Cara Menanam Bawang

Apakah Anda menyukai rasa manis dan lembut dari daun bawang atau Anda lebih menyukai tanaman yang lebih banyak daging, Anda dapat menanam tanaman bawang (Allium cepa) di taman halaman belakang Anda. Tanaman yang lezat ini mudah tumbuh, tetapi menyukai banyak nitrogen dan membutuhkan pemupukan jika tanah Anda kurang. Anda juga harus memperhatikan asupan airnya dengan cermat. Bawang memiliki wajah poker yang sangat baik - satu-satunya tanda mereka akan memberi Anda bahwa mereka mendapatkan terlalu sedikit air adalah umbi bawang yang retak, dan Anda tidak akan melihatnya sampai waktu panen ketika sudah terlambat.

Jika Anda menyukai bawang bombai yang lebih manis, ada banyak varietas bawang yang bisa Anda pilih. Anda juga bisa membuat bawang bombai terasa sedikit lebih manis dengan lebih sering menyiramnya. Bawang tumbuh di bawah sinar matahari penuh tetapi tetap kompak saat tumbuh, menjadikannya sayuran yang sangat baik untuk tukang kebun dengan ruang terbatas. Mereka membutuhkan sinar matahari penuh dan tanah yang dikeringkan dengan baik untuk hasil terbaik.

Penggunaan Terbaik untuk Bawang

Bawang tidak menambahkan banyak daya tarik visual ke taman, tetapi sayuran ini memiliki banyak kegunaan di dapur. Meskipun mereka kekurangan nutrisi dan tidak menambahkan banyak vitamin ke dalam makanan Anda, mereka pasti akan menambah rasa. Anda bisa makan bawang mentah dalam salad atau burger. Anda bahkan dapat memakan daun bawang sendiri untuk camilan yang lezat.

Bawang juga bisa digoreng untuk membuat onion ring, ditumis untuk steak atau dipanggang untuk shish-kabob. Anda akan sering menemukan bawang bombay ditambahkan ke sup untuk sedikit rasa, dan pecinta bawang membuat sup bawang Prancis yang menampilkan bawang daripada hanya menggunakannya untuk meningkatkan rasa. Mereka sangat serbaguna dan menambahkan rasa yang enak ke hampir semua hidangan gurih.

Cara Menanam Bawang

• Nama yang umum: Bawang
• Nama Botani:Allium cepa
• Kapan Menanam: Dua hingga empat minggu setelah embun beku terakhir
  
• Zona USDA: 3-9
• Paparan Matahari: Matahari penuh
• Jenis tanah: Tanah yang lembab dan dikeringkan dengan baik
• Saat dalam Masalah: Umbi akan membelah, tetapi daunnya mungkin masih tampak sehat
  
• Saat Berkembang: Umbi bundar yang besar akan mulai menyembul dari tanah
  

Mulai Bawang Dari Biji

Perlu waktu tiga hingga empat bulan untuk beralih dari benih ke panen bawang bombay, jadi Anda mungkin ingin memulai biji dalam ruangan. Untuk melakukannya, tanam di file nampan permulaan benih delapan sampai 10 minggu sebelum Anda mengharapkan embun beku terakhir. Tempatkan tiga atau empat biji di setiap sel nampan starter, sirami dan letakkan nampan di tempat yang hangat tapi berventilasi baik.

Saat benih berkecambah dan tunas bawang muda mulai keluar dari tanah, tempatkan nampan benih di tempat yang cukup mendapat cahaya. Periode bergantian 12 jam siang hari dan 12 jam kegelapan adalah yang terbaik, tetapi lakukan apa yang Anda bisa dengan ruang yang Anda miliki. Anda bisa menambah cahaya alami Anda dengan buatan lampu tumbuh jika diperlukan.

Memulai Bawang Dari Bibit

Jika Anda telah menanam bibit Anda sendiri di dalam ruangan, potong kembali ketika tingginya mencapai sekitar 5 inci, menyisakan hanya 2 inci batang di belakang. Melakukan hal ini akan menghasilkan bibit yang lebih tebal dan kokoh. Pada saat yang sama, mulailah meletakkan bibit di luar selama beberapa jam untuk menyesuaikannya dengan suhu luar ruangan yang lebih dingin sebelum memindahkannya. Biarkan mereka keluar sedikit lebih lama setiap hari.

