Countertops Dapur Stainless Steel: Panduan Pemilik Rumah

dapur besar dengan dinding hitam dan lemari stainless steel

Countertops stainless steel tidak hanya untuk restoran dan dapur komersial - mereka juga bisa terlihat bagus di rumah.

Kredit Gambar: Stephen Paul

Selama bertahun-tahun, countertops stainless steel ditemukan terutama di restoran dan dapur komersial, tetapi mereka telah mendapatkan popularitas dalam beberapa tahun terakhir di antara pemilik rumah mencari kombinasi daya tarik modern dan daya tahan. Jika Anda mempertimbangkan untuk meningkatkan area dapur Anda untuk menyertakan meja stainless steel, itu a ide yang bagus untuk mengetahui beberapa manfaat - dan ya, kelemahan - membawa worktops ini ke Anda rumah.

Manfaat Stainless Steel

Berdasarkan Jurnal Rumah Tua, stainless steel telah banyak digunakan untuk countertops sejak tahun 1920-an. Ada alasan mengapa countertops stainless steel telah digunakan begitu lama di dapur komersial dan restoran - materialnya hampir tidak bisa dihancurkan di atas meja dapur seperti yang bisa Anda temukan. Stainless steel tahan terhadap panas, artinya Anda dapat mengatur panci panas tepat di permukaan, dan kemudian, ketika Anda menghapusnya, Anda tidak akan menemukan tanda atau terbakar. Meja akan memanas, tetapi panas akan tetap terisolasi ke area di mana pot ditempatkan. Ucapkan selamat tinggal pada tanda hangus!

Stainless steel sangat mudah dibersihkan dan tahan terhadap pewarnaan, seperti yang disarankan oleh namanya, karena tidak ada makanan atau cairan yang dapat menembus bahan. Jika Anda pernah menyaksikan anak Anda menumpahkan Kool-Aid di atas meja dan Anda telah mencoba untuk menghapusnya, ini mungkin terdengar seperti keajaiban kecil. Baja tahan karat tidak mengandung bakteri seperti jenis meja lainnya, terutama bahan berpori seperti beton dan batu alam, membuatnya sangat higienis.

Ini semua adalah alasan indah untuk memasang countertops stainless steel di rumah Anda, terutama jika Anda menganggap diri Anda seorang koki yang terampil atau hanya menikmati menyiapkan makanan untuk orang lain. Alasan lain yang kurang praktis countertops stainless steel telah tumbuh dalam popularitas baru-baru ini adalah karena daya tarik modern dan chic yang mereka berikan untuk dapur kontemporer. Sebagai bonus tambahan, stainless steel benar-benar dapat didaur ulang, memungkinkan Anda untuk membuat pernyataan dengan dapur modern Anda sekaligus ramah lingkungan.

Kerugian Stainless Steel

Meskipun ada beberapa keuntungan memiliki meja dapur stainless steel, seperti dengan hampir semua hal dalam hidup, ada juga beberapa kelemahan. Worktop stainless steel baru akan terlihat mengkilap dan bersih, tetapi mudah tergores. Bahkan, perkirakan akan menemukan goresan dari waktu ke waktu jika Anda berencana menggunakan penghitung logam Anda. Penghitung juga bisa menjadi penyok saat Anda meletakkan panci dan wajan dan peralatan memasak lainnya, terutama jika Anda memiliki stainless steel yang lebih rendah.

interior, dapur profesional

Countertop stainless steel rentan terhadap goresan, dan karenanya membutuhkan perawatan jangka panjang.

Kredit Gambar: piovesempre / iStock / GettyImages

Meskipun stainless steel higienis dan mudah dibersihkan, sidik jari dan noda cenderung muncul dengan mudah dan lebih sering pada bahan ini. Jika Anda sudah memiliki peralatan stainless steel seperti lemari es di rumah Anda, Anda mungkin bisa membuktikan betapa mudahnya sidik jari muncul. Selain itu, stainless steel tidak memberikan nuansa yang nyaman dan nyaman untuk dapur. Sementara beberapa pemilik rumah menghargai penampilannya yang sangat modern dan penuh gaya, stainless steel bisa menjadi terlalu dingin dan terlihat seperti industri bagi orang lain.

Satu hal lagi tentang penghitung stainless steel - mereka bisa keras. Jika Anda pernah bekerja di dapur restoran atau hotel, Anda menyadari betapa kerasnya hal itu di sana, dan sebagian besar kebisingan disebabkan oleh pot dan piring yang menghantam konter. Jika Anda tipe orang yang suka bangun dari tempat tidur untuk diam-diam memperbaiki camilan tengah malam saat semua orang tidur, countertops ini mungkin bukan untuk Anda kecuali Anda berencana untuk melanjutkan diet.

