Bagian dari Kompor Listrik

Kompor listrik adalah alternatif utama dari kompor gas konvensional. Mereka menawarkan cara memasak menggunakan listrik untuk menghasilkan panas. Rentang listrik dan oven tersedia secara terpisah atau dalam paket gabungan untuk keserbagunaan dan penghematan ruang di dapur. Kompor listrik menggunakan beberapa bagian untuk menghasilkan panas yang bersih dan konsisten.

Beberapa bagian terpenting dari kompor listrik adalah elemen pemanas, yang mengubah energi listrik menjadi panas untuk memasak. Rentang listrik dapat menggunakan salah satu dari sejumlah gaya elemen pemanas yang berbeda, termasuk koil tradisional elemen, disk logam, elemen pemanas berseri-seri di bawah permukaan jangkauan atau induksi magnetik elemen.

Oven listrik umumnya memiliki dua elemen pemanas. Satu terletak di dekat bagian atas oven untuk memanggang atau memanaskan makanan dari atas. Yang lain terletak di dekat pangkalan oven dan memasok panas untuk memanggang. Memasak dapat mengaktifkan satu atau kedua elemen pemanas, tergantung pada kebutuhan memasak.

Termostat kompor listrik adalah alat sederhana yang memonitor suhu di dalam oven dan melepaskan atau melibatkan elemen pemanas seperlunya. Termostat terhubung ke kenop kontrol dan juga dapat menyediakan pembacaan digital dari suhu yang diinginkan atau mengaktifkan lampu ketika oven dipanaskan ke tingkat yang diinginkan.

Kompor listrik menggunakan serangkaian sekering untuk melindungi elemen pemanas. Sekering ini akan meledak jika terlalu banyak aliran listrik melalui mereka, mencegah gelombang mencapai elemen pemanas. Sekering kompor listrik umumnya terletak di dalam kotak sekering tertutup di dekat dasar oven atau di belakang rakitan kompor.

Kompor listrik menggunakan rak oven konvensional sebagai permukaan memasak di dalam oven. Alih-alih kompartemen terpisah untuk pemanggangan, seperti beberapa oven gas miliki, kompor listrik mengharuskan koki memasak angkat salah satu rak oven ke posisi yang lebih tinggi untuk menempatkan makanan langsung di bawah elemen pemanas atas.

Kenop kontrol kompor listrik memberi pengguna cara mengatur suhu oven dan mengaktifkan masing-masing kompor pada kisaran secara individual. Kenop juga mengontrol fitur pembersihan sendiri oven dan mengatur timer.

Kompor listrik biasanya termasuk timer digital atau mekanik untuk memastikan bahwa makanan tetap dalam oven untuk jumlah waktu yang tepat. Timer dapat dihubungkan ke jam atau terpisah darinya. Beberapa kompor listrik juga dilengkapi pengatur waktu untuk mengatur oven agar hidup atau mati pada waktu yang ditentukan. Pengatur waktu lainnya hanya mendengung atau berbunyi bip saat mencapai waktu yang diinginkan, memberi tahu pengguna bahwa sudah waktunya untuk memeriksa makanan atau menambahkan bahan.