Cara Mematikan Kipas dalam Oven Konveksi

Oven konveksi makanan hangat mirip dengan oven tradisional, tetapi mereka juga menggunakan kipas angin di belakang oven untuk mendistribusikan panas secara merata ke seluruh oven. Ini memungkinkan makanan untuk dimasak lebih merata dan lebih cepat. Mungkin ada beberapa contoh, di mana Anda tidak ingin pengaturan konveksi dihidupkan dalam oven Anda dan lebih memilih untuk mematikannya. Pada sebagian besar oven, cukup mudah untuk mematikan kipas konveksi, tergantung pabrikannya.

Untuk mematikan kipas konveksi di komputer Anda Oven pusaran air, Anda dapat memilih untuk tidak mengoperasikan alat dalam mode konveksi. Kipas memberikan sirkulasi udara ke seluruh oven selama pemanasan awal dan siklus oven lainnya, yang membuatnya penting dalam beberapa hal, bahkan jika Anda tidak menggunakan mode konveksi.

Saat Anda membuka oven selama siklus konveksi atau selama pemanasan, kipas akan mati. Selain itu, elemen pemanas mati setelah 30 detik. Setelah pintu ditutup, kipas akan menyala kembali.

Untuk memilih konveksi, Anda dapat memilih "CONVECT BAKE" atau "CONVECT BROIL" pada oven. Ini berarti kipas berputar. Jika Anda memilih untuk tidak menggunakan pengaturan konveksi, kipas hanya akan berputar selama pemanasan awal atau untuk sirkulasi udara normal dan minimal. Anda harus dapat menggunakan pengaturan oven "konvensional" dan kipas hanya akan berputar minimal.

Jika Anda memasak kue, roti atau makanan lain yang paling baik disiapkan di lingkungan yang lembab atau lembab, Anda mungkin ingin mematikan kipas konveksi. Pada oven konveksi Frigidaire, kipas tetap menyala kecuali Anda memilih untuk mematikannya. Seperti merek pabrikan lain, kipas akan berputar selama siklus pemanasan awal dan kadang-kadang selama siklus lain sesuai kebutuhan.

Untuk matikan kipas oven konveksi Frigidaire, Anda harus keluar dari mode konveksi. Jika tidak, kipas akan berjalan terus menerus kecuali pintu telah dibuka.

Beberapa oven adalah oven yang hanya konveksi, atau seperti Samsung Flex Duo, memiliki dua oven yang lebih kecil, salah satunya adalah konveksi saja. Jika Anda memiliki oven khusus konveksi, Anda tidak akan dapat mematikan kipas. Jika kipas dimatikan, itu berarti ada sesuatu yang rusak, dan memasak tidak akan merata. Jika ini masalahnya, hubungi pabrik Anda untuk bantuan.

Beberapa makanan mungkin lebih baik dimasak tanpa kipas konveksi. Ini juga mungkin sangat tergantung pada oven spesifik yang Anda miliki dan preferensi Anda. Secara umum, pai dimasak dengan baik dalam oven konveksi. Kue dan kue, yang mungkin mengering, mungkin lebih baik disajikan dengan oven tradisional tanpa kipas.

Ketika Anda membaca resep yang ditulis untuk oven tradisional (yang merupakan kasus untuk sebagian besar resep yang lebih tua), Anda ingin mengurangi suhu yang disarankan hingga 25 derajat F. Beberapa oven dapat mengganti ini sendiri saat dalam mode konveksi; misalnya, jika Anda mengatur suhu oven ke 350 derajat F dalam mode konveksi, oven hanya dapat memanaskan hingga 325 derajat F, karena telah disesuaikan untuk tambahan 25 derajat F.