Beberapa minggu setelah embun beku terakhir Anda, tanam bibit di taman Anda, beri jarak 4 hingga 6 inci. Jaga jarak baris bawang sekitar 12 inci sehingga Anda dapat dengan mudah berjalan dan bekerja di antara mereka. Bawang memiliki akar yang cukup dangkal, sehingga tidak perlu menggali lubang tanam yang dalam. Lubang dan parit yang cukup dalam untuk menutupi akar tanaman sudah cukup baik, dan kedalaman 1 inci sudah cukup.

Jika mau, Anda bisa sedikit mempercepat proses penanaman dengan menanam set bawang. "Set bawang" hanyalah istilah mewah untuk umbi bawang kecil yang ditanam dan dipanen tahun sebelumnya. Anda dapat menanam set sebagai pengganti bibit, sehingga menghilangkan kebutuhan untuk menanam benih di dalam ruangan. Anda akan menemukan set dan benih di pusat taman lokal Anda, tetapi bibit mungkin lebih mudah ditemukan secara online. Bibit lebih rentan terserang penyakit daripada set atau benih, itulah sebabnya tidak semua pembibitan menjualnya.

Di Zona Apa Bawang Tumbuh Terbaik?

Seperti kebanyakan tanaman sayuran, tanaman bawang merah hanya bertahan satu musim tanam. Dengan demikian, Anda dapat menumbuhkannya di mana saja di zona tahan banting USDA 3 hingga 9 tanpa masalah. Setelah Anda memanen bawang, bawang bombay sudah selesai, dan Anda harus menanamnya kembali tahun depan.

Bawang, bagaimanapun, disortir ke dalam daerah berkembang. Petani di Amerika Serikat bagian utara berkembang lebih baik saat tumbuh varietas bawang hari panjang. Varietas hari panjang adalah yang mulai membentuk umbi ketika mereka menerima 14 hingga 16 jam sinar matahari per hari. Bawang ini paling cocok untuk kebun dengan ketinggian 37 hingga 47 derajat.

Bawang hari pendek, sebaliknya, tumbuh di ketinggian 25 sampai 35 derajat dan akan membentuk umbi dengan hanya 10 sampai 12 jam sinar matahari per hari. Tanam bawang bombay pendek jika Anda tinggal di Amerika Serikat bagian selatan. Untuk tukang kebun di tengah, ada bawang bombay tengah hari yang membentuk bola lampu saat terpapar 12 hingga 14 jam siang hari atau garis lintang antara 32 dan 42 derajat.

Kapan Anda Harus Menanam Bawang?

Bawang cukup mudah tumbuh dan membutuhkan sedikit perawatan. Tanam bawang di bawah sinar matahari penuh dua hingga empat minggu setelah musim dingin terakhir di daerah Anda dan ketika suhu malam hari berhenti turun di bawah 28 derajat Fahrenheit. Saat tinggi bawang mencapai beberapa inci, mulsa di sekitar mereka untuk membantu mereka mempertahankan kelembapan dan untuk menekan gulma.

Tukang kebun di daerah yang lebih dingin mungkin harus menunggu sampai tanah bisa digunakan untuk menanam bawang. Ini biasanya terjadi pada akhir Maret atau April. Mereka yang tinggal di daerah yang hangat sering kali dapat menanam bawang lebih cepat di akhir musim dingin daripada menunggu hingga awal musim semi.

Rekomendasi Tanah, Sinar Matahari dan Air untuk Bawang

Bawang membutuhkan beberapa jam sehari di bawah sinar matahari penuh dan sekitar satu inci air seminggu. Semakin banyak air yang mereka terima, akan semakin manis rasanya, tetapi jangan sampai basah. Meskipun mereka menyukai tanah yang lembap secara merata, mereka tidak menyukai genangan air atau kaki yang basah.

Bawang tumbuh paling baik di tanah liat yang dikeringkan dengan baik dengan tingkat pH yang cukup netral antara 6 hingga 6,8. Jika tanah Anda bersifat asam, ubah dengan sedikit sulfur. Jika Anda memiliki tanah yang menggumpal dan basah seperti tanah liat, tambahkan beberapa pasir sebelum tanam agar bawang Anda tetap bahagia.

