Bagaimana Mengenalinya Jika Mangkuk Keramik Tahan Oven

Mangkuk tahan oven adalah pembangkit tenaga listrik di dapur yang produktif. Mereka dapat melakukan begitu banyak dan terlihat baik saat mengambil banyak saat memasak. Setelah menyiapkan lauk pauk yang luar biasa di atas meja, Anda bisa memasukkannya ke dalam oven dan menghabisinya di bawah suhu tinggi tanpa masalah.

Namun, koki yang sibuk yang melakukan kesalahan dengan menaruh mangkuk yang tidak aman dalam oven di kompor tahu bahwa hanya menggunakan jenis mangkuk tersebut saat memasak. Menggunakan mangkuk yang tidak tahan oven tidak hanya dapat merusak hidangan, tetapi juga makanan yang Anda garap dengan susah payah.

Mangkuk atau piring dapat memecahkan dan menyebarkan pecahan kaca di seluruh makanan yang dibuat dengan susah payah. Atau mereka bisa pecah menjadi dua dan menumpahkan isinya ke seluruh bagian bawah oven panas, menciptakan kekacauan dan masalah yang lebih besar daripada sekadar keluar dari makanan rumahan.

Ini tidak harus terjadi. Ada beberapa cara untuk menentukan apakah mangkuk tempat Anda bekerja atau berniat untuk membeli dengan mudah akan ditransfer dari kulkas atau meja ke dalam oven panas perpipaan.

Banyak orang mungkin berpikir bahwa semua jenis mangkuk keramik dapat ditempatkan dalam oven panas. Namun, tidak semua piringan keramik diciptakan sama, atau mampu menghadapi suhu ekstrem. Keramik didefinisikan sebagai dibuat dan dibentuk dengan tanah liat sebelum dikeraskan dengan api. Namun, glasir yang ditempatkan pada mangkuk keramik tidak selalu aman untuk oven.

Keramik termasuk tembikar, bone china, periuk dan porselen. Jika glasir pada mangkuk keramik tidak kedap air, maka tanah liat berpori di bawahnya tidak terlindungi. Ini bisa membuat mangkuk peka terhadap perubahan suhu yang dapat terjadi ketika Anda meletakkan mangkuk suhu-dingin atau suhu ruangan di dalam oven yang dipanaskan.

Baca lebih banyak:Bagaimana Mengenalinya jika Mangkuk Keramik Tahan Oven

Mangkuk tahan oven bisa berubah dari membuat roti dan kue di atas meja hingga menempatkannya dalam oven yang dipanaskan tanpa retak.

Merek yang bagus, seperti mangkuk aman dari oven porselen Feldspar, bernilai investasi. Pengerjaan yang berkualitas dapat menangani udara dingin dan kondisi lemari es, serta suhu tinggi dari broiler atau oven konveksi. Tidak disarankan untuk membawa mangkuk, tahan oven atau tidak, dari satu suhu ekstrem ke suhu berikutnya.

Cari mangkuk yang ditandai tahan oven saat membeli alat makan atau mangkuk masak. Jika kemasannya tidak dengan jelas menyatakan bahwa mangkuk itu aman untuk oven, maka Anda dapat mencari gambar di bagian bawah mangkuk. Garis-garis bergelombang dengan suhu di bawah 300 derajat Fahrenheit berarti mangkuk dapat digunakan dalam oven suhu rendah, sementara gambar oven menunjukkan bahwa mangkuk atau item alat makan dapat ditempatkan dalam oven.

Baca lebih banyak: Apakah Semua Mangkuk Keramik Oven-Bukti?

Jika Anda telah membeli mangkuk - atau warisan - dan tidak yakin apakah peralatan masak dapat menangani suhu oven yang tinggi, maka ada beberapa cara untuk membedakan apakah itu oven. Misalnya, mangkuk kaca atau wajan bertanda Pyrex atau Corningware dapat menangani oven panas.

Periksa bagian bawah mangkuk untuk stempel pabrikan dan lihat panduan perawatan online atau melalui email dengan perusahaan. Situs web pabrikan kemungkinan besar akan memiliki informasi tentang semua kemampuan produknya untuk ditempatkan di dalam oven panas.