Cara Menumbuhkan Parsnip

Anda tidak bisa terburu-buru ubi (Pastinaca sativa). Sayuran akar yang kaya tetapi manis ini melakukan segalanya pada waktunya sendiri, dari berkecambah hingga mencapai kematangan penuh, dan mereka tidak akan terburu-buru. Mereka membutuhkan sepanjang musim panas untuk tumbuh dan menghasilkan rasa terbaik mereka saat dibiarkan di tanah hingga musim gugur.

Sayangnya, biji ubi terbukti gigih tentang apakah mereka berkecambah atau tidak. Jika milik Anda berubah menjadi gagal, Anda tidak akan memiliki kesempatan lain di parsnip tahun ini karena musim tanamnya yang panjang. Namun, rasa ubi yang kaya dan kompleks layak untuk dicoba lagi tahun depan dengan benih segar.

Penggunaan Terbaik untuk Parsnip

Parsnip mungkin bukan primadona bola sayuran, tetapi lebih banyak perhatian harus diberikan pada sayuran akar yang bersahaja, berkayu, yang rasanya seperti kombinasi wortel dan kentang. Saat menumbuhkan parsnip, sebagian besar tindakan terjadi di bawah tanah di mana Anda tidak dapat melihatnya. Daunnya mirip dengan wortel dan tidak terlalu indah, tetapi tukang kebun tidak menanam parsnip karena penampilannya. Mereka digunakan hanya sebagai tanaman pangan.

Kaya dan beraroma, parsnip terasa sangat enak jika ditumis sendiri dengan sedikit bumbu. Mereka juga sangat baik untuk meninju sup hambar, meningkatkan permainan kentang tumbuk Anda atau memasukkan ke dalam kalkun bersama wortel dan seledri setiap Thanksgiving.

Cara Menumbuhkan Parsnip

• Nama yang umum: Ubi
• Nama Botani:Pastinaca sativa
• Kapan Menanam: Awal musim semi saat suhu tanah mencapai 52 derajat Fahrenheit
  
• Zona USDA: 2-9
• Paparan Matahari: Matahari penuh
• Jenis tanah: Tanah yang lembab dan dikeringkan dengan baik; tanah harus gembur daripada dipadatkan
  
• Saat dalam Masalah: Gagal berkecambah, daun kuning menguning dan menguning
  
• Saat Berkembang: Menghasilkan daun hijau lebat dan batang tegak
  

Memulai Parsnip Dari Benih

Seperti kebanyakan sayuran akar, yang terbaik adalah menabur biji ubi langsung di tanah saat waktunya tepat. Jangan memulai benih Anda di dalam ruangan dan kemudian memindahkannya nanti, karena hal itu dapat merusak akar yang ingin Anda panen. Penting juga untuk hanya menggunakan benih segar saat menanam parsnip. Benih tidak menua dengan baik dan biasanya tidak dapat hidup dari satu musim tanam ke musim berikutnya.

Tunggu untuk menanam sampai suhu tanah di daerah Anda menghangat hingga 52 derajat Fahrenheit. Sebelum menanam benih Anda, kerjakan tanah setidaknya sedalam satu kaki, singkirkan batu atau puing-puing saat Anda pergi. Parsnip tidak mendorong batuan atau tanah yang padat dengan baik. Akar malah akan tetap pendek, terbelah atau tumbuh pada sudut yang aneh. Jika tanah Anda berat, lakukan beberapa pasir atau gambut ke dalamnya agar lebih longgar dan meningkatkan drainase.

Beberapa petani membuat lubang sedalam 2 kaki untuk parsnip mereka dan kemudian mengisi lubang dengan pasir sebelum menanam. Metode ini bekerja dengan baik jika Anda hanya menanam sedikit parsnip, tetapi memakan waktu lama jika Anda menanam lebih banyak tanaman. Sebagian besar tukang kebun merasa lebih mudah untuk hanya mengubah sepetak besar tanah sebelum menanam.