Menyuburkan bawang Anda dengan a pupuk kaya nitrogen setiap dua minggu selama musim tanam, berhentilah saat Anda melihat pucuk umbi bawang bombai mulai merembes ke tanah. Jika mau, Anda bisa mengolahnya kompos ke dalam tanah Anda sebelum tanam dan kemudian lewati pemupukan selama musim tanam. Salah satu metode pemupukan dapat diterima.

Yang terbaik adalah menjaga kelembapan bawang secara konsisten jika memungkinkan. Pertimbangkan memasang file sistem irigasi tetes untuk mencapai ini. Anda juga bisa menggali parit kecil di tanah di samping bawang dan mengisinya dengan air secara berkala. Ini memungkinkan air meresap ke dalam tanaman bawang Anda, langsung menuju ke akar di tempat yang dibutuhkan.

Meskipun bawang bombay Anda akan terasa lebih manis pada saat panen jika mereka menerima banyak air, jangan anggap ini sebagai izin untuk mengirim bawang Anda berenang. Akar bawang kecil dan terkenal buruk dalam menyerap air, jadi kelembapan yang konstan adalah suatu keharusan. Genangan di tanah yang tidak dikeringkan dengan baik dapat menyebabkan pembusukan dan jamur, jadi pastikan tanah di sekitar bawang Anda lembab tetapi tidak pernah basah atau basah.

Cara Panen Bawang

Panen bawang Anda saat bagian atasnya berubah kecokelatan. Tarik mereka keluar dari tanah dan biarkan mereka berbaring di bawah sinar matahari selama satu atau dua hari. Anda kemudian dapat meletakkannya di layar agar dapat selesai dikeringkan sebelum disimpan. Bawang siap disimpan jika tidak ada cairan putih yang keluar saat dipotong. Simpan bawang di a tas jaring atau stoking lama dengan suhu antara 40 dan 50 derajat.

Hama Umum dan Masalah Lain untuk Bawang

Tidak peduli di mana Anda tumbuh, Anda mungkin menemukan tanaman bawang Anda menarik perhatian serangga yang tidak diinginkan. Serangga kecil berwarna cokelat yang disebut thrips suka hidup dan mengunyah bawang hijau. Untuk memeriksanya, ketuk beberapa kertas hitam pada bawang Anda. Jika ada, tan thrips akan muncul dengan mudah di latar belakang gelap.

Untungnya, menyembuhkan thrips itu mudah. Untuk melakukannya, beli atau buat beberapa sabun insektisida dan menyemprot tanaman secara luas. Tunggu dua hari lalu semprotkan kembali. Biasanya hanya ini yang diperlukan untuk menangkal thrips.

Belatung bawang juga terbukti menimbulkan masalah. Hama ini bertelur di pangkal tanaman bawang merah di mana mereka akan memiliki banyak makanan saat menetas, Anda dapat mencegah belatung keluar dengan menutupi bawang Anda dengan jaring jaring dan mengamankannya dengan kuat di sekitar tepinya. Belatung bawang biasanya tidak menimbulkan masalah selama musim kemarau, jadi kemungkinan besar Anda akan menemukannya jika cuaca sedang hujan.

Penyakit Umum Bawang

Bawang bisa mengalami pembusukan dan jamur, termasuk botrytis, bercak ungu dan jamur berbulu halus. Namun, penyakit ini jarang menjangkiti tukang kebun rumah, dan lebih merepotkan pada tanaman komersial. Untuk mencegahnya di rumah, tanam bawang Anda di tanah yang memiliki drainase yang baik dan sirami dengan irigasi tetes atau irigasi alur daripada menggunakan selang taman, kaleng penyiraman atau alat penyiram.

Untuk lebih melindungi hasil panen Anda, putar tanaman Anda daripada menanam bawang di tanah yang sama berulang kali. Pastikan Anda menyimpan bawang yang sudah dipanen di tempat yang sejuk dan kering. Bawang sering menunjukkan tanda-tanda botrytis di penyimpanan daripada di kebun.