Ukuran & Dimensi Standar untuk Gelas Anggur
Memasangkan gelas yang tepat dengan anggur yang tepat meningkatkan pengalaman mencicipi.
Memasangkan gelas anggur yang benar dengan anggur yang benar sebenarnya agak rumit. Secara umum, jenis gelas, panjang batang dan bentuk mangkuk semuanya berkontribusi pada bagaimana rasanya anggur. Dalam hampir semua kasus, gelas anggur dirancang untuk Anda pegang di batangnya, yang mencegah jari Anda memanaskan anggur. Sidik jari pada mangkuk gelas anggur biasanya merupakan tanda seseorang yang tidak tahu anggurnya.
Gelas Anggur Putih
Anggur putih bisa sangat aromatik dan banyak perhatian diberikan pada hidung anggur.
Kacamata Chardonnay berukuran 5 hingga 7 ons. dengan mangkuk lebar yang menampilkan atasan yang sedikit meruncing. Desain gelas bertujuan agar anggur tetap dingin. Anda harus menyajikan gelas pada suhu yang sama dengan anggur. Kacamata Savignon Blanc sedikit lebih kecil dalam ukuran mangkuk di 5 hingga 6 ons. Mangkuk lebih sempit dan batangnya lebih panjang untuk membantu kenikmatan aroma anggur. Kaca Reisling berukuran 6 hingga 7 ons. dengan mangkuk sempit dan tinggi dan batang panjang. Gelas ini biasanya dingin.
Gelas Anggur Merah
Anggur merah yang baik kaya akan tubuh dan aromanya kuat.
Kacamata Pinot Noir memiliki mangkuk besar pada 35 oz. Mangkuk dapat miring ke tepi untuk mempercepat pengiriman anggur ke palet, dan batangnya seringkali lebih pendek. Gelas merlot berukuran 30 ons. dan agak sempit dengan batang yang lebih panjang. Rim mungkin sedikit meruncing tetapi ini adalah anggur pusaran dan pangkalan sering lebih besar. Gelas anggur Shiraz lebih kecil pada 20 ons. dan lancip kuat ke bagian dalam. Gelas port sangat sempit pada 8 hingga 9 ons. dan dirancang untuk melepaskan aroma anggur.
Makanan Penutup dan Anggur Es
Anda harus menyimpan gelas anggur secara terbalik dan jauh dari sinar matahari dan menghasilkan bau.
Makanan penutup dan anggur es sering memiliki peralatan gelas khusus yang meruncing dari batang sebelum melebar ke dalam mangkuk. Ukuran gelas adalah dari 11 hingga 13 oz. dan itu dirancang untuk berputar-putar untuk mengaktifkan anggur. Bentuk dan kontur menyeimbangkan rasio anggur dengan udara untuk menghasilkan hasil akhir terbaik pada anggur.
Gelas Sampanye dan Anggur Bersoda
Sampanye dinikmati dalam keadaan dingin dan segar dari botol saat gelembungnya paling aktif.
Gelas sampanye disebut seruling. Jenis kaca ini bekerja dengan produksi gelembung anggur yang terkenal. Seruling sempit dan tinggi dan hanya tahan 6 hingga 8 ons. dari anggur. Saat Anda menuangkan anggur, gelembung-gelembung naik ke buih di tepi gelas sehingga kegembiraan buih meledak di bibir dan lidah begitu Anda mencicipi anggur.