Bagaimana Mengenalinya Blueberry Sudah Matang
Gugus blueberry bisa mengandung buah matang dan belum matang.
Blueberry memiliki kapasitas antioksidan yang lebih tinggi daripada buah lainnya, menghasilkan mereka tempat di meja Anda dan di kebun rumah Anda. Semak blueberry mulai dengan bunga berbentuk kapal selama bagian pertama musim semi dan kemudian membentuk beri berkembang dalam nuansa dari hijau dan pink ke biru dan ungu. Karena blueberry tumbuh dalam kelompok, tidak semua buah beri akan matang secara bersamaan. Bahkan, Anda dapat memiliki satu kluster yang berisi buah hijau dan matang. Tidak seperti buah-buahan lain, blueberry tidak akan matang setelah Anda memetiknya, jadi Anda harus menunggu sampai buah matang sepenuhnya sebelum panen.
Langkah 1
Periksa kelompok blueberry. Blueberry akan matang ketika warnanya benar-benar biru, dari ujung batang hingga ujung kelopak. Kelopak adalah tutup terluar dari blueberry di seberang batang. Jika blueberry berwarna hijau atau merah di dekat ujung batang, jangan memetiknya.
Langkah 2
Tekan blueberry di antara jari-jari Anda - blueberry yang matang terasa keras saat disentuh, alih-alih lunak atau lembek.
Langkah 3
Cicipi blueberry untuk kematangannya. Blueberry yang matang rasanya manis; blueberry mentah tidak akan memiliki banyak rasa atau rasa manis.
Langkah 4
Panen semak blueberry Anda di bulan Juni hingga Agustus, karena blueberry matang saat ini. Anda harus memanen semak-semak yang sama berulang kali sejak blueberry matang dalam semburan.
Tip
Simpan blueberry Anda hingga 14 hari di lemari es.
Bekukan blueberry dengan membilasnya dalam air, tiriskan buah beri sepenuhnya, letakkan di atas loyang kue dalam satu lapisan, dan kemudian masukkan loyang kue itu ke dalam freezer. Masukkan blueberry beku ke dalam tas freezer, beri label dan beri tanggal pada tas, dan simpan di dalam freezer.
Peringatan
Jangan memetik blueberry hijau atau mengkilap. Hindari buah layu juga.