Daftar Sayuran Vining

Tukang kebun memiliki pilihan untuk menanam sayuran yang tumbuh di tanaman merambat tahunan. Dalam beberapa kasus, tanaman merambat membutuhkan ruang yang cukup untuk menyebar, tetapi Anda dapat mendukung sebagian tanaman merambat sayur ini dengan menanam dan menumbuhkannya secara vertikal. Beberapa sayuran merambat adalah tanaman asli Amerika Utara dan memiliki sejarah panjang penanaman di benua itu. Lainnya berasal dari benua lain. Meskipun beberapa dari spesies ini mungkin buah-buahan secara botani, orang menggunakannya sebagai sayuran.

Labu musim panas, atau Cucurbita pepo, adalah penduduk asli Amerika Utara, dengan asal-usulnya mungkin di Meksiko, menurut Missouri Botanical Garden. Istilah "squash musim panas" mencakup jenis squash seperti zucchini, squash crookneck dan squash straightneck. Labu musim panas berkembang dengan cepat setelah tanaman merambat mekar, seringkali dalam 50 hari. Tanaman merambat yang kompak, jatuh tempo antara 2 dan 4 kaki. Tanamlah kultivar squash vine musim panas dengan jarak 3 sampai 4 kaki, dengan 8 kaki di antara barisan untuk memberi tanaman anggur ruang berlimpah. Tanam benih di luar ruangan setelah ancaman embun beku berlalu, ketika suhu tanah mencapai 65 F.

Tanaman merambat mentimun, atau Cucumis sativus, tergeletak di sepanjang tanah atau tumbuh dengan dukungan, memanjat setinggi 6 kaki. Mentimun bukan tanaman merambat asli Amerika Utara, yang berpotensi berasal dari India. Ketimun membutuhkan sinar matahari penuh, tanah subur dan air yang konsisten untuk tumbuh dengan baik. Ketimun datang dalam berbagai bentuk, dengan yang cocok untuk pengawetan tumbuh antara 3 dan 4 inci, sedangkan yang sesuai untuk mengiris biasanya antara 7 dan 8 inci panjangnya. Beberapa kultivar mentimun tumbuh sebagai semak-semak, tetapi tanaman anggur menghasilkan lebih banyak buah.

Jenis labu yang lebih besar, Cucurbita maxima, kadang-kadang membutuhkan musim tanam yang berkepanjangan, membuatnya tidak cocok untuk beberapa iklim utara. Labu adalah bentuk labu yang tumbuh pada tanaman tahunan, dengan beberapa tanaman merambat sepanjang 12 kaki. Labu bisa dimakan atau hias, dengan varietas dibiakkan untuk rasa atau ukuran. Benih dimakan saat dipanggang. Labu adalah spesies asli Amerika Tengah. Kumbang mentimun, kutu daun, dan bug squash adalah beberapa hama serangga yang menyerang tanaman merambat labu.

Amerika Selatan dan Tengah kemungkinan berasal dari labu musim dingin, Cucurbita moschata, sejenis labu yang dipanen setelah tumbuh di pohon anggur sepanjang musim panas dan hingga musim gugur. Labu musim dingin datang dalam apa yang Universitas Cornell gambarkan sebagai jumlah kultivar yang "mengejutkan". Jenis seperti acorn, Hubbard dan butternut squash adalah bentuk umum dari squash musim dingin. Tanaman merambat tumbuh di sepanjang tanah, beberapa memanjang antara 10 dan 15 kaki. Labu musim dingin peka terhadap dingin; gagal tumbuh sebelum suhu mencapai 65 hingga 70 F. Penyakit, termasuk layu bakteri, dan embun tepung, mempengaruhi tanaman merambat labu musim dingin.

Tanaman merambat dari kacang polong, Phaseolus vulgaris, kadang-kadang tumbuh setinggi 10 kaki. Membutuhkan dukungan dari tiang pancang yang panjang atau terali, kacang polong yang ditanam dengan cara ini menghasilkan sebanyak tiga kali jumlah kacang seperti yang akan ditanam oleh kacang hutan dalam ruang yang setara. Kacang kutub, seperti sebagian besar spesies kacang lainnya, menolak tanam, membuatnya penting untuk memulainya di luar tempat Anda ingin tinggal. Tunggu sampai semua kesempatan es hilang sebelum menanam kacang polong. Penyakit, seperti hawar bakteri dan jamur daun, mempengaruhi kacang polong, dengan kemungkinan menyebarkan penyakit di antara tanaman Anda bagus jika Anda bekerja di antara tanaman ketika daunnya basah.