Mengapa Kompor Gas Saya Meninggalkan Tanda Hitam di Pot Saya?

Memasak di rumah dapat membuat kekacauan besar, baik di oven Anda dan panci dan wajan Anda. Karena menggunakan api, kompor gas terkadang membakar panci dan wajan yang digunakan untuk memasak. Mempertahankan kompor Anda dapat membantu Anda mencegah bekas yang tidak sedap dipandang ini, dan jika Anda mendapatkannya, pembersihan ekstra harus menghilangkan bekas tersebut.

Kompor gas dapat mengubah pot Anda menjadi hitam jika tidak dipanaskan secara merata atau jika panas dinyalakan terlalu tinggi. Jika nyala tidak memanaskan secara merata, Anda akan melihat bahwa nyala berwarna biru di bagian luar dengan inti kuning. Jika Anda melihat warna kuning, rasio udara ke api Anda perlu disesuaikan. Sesuaikan katup pemasukan udara Anda sampai Anda hanya melihat biru dalam nyala api. Itu harus memperbaiki masalah.

Pertahankan panas serendah mungkin untuk menyelesaikan pekerjaan memasak Anda. Jika bisa, masak makanan lebih lama dengan pengaturan lebih rendah untuk menghindari bekas hitam. Pastikan nyala api tidak menyentuh dasar panci sama sekali. Alternatif untuk panci dan wajan tradisional adalah besi cor. Panci ini sudah berwarna hitam, jadi jika mereka mendapatkan beberapa tanda, mereka tidak akan muncul. Besi cor tahan lebih lama dari panci lain dan tidak membutuhkan banyak pembersihan dan perawatan. Setelah menggosok dengan air dan sabun dengan lembut, Anda bisa mengoleskan minyak ke wajan besi cor agar tahan lebih lama.

Bahkan jika Anda mencoba untuk mencegah bekas hitam pada panci Anda, Anda mungkin masih mendapatkan satu atau dua sesekali. Jika Anda menggunakan besi cor atau wajan hitam lainnya, tanda ini seharusnya tidak menjadi masalah; Namun, beberapa panci dan pot datang dalam warna desainer dan dibuat agar sesuai dengan peralatan dan dekorasi