Tanam benih Anda sekitar 1/4 inci, tanam 2 benih per inci. Anda mungkin perlu menipiskan bibit menjadi satu setiap 6 inci nanti, tetapi Anda dapat menempatkan benih berdekatan sekarang. Bahkan dalam jumlah yang baik, hingga 60 persen biji ubi Anda bisa gagal. Inilah sebabnya mengapa jarak tanam tidak penting sampai Anda dapat melihat berapa banyak tanaman yang sebenarnya Anda miliki.

Siram benih Anda dengan lembut segera setelah tanam dan jaga agar tanah di sekitarnya tetap lembab sampai berkecambah. Bibit akan tumbuh dalam dua hingga tiga minggu.

Di Zona Apa Parsnip Tumbuh Terbaik?

Secara teknis, ubi merupakan tanaman dua tahunan yang membutuhkan waktu dua tahun untuk menyelesaikan siklus hidupnya. Namun, di Amerika Serikat, sebagian besar tukang kebun menanam parsnip sebagai tanaman tahunan di seluruh zona USDA 2 hingga 9.

Anda dapat menahan parsnip musim dingin jika Anda mempersiapkannya dengan benar untuk menghadapi cuaca dingin. Jika Anda melakukannya, Anda akan ingin memanennya sedini mungkin di musim semi sebelum mereka melesat.

Kapan Anda Harus Menanam Parsnip?

Parsnip memiliki siklus pertumbuhan 100 hingga 120 hari yang panjang, jadi tanamlah sedini mungkin. Bagi banyak tukang kebun, ini berarti menanam di awal musim semi segera setelah tanah bisa digunakan dan mempertahankan suhu setidaknya 52 derajat.

Parsnip lebih menyukai suhu udara maksimum 75 derajat dan tumbuh paling baik di daerah dengan musim panas yang sejuk. Jika Anda tinggal di Selatan di mana suhu musim panas melonjak, tanam parsnip Anda di musim gugur atau musim dingin daripada di musim semi.

Rekomendasi Tanah, Sinar Matahari dan Air untuk Parsnip

Rumah yang sempurna untuk ubi berada di dalam, tanah lempung yang agak asam di a tingkat pH antara 6.0 dan 8.0. Saat parsnip Anda mencapai ketinggian sekitar satu inci, tipiskan hingga 6 inci.

Gulma membanjiri parsnip muda dengan cepat, jadi mulsa di sekitar tanaman Anda dan rajinlah dengan jadwal penyiangan Anda. Gulma tidak terlalu bermasalah setelah tanaman tumbuh dengan baik, tetapi mereka akan segera bersaing dengan parsnip muda untuk mendapatkan air dan nutrisi.

Parsnip membutuhkan sekitar 1 inci air selama musim tanam. Anda harus melangkah jika alam gagal menyediakan curah hujan yang memadai, tetapi lakukan dengan hati-hati. Parsnip adalah tanaman umbi-umbian, jadi penting agar mereka panjang, merendam air yang menjangkau jauh ke dalam tanah. Pukulan cepat dengan selang taman tidak cukup untuk membuat parsnip senang. Untuk sayuran yang lebih besar, gunakan a selang hujan atau sistem irigasi tetes.

Selalu memakai sarung tangan saat bekerja dengan dan di sekitar parsnip Anda. Meski jarang terjadi, kombinasi yang tepat antara getah ubi, air dan cahaya bisa menyebabkan reaksi yang mengakibatkan kulit terbakar dan melepuh.

Cara Winterize Parsnips

Karena parsnip secara teknis merupakan tanaman dua tahunan, Anda dapat menyimpannya selama musim dingin. Parsnip benar-benar terasa lebih manis setelah bertahan beberapa sentuhan es. Namun, tanah yang beku akan membunuh parsnip, jadi Anda perlu menjaga tanah di sekitarnya sehangat mungkin. Untuk melakukannya, tahan parsnip Anda menutupi mereka dengan 6 sampai 10 inci dari mulsa jerami.

