Jenis Tanaman Jahe

Beberapa spesies tanaman dianggap sebagai jahe. Semua memiliki dedaunan yang terlihat tropis dan bunga yang tidak biasa.

Alpinias memiliki daun besar dan bunga melorot yang mekar di musim panas. Bunganya harum dan rimpang (akar) tanaman berbau seperti akar jahe. Tanam di tempat teduh sebagian. Alpinias kuat untuk Zona 8, menurut Peta Zona Kekerasan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA). (Lihat Sumberdaya di bawah.)

Tanaman Costus juga dikenal sebagai jahe spiral, karena batang seperti bambu memutar dalam pola melingkar. Bunga berbentuk kerucut atau nanas berwarna merah muda, ungu, putih atau oranye. Tanam di tempat teduh sebagian. Costus akan mati kembali ke tanah di musim dingin, tetapi akan tumbuh lagi di musim semi melalui Zona 8.

Curcuma disebut "jahe tersembunyi" karena tangkai bunga seringkali lebih pendek dari dedaunan. Bunga-bunga mekar di musim semi, musim panas atau musim gugur, tergantung pada varietas. Tanam dalam cahaya yang disaring atau kap lampu. Curcumas tidak aktif di musim dingin.

Globba memiliki tangkai bunga kuning atau ungu yang terkulai. Globbas disebut "wanita menari" karena gerakan batang tertiup angin. Tanam di tempat teduh terang atau gunakan sebagai tanaman hias. Globbas sangat tangguh di Zona 8, tetapi tidak aktif di musim dingin.

Hedychium adalah tanaman tinggi yang tahan terhadap Zona 7. Hedychium coranarium memiliki bunga putih harum yang menyerupai kupu-kupu. Hedychium coccineum memiliki paku bundar besar berwarna oranye kemerahan.

Zingibers memiliki bunga kuning putih atau krem ​​yang melekat pada bracts berbentuk kerucut. Kerucut mengandung substansi seperti susu yang digunakan sebagai sampo dalam beberapa budaya. Untuk alasan ini, zingibers disebut pine-cone gingers atau shing gingers. Tanam di tempat teduh sebagian hingga matahari penuh. Zingibers sulit untuk Zona 8. Mereka akan mati kembali ke tanah di musim dingin tetapi kembali di musim semi.