggian yang sama, mereka dapat menempati ruang di depan atau di antara tanaman okra selama mereka juga mendapatkan sinar matahari perlu.

Setelah panen dimulai, Anda akan menarik polong dari tanaman setiap beberapa hari, jadi Anda harus memastikannya tanaman dapat diakses dan Anda tidak perlu berjalan melalui ladang pematangan melon untuk mendapatkannya mereka. Ini adalah salah satu alasan mengapa menanam okra sendiri adalah ide yang bagus, dan alasan lainnya untuk menonjolkan bunga okra, yang cukup mencolok saat mekar. Sebuah taman okra di pojok halaman atau sebagai pembatas akan memanjakan mata saat musim berbunga.

Cara Menumbuhkan Okra

• Nama yang umum: Okra
• Nama Botani:Abelmoschus esculentus
• Kapan Menanam: Tanam di awal musim semi ketika semua ancaman embun beku telah berlalu, dan suhu tanah setidaknya 65 derajat Fahrenheit.
• Zona USDA: 2 sampai 11
• Paparan Matahari: Matahari penuh
• Jenis tanah: Tanah yang lembab, subur, dan memiliki drainase yang baik
• Saat dalam Masalah: Bibit akan mati jika tanah terlalu dingin atau basah, dan polong akan membusuk setelah bunga jatuh jika tanaman terlalu banyak naungan.
• Saat Berkembang: Daun dan bunganya cerah, dan buah okra muda tumbuh lurus dan empuk saat dipanen.

Memulai Okra Dari Benih

Di iklim dingin, Anda harus menanam benih okra di dalam ruangan sekitar tiga atau empat minggu sebelum tanggal embun beku terakhir, tetapi dengan cara yang lebih moderat. iklim dengan musim tanam yang lebih lama, dimungkinkan untuk menanam benih langsung di tanah dua hingga tiga minggu setelah embun beku tanggal. Saat menanam di luar ruangan di daerah utara, memasang bingkai dingin atau rumah kaca mini untuk melindungi bibit dari cuaca dingin sangat dianjurkan. Pastikan strukturnya cukup tinggi untuk memungkinkan tanaman tumbuh dan biarkan di tempatnya sampai cuaca menghangat dan Anda yakin suhunya tidak akan turun di bawah 60 derajat.

Biji okra memiliki lapisan yang keras, dan sebelum Anda menanamnya, ada baiknya untuk melembutkan lapisan ini dengan cara merendam biji di dalam air selama 12 hingga 18 jam. Mengubur benih sedalam 1/2 hingga 1 inci dalam wadah atau dalam barisan di taman, beri jarak benih 12 hingga 18 inci dan baris terpisah 3 hingga 4 kaki. Jika Anda berencana menyimpan tanaman okra di dalam wadah, pastikan wadahnya setidaknya sedalam 10 inci.

Memulai Okra Dari Bibit

Okra tidak suka akarnya terganggu, jadi jika Anda membeli transplantasi, pastikan mereka berada di pot gambut atau pot kompos jenis lain yang akan membusuk. Siapkan tanah dengan mencampurkan bahan organik seperti kompos atau pupuk kandang dengan kedalaman antara 6 dan 10 inci. Sirami bibit secara menyeluruh satu jam sebelum menanamnya dan tanam batangnya sekitar 1/2 inci lebih dalam di tanah yang ada di dalam pot. Tanam bibit dalam baris yang dipisahkan oleh 3 hingga 4 kaki dan beri jarak 12 hingga 18 inci.

Sirami tanaman muda secara teratur untuk menjaga tanah tetap lembab tetapi jangan menambahkan mulsa selama beberapa hari untuk memberi matahari kesempatan untuk menghangatkan tanah. Setelah tanaman tumbuh subur, mereka membutuhkan sekitar satu inci air seminggu, tetapi mereka relatif tahan kekeringan, dan jika air menjadi masalah, mereka dapat bertahan hidup dengan lebih sedikit.

Di Zona Apa Okra Tumbuh Terbaik?

Okra berasal dari daerah tropis, dan menyukai cuaca yang hangat, sehingga tumbuh paling baik di zona USDA 7 hingga 10, di mana musim panasnya panjang dan panas. Di zona yang lebih dingin, ia akan tumbuh subur selama ia mendapat sinar matahari enam hingga delapan jam sehari, dan musim tanam setidaknya 60 hari, yang berlaku di sebagian besar wilayah Amerika Serikat. Satu-satunya kelemahan menanam okra di iklim dingin adalah Anda mungkin tidak punya waktu untuk memangkas kembali tanaman dan membiarkannya tumbuh kembali untuk menghasilkan panen kedua.

Kapan Anda Harus Menanam Okra?

Okra akan ditanam di tanah pada awal musim semi, dan semakin cepat Anda bisa menanamnya setelah musim dingin terakhir kurma, lebih baik karena Anda bisa menggoda lebih dari satu panen dari tanaman jika sudah cukup lama tumbuh. Jangan menanam benih jika suhu tanah di bawah 65 derajat atau jika ada bahaya embun beku lagi karena dingin akan membusuknya. Di beberapa daerah, paling baik menunggu hingga Juni untuk menanam bibit, yang berarti memulai benih pada pertengahan hingga akhir April.