Jika Anda meninggalkan parsnip di tanah selama musim dingin, panenlah segera setelah Anda bisa mengerjakan tanah di musim semi. Jika dibiarkan terlalu lama, parsnip akan berbiji dan kehilangan rasa manisnya.

Cara Memanen Parsnip

Parsnip siap dipanen 100 hingga 120 hari setelah tanam. Jika sudah waktunya, daun di parsnip Anda akan memberi tahu Anda dengan mulai mati kembali. Anda kemudian dapat memanen parsnip dengan melonggarkan tanah di sekitarnya dan dengan lembut menariknya keluar dari tanah. Anda bisa mematahkan akar ubi saat panen, jadi pastikan Anda selalu mengendurkan tanah sebelum Anda mulai mencabut atau mengangkat.

Yang terbaik adalah membiarkan parsnip di dalam tanah sampai Anda siap menggunakannya. Namun, jika Anda ingin menyimpannya di dalam ruangan, isi kotak dengan kelembapan tanah atau pasir dan simpan parsnip di dalamnya. Anda kemudian dapat menyimpannya hingga empat bulan di tempat sejuk dengan kelembapan rendah, seperti garasi atau gudang yang tidak berpemanas.

Hama Umum dan Masalah Lain untuk Parsnip

Ulat, kutu daun, dan siput sering kali menemukan jalan ke parsnip tetapi mudah dikendalikan. Anda dapat dengan mudah memetik ulat dari tanaman Anda dengan tangan, dan kutu daun akan jatuh dengan semburan air dari selang.

Lalat akar wortel sedikit lebih merepotkan. Ini adalah lalat berwujud logam yang bergerak cepat dan sulit ditangkap. Pencegahan adalah cara terbaik untuk memerangi mereka, dan beberapa tukang kebun bersumpah bahwa menanam allium seperti itu Bawang putih atau chives di dekatnya akan melakukan trik.

Banyak pengobatan tradisional yang berhasil dengan baik di kebun, tetapi jika Anda lebih suka pendekatan yang lebih ilmiah untuk melawan lalat akar wortel, putar tanaman ubi Anda setiap tahun dan gunakan penutup baris jika Anda mengharapkan masalah dengan lalat akar wortel. Anda juga dapat membuat bingkai di sekitar parsnip Anda dan menutupinya dengan skrining jendela.

Penyakit Umum untuk Parsnip

Kanker ubi adalah penyakit ubi yang paling menonjol. Disebabkan oleh jamur, kanker ubi mula-mula muncul sebagai bercak coklat di mana akar dan daun tanaman bertemu. Akhirnya, daun tanaman akan merosot, menumbuhkan lesi coklat dengan garis luar hijau.

Cara terbaik untuk mengendalikan kanker ubi dan penyakit jamur lainnya adalah dengan melancarkan sirkulasi udara Di sekitar tanaman Anda, putar tanaman Anda setiap tahun dan sirami akar tanaman daripada daunnya saat itu pengairan. Anda juga bisa menanam 'Varietas ubi yang lembut dan benar, yang tahan kanker ubi. Anda dapat menggunakan file pengobatan jamur kimia jika diperlukan.

Parsnip juga rentan terhadap pembusukan dan bakteri yang dapat menyerang semua tanaman berdaun. Anda dapat menghindari sebagian besar masalah dengan kebersihan taman dasar, seperti membersihkan bahan tanaman lama, memberi jarak tanaman dengan benar, dan menjauh dari taman saat basah. Lagi, perawatan kimia dapat membantu bila diperlukan. Konsultasikan dengan pusat kebun setempat Anda sebelum pergi ke rute ini sehingga Anda bisa mendapatkan informasi spesifik tentang masalah dan pengobatannya di daerah Anda.