Kapan Raspberry dalam Musim?

Raspberry adalah kelezatan pertengahan hingga akhir musim panas di Amerika Serikat. Berry dimakan segar atau dipanggang menjadi pai dan kue kering. Daun secara tradisional digunakan untuk keperluan pengobatan, baik segar atau sebagai teh. Tanaman raspberry adalah anggota genus Rubus dan merupakan salah satu dari dua varietas: tanaman berbuah pada musim panas yang menghasilkan buah pada pertengahan musim panas atau tanaman berbuah yang menghasilkan buah dari musim panas hingga musim gugur. Tanggal pasti musim memetik raspberry akan tergantung pada lokasi Anda.

Raspberry tumbuh di seluruh Amerika Serikat tetapi akan matang dengan kecepatan yang berbeda berdasarkan lokasi mereka. Di Amerika Serikat bagian selatan, raspberry yang mengandung musim panas umumnya matang pada bulan Juni, meskipun mereka sudah diketahui matang pada akhir Mei dalam beberapa tahun. Raspberry yang pernah matang matang pada akhir Juni atau Juli dan terus berlanjut sampai beku pertama. Di Amerika Serikat bagian utara, raspberry musim panas akan matang pada bulan Juli. Raspberry yang pernah matang matang pada akhir Juli atau Agustus dan akan terus menghasilkan buah sampai es pertama, yang biasanya lebih awal daripada di iklim selatan.

Raspberry tidak akan terus matang setelah dipetik, jadi pilihlah hanya buah yang montok, keras, dan masak. Raspberry "berry" sebenarnya terdiri dari sekitar 100 buah yang lebih kecil yang disebut "drupulets" dan tersedia dalam banyak warna selain merah; varietas termasuk ungu, emas dan raspberry biru atau hitam.