Rekomendasi Tanah, Sinar Matahari dan Air untuk Okra

Okra dapat tumbuh di hampir semua jenis tanah yang memiliki drainase yang baik, tetapi tentu saja, tumbuh lebih baik bila tanah memiliki semua nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah melimpah. Itulah mengapa penting untuk mengubah tanah dengan bahan organik seperti kompos dan pupuk kandang sebelum tanam Jika tidak, pupuklah dengan 2 hingga 3 pon 10-10-10 atau 15-5-10 pupuk per 100 kaki persegi taman ruang. Tanah harus sedikit asam dengan pH antara 5,8 dan 7,0. Rotasi tanaman tahunan direkomendasikan untuk menghindari terbawa tanah Penyakit jamur itu juga bisa terjadi jika Anda menanam okra di tanah yang Anda gunakan untuk tomat atau terong sebelumnya tahun.

Mungkin lebih dari tanaman musim panas lainnya, okra harus berada di bawah sinar matahari penuh, dan bahkan sedikit naungan dapat menghambat pertumbuhan atau menyebabkan polong biji membusuk. Tanaman okra menghargai penyiraman secara teratur dan harus mendapatkan satu inci setiap minggu, tetapi cukup tahan terhadap kekeringan dan mungkin tidak akan mati jika tanah mengering. Agar aman, gunakan mulsa untuk mempertahankan kelembapan di iklim kering.

Bagaimana Menyebarkan Okra

Cara perbanyakan okra yang biasa dilakukan adalah dari biji yang diperoleh dari polong biji yang dibiarkan matang dan mengeras. Sebelum menanam benih, rendam semalaman dalam air biasa. Beberapa tukang kebun menyarankan untuk menggosok kotak benih pada file atau amplas untuk melembutkan lapisan sebelum menanamnya.

Cara Memanen Okra

Waktu terbaik untuk memanen buah okra adalah tiga atau empat hari setelah bunganya jatuh, yang memastikan mereka masih muda dan cukup empuk untuk dimakan. Jika Anda menunggu lebih lama dari itu, polongnya akan mengeras, dan meskipun Anda masih bisa menggunakannya untuk memasak, rasanya tidak akan terlalu beraroma.

Salah satu masalah yang akan Anda hadapi saat memanen okra adalah duri kecil yang melapisi bagian luarnya biji polong, yang pasti menyebabkan iritasi dan bahkan dapat menyebabkan reaksi alergi bagi sebagian orang. Anda dapat menghindari hal ini dengan menanam varietas yang tidak bertulang, seperti 'Clemson tidak berduri' atau 'Annie Oakley, 'tetapi jika Anda menanam varietas lain, sebaiknya kenakan sarung tangan dan kemeja berlengan panjang saat memanen okra.

Jika Anda tinggal di daerah yang hangat dengan musim tanam yang panjang, Anda bisa mendapatkan panen ganda dengan melakukan ratooning, yang berarti memangkas kembali tanaman hingga 6 inci atau lebih di atas permukaan tanah dan membiarkannya tumbuh kembali.

Hama Umum dan Masalah Lain untuk Okra

Kutu daun bermasalah bagi tanaman okra seperti pada kebanyakan sayuran berdaun. Mereka berkumpul di bagian bawah daun dan menghasilkan melon, zat lengket yang dapat meningkatkan pertumbuhan jamur jika dibiarkan cukup lama. Honeydew juga menarik perhatian semut, tetapi itu tidak masalah kecuali mereka adalah semut api, yang dapat merusak bunga. Singkirkan kutu daun dengan menyemprot tanaman dengan air di pagi atau sore hari saat matahari tidak akan menghanguskan daun yang basah.

Kutu busuk adalah hama umum lainnya yang masuk ke dalam polong, meninggalkan polong yang cacat atau melengkung, bukan polong lurus. Anda dapat memilih yang Anda lihat dan menyerahkan sisanya kepada burung, tetapi jika Anda memiliki masalah terus-menerus, pertimbangkan untuk menyebarkan bau perangkap serangga untuk menangkap mereka.

Earworm jagung juga memakan polong dan dapat menyebabkan kerusakan yang cukup parah. Mereka cukup besar untuk dilihat dan dipetik, dan Anda dapat menjauhkannya dari tanaman dengan menyemprotkan sutra yang muncul sebelum polong terbentuk dengan minyak mineral.

Nematoda simpul akar adalah cacing parasit mikroskopis yang hidup di dalam tanah, dan merupakan masalah khusus bagi okra karena tumbuh subur dalam kondisi hangat yang sama dengan okra. Mereka menyebabkan pertumbuhan tanaman tidak teratur dan daun menguning, tetapi kerusakan yang mereka lakukan sangat terlihat pada akarnya, yang akhirnya hancur. Mereka tidak bergerak jauh di dalam tanah, jadi rotasi tanaman adalah cara terbaik untuk mencegah infestasi di masa depan.

Penyakit Umum Okra

Penyakit paling umum yang mempengaruhi okra adalah jamur yang tumbuh subur saat tanah menjadi dingin dan lembap. Yang paling utama adalah layu fusarium, yang menyebabkan layu daun, menghambat pertumbuhan tanaman dan akhirnya mematikan tanaman. Penyakit terkait termasuk busuk arang, yang menyerang batang terlebih dahulu dan kemudian daun; hawar selatan, yang menyebabkan cabang-cabang menjadi coklat dan meninggalkan jaringan miselium pada daun; dan embun tepung, yang menghasilkan residu tepung halus pada daun.

Menyemprot tanaman dengan organik, fungisida yang aman untuk taman dapat membunuh penyakit yang telah menyebar ke daun dan batang, tetapi rotasi tanaman adalah cara terbaik untuk mencegah tanaman okra tahun depan terpengaruh.