Instalasi dan Biaya

Baja tahan karat datang dalam berbagai ukuran, atau ketebalan. Ukuran standar khas untuk meja stainless steel berkisar 14-20, dengan 14 lebih tebal dan kuat. Semakin rendah pengukur, semakin tebal baja dan semakin kuat counter. Baja tahan karat empat belas ukuran paling umum ditemukan di dapur komersial dan restoran, sedangkan baja ukuran 16 dan 18 biasanya digunakan dalam pengaturan perumahan.

Tentu saja, masuk akal bahwa semakin tebal pengukur, semakin tahan lama meja dan semakin kecil kemungkinannya untuk menggaruk atau menyapu. Dengan kualitas yang lebih tinggi, muncul produk dan biaya pemasangan yang lebih tinggi. Countertops stainless-steel harganya rata-rata $ 50 hingga $ 150 per kaki persegi terpasang. Harga tergantung pada faktor termasuk ukuran, berapa banyak penyesuaian yang telah Anda lakukan dan lokasi Anda. Kisaran harga ini menempatkan stainless steel di antara meja yang lebih mahal, dalam kisaran yang sama dengan marmer.

Selai dari aprikot dalam toples kaca pada permukaan baja stainless yang dipoles di atas meja kue

Stainless steel bisa menjadi pilihan yang menarik untuk dapur rumahan.

Kredit Gambar: Visivasnc / iStock / GettyImages

Worktop stainless steel dibuat khusus. Setelah melakukan pengukuran, selembar logam dipotong sesuai spesifikasi dan ditempatkan di atas bingkai kayu. Stainless steel dapat dibuat untuk membuat backsplash, dan beberapa profil tepi tersedia untuk alasan dekoratif atau fungsional. Baja tahan karat juga tersedia dalam beberapa jenis pilihan akhir, termasuk disikat, semir satin dan matte antik. Untuk aplikasi residensial, sapuan kuas seringkali merupakan pilihan terbaik karena sidik jari dan goresan tidak muncul dengan mudah.

Bagi mereka yang praktis dan ingin menghemat uang, Anda dapat memulai instalasi DIY dengan melakukan pengukuran dan kemudian memotong templat atau bingkai kayu. Sebagian besar perusahaan fabrikasi logam akan memotong stainless steel dan memasangnya di sekitar templat kayu Anda untuk mempersiapkan pemasangannya. Instalasi termasuk pemasangan di wastafel dan penyegelan jahitan, jadi kecuali Anda sangat berguna, instalasi penghitung baja tahan karat biasanya diserahkan kepada para profesional.

Pembersihan dan Perawatan Stainless Steel

Karena meja stainless steel tidak keropos, sebagian besar pembersihan dasar dapat dilakukan hanya dengan handuk atau spons sabun yang basah. Bahan tidak keropos berarti bahwa, tidak seperti granit dan penghitung berpori lainnya, cairan hanya akan duduk di atasnya daripada diserap. Karena meja kerja stainless steel tidak akan ternoda, tidak perlu menggunakan pemutih atau produk lain yang mungkin Anda gunakan pada bahan counter lainnya. Corengan sidik jari yang sering kali dapat dibersihkan dengan sabun dan air, atau Anda dapat mencoba menggunakan pembersih stainless steel atau semir.

Pembersihan dasar dapat dilakukan dengan sabun dan air, tetapi kekacauan dan kelengketan yang dapat berkembang setelah menyiapkan makanan besar mungkin memerlukan penggunaan produk pembersih alami yang ditemukan di sebagian besar rumah. Produk-produk ini termasuk kombinasi soda kue dan cuka. Taburkan baking soda di area tersebut, bersihkan dengan cuka dan akhiri dengan spons sabun. Untuk menjaga hasil akhir mengkilap di counter Anda, oleskan sedikit mineral atau minyak zaitun dan kemudian sebarkan dan gosok dengan kain bersih. Anda juga dapat menggunakan semir stainless steel untuk pekerjaan ini.

Produk pembersih abrasif atau spons kasar tidak boleh digunakan di meja dapur stainless steel karena dapat menggores permukaan. Goresan permukaan dapat kusam atau dibuat untuk menyatu dengan menggosok dengan butiran menggunakan bantalan abrasif ringan. Goresan dalam dari jenis yang biasanya berasal dari menggunakan pisau tajam kemungkinan akan membutuhkan bantuan profesional untuk dihilangkan. Pengangkatan penyok juga akan membutuhkan keterampilan seorang profesional.