Apa Yang Harus Anda Lakukan Dengan Bunga Matahari Setelah Mereka Berkembang?

Wajah kuning bunga matahari (Helianthus spp.) Melambangkan cerah, hari-hari cerah musim panas. Berbagai jenis bunga haus yang mencintai matahari, tumbuh di kebun tahunan dan abadi. Gunakan untuk tujuan dekoratif, atau panen benih sebagai bagian dari tanaman musim panas.

Bunga matahari tumbuh sebagai tanaman tahunan atau tanaman keras. Bunga tahunan dapat memiliki biji kecil atau besar. Mereka mekar di akhir musim semi di tahun mereka ditanam dan memiliki akar yang berserat. Versi abadi umumnya lebih kecil dari semusim dan tumbuh di awal musim semi sebagai rumpun bunga. Mereka memiliki biji kecil dan akar yang dikelompokkan sebagai rimpang yang rumit. Bunga matahari abadi tumbuh di seluruh zona tahan banting tanaman Departemen Pertanian AS 3 hingga 9. Kedua jenis bunga matahari menghasilkan biji yang dapat dimakan, meskipun varietas terbesar memiliki biji terbaik untuk mengemil.

Dua contohnya adalah kultivar "Maximilian" dan "Mammoth." "Maximilian" abadi (Helianthus maximiliani) adalah bunga matahari tinggi asli padang rumput yang mekar dari Agustus hingga November. Tumbuh di zona USDA 4 hingga 9. "Mammoth" (Helianthus annuus "Mammoth") mekar selama musim panas dengan kepala kuning cerah tradisional hingga 1 kaki. Tumbuh setinggi 12 kaki, bunga yang cepat dan mudah tumbuh ini menyediakan biji berlimpah pada saat panen.

Bunga matahari yang dipotong melayani tujuan dekoratif cerah dalam rangkaian bunga. Kepala bunga tahunan sangat berat dan dapat terkulai dan patah tanpa dukungan. Geser pada penyangga batang plastik, atau ikat batang atas ke pasak kayu untuk mencegah kerusakan. Segera letakkan batang yang baru dipotong di dalam vas berisi air. Bunga matahari dapat bertahan seminggu jika Anda tetap terhidrasi dengan baik. Bunga yang Anda pilih untuk tidak dipotong harus didukung dengan tiang pancang taman dan dasi untuk mencegah kerusakan akibat angin.

Sementara bunga matahari indah untuk dilihat, bijinya juga merupakan tanaman yang berharga. Untuk memanen biji untuk digunakan, tunggu sampai bagian belakang kepala bunga menguning, kering dan menjadi cokelat. Ini biasanya terjadi 30 hingga 45 hari setelah mekar. Setelah biji benar-benar kering, potong kepala sekitar 4 inci ke bawah batang. Buang bijinya menggunakan jari atau garpu.

Saat Anda mengeringkan bunga matahari di luar, mereka bisa menjadi godaan untuk binatang luar seperti burung dan tupai. Untuk melindungi kepala, tutupi dengan kain yang ringan dan bernapas seperti kain tipis, dan kencangkan dengan dasi di bawah kepala. Sebagai alternatif, Anda dapat memotong kepala bunga lebih awal bersama dengan setidaknya 2 kaki batang dan membawanya ke dalam hingga kering. Gantungkan kepala secara terbalik di area yang tidak bisa dijangkau oleh hewan peliharaan atau hama dalam ruangan.

Dengan banyak kultivar bunga matahari tersedia, ada banyak ukuran biji. Bunga yang lebih kecil dengan biji hitam pekat kecil umumnya digunakan untuk pakan hewan dan burung atau oleh industri untuk membuat minyak. Benih yang lebih besar dan bergaris adalah yang terbaik untuk mengemil manusia. Untuk menyiapkan biji yang lebih besar ini untuk dimakan, rendam semalaman dalam 1 galon air yang dicampur dengan 1 cangkir garam. Keringkan dalam oven yang disetel hingga 250 derajat Fahrenheit selama empat hingga lima jam. Simpan benih asin dan kering dalam wadah kedap udara.

Bagikan hadiah Anda dengan teman-teman berbulu atau berbulu di lingkungan Anda. Jika Anda ingin membiarkan burung memakan bijinya, Anda bisa membiarkan kepala bunga matahari menempel di tanaman. Burung-burung, tupai, dan hewan lain dapat menemukan benih dengan mudah. Ingin menyimpan panen musim dingin untuk hewan? Panen bijinya seperti yang Anda konsumsi sendiri. Anda bisa menaruh bijinya sedikit demi sedikit selama musim dingin.