Sayuran untuk Tumbuh di Phoenix, Arizona di Musim Dingin

Menanam sayuran di bulan-bulan musim dingin Arizona sederhana karena musim tanam yang panjang. Suhu di Phoenix umumnya hangat di musim dingin, jarang turun di bawah 20 derajat di malam hari dan mempertahankan suhu siang hari yang rata-rata berkisar antara 60 dan 80 derajat. Menurut situs web Go Arizona, rata-rata tinggi di bulan Desember adalah 66 derajat dan rata-rata rendah adalah 41 derajat. Banyak tanaman tumbuh dengan baik di musim dingin, tetapi beberapa tanaman mungkin perlu ditutup ketika cuaca menjadi terlalu dingin. Penipisan atau pemangkasan biasanya tidak diperlukan saat sayuran ini tumbuh.

Artichoke dapat tumbuh di berbagai jenis tanah, tetapi jika Anda berencana untuk menanam artichoke di Phoenix, Anda akan mendapatkan hasil terbaik jika Anda memulai tanaman di dalam ruangan atau di rumah kaca pada akhir November. Mulai artichoke dari biji dalam pot besar atau tanaman kayu yang kedalamannya paling tidak empat inci. Temukan bahan-bahan ini di pembibitan tanaman setempat. Tambahkan campuran pot dan air ringan setiap dua hari. Lanjutkan menumbuhkan tanaman dalam pot selama delapan hingga 10 minggu - artichoke Anda akan setinggi empat hingga delapan inci.

Artichoke membutuhkan tanah subur untuk bertahan hidup, jadi persiapkan tanah dengan pupuk dan kompos sebelum tanam. University of Arizona Cooperative Extension mengatakan untuk memindahkan artichoke pada akhir musim dingin. Tanggal transplantasi optimal adalah dari pertengahan Januari hingga pertengahan Maret. Ruang setiap tanaman terpisah empat kaki atau lebih.

Sirami tanaman Anda setiap hari begitu mereka berada di tanah karena artichoke tumbuh subur di atas air. Suhu Januari secara konsisten di atas 50 derajat atau lebih hangat. Namun, jika masih ada hari-hari dingin yang turun di bawah 30 derajat, tutupi artichoke Anda dengan terpal. Setelah tanaman berada di tanah, sinar matahari penuh dibutuhkan untuk pematangan.

Panen artichoke Anda dengan memotong kepala ketika tunas berwarna hijau, tebal dan besar, tetapi masih tertutup cukup kencang. Jika Anda menunggu terlalu lama, kuncupnya akan berubah menjadi ungu, dan bunga akan mekar. Tidak semua tanaman akan siap panen pada waktu yang bersamaan karena setiap tanaman matang dengan laju yang berbeda. Waktu panen biasanya terjadi pada awal hingga akhir musim semi tergantung pada saat Anda pertama kali menanam tanaman. Jika petani melihat suhu lebih dingin dari biasanya di Januari, mereka mungkin menunggu sampai Februari untuk memindahkan artichoke mereka.

Bit adalah sayuran lain yang tumbuh dengan baik selama musim dingin di Phoenix. Daripada memindahkan dari pot, mulailah bit langsung di tanah. Persiapkan tanah terlebih dahulu dengan menggunakan anakan garpu untuk melonggarkan tanah sedalam 15 inci dan kemudian campurkan lapisan kompos empat inci ke dalam tanah. Bit tahan suhu yang lebih dingin jadi mulailah menanam pada awal Januari.

Tanam setiap benih satu inci dan tiga inci dalam. Sayuran ini membutuhkan sinar matahari penuh untuk berkembang sehingga hanya tutup dengan terpal di malam hari dan jika suhu turun di bawah 30 derajat pada siang hari. Bit tumbuh dengan baik di tanah yang lembab, jadi sirami setiap hari. Sayuran ini biasanya siap panen dua hingga tiga bulan setelah ditanam di tanah.

Bit adalah sayuran yang kaya akan vitamin dan mineral seperti kalsium dan vitamin A dan E.

Paprika hijau, kuning dan merah semuanya tumbuh dengan baik selama bulan-bulan musim dingin di Phoenix. Paprika menikmati tanah kaya nutrisi yang dikeringkan dengan baik. Persiapkan tanah dengan mengolah tanah sedalam 10 inci. Campurkan kompos lima inci dengan tanah sebelum ditanam. Paprika tumbuh cepat, dan tidak perlu dicangkokkan seperti sayuran musim dingin lainnya. Di Phoenix, tanam paprika dari biji di akhir musim dingin, menjelang akhir Januari atau pertengahan Februari.

Tanam benih sedalam empat inci dan terpisah dua inci di tanah dan air setiap hari. Tutupi tanaman Anda dengan terpal di malam hari dan jika suhu turun di bawah 50 derajat di siang hari. Paprika biasanya membutuhkan dua hingga tiga bulan untuk matang. Panen paprika pada awal hingga pertengahan musim semi.

Paprika kaya akan vitamin C, A dan berbagai mineral.

Lobak adalah sayuran musim dingin yang sangat baik karena mereka tumbuh dengan baik di Phoenix. Namun, tanah memang perlu dipersiapkan sebelumnya. Persiapkan alas kebun Anda dengan anakan dan longgarkan tanah hingga 15 inci dan gabungkan lapisan kompos dua hingga empat inci ke dalam tanah. Tanam lobak dari biji pada akhir Januari atau awal Februari ketika suhu secara konsisten sekitar 60 derajat selama bagian terhangat sepanjang hari.

Tanam bijinya sedalam tiga inci dan terpisah satu inci. Tutupi tanaman Anda dengan terpal di malam hari atau saat suhu turun di bawah 40 derajat. Lobak tumbuh dengan cepat, dan siap panen 20 hingga 45 hari setelah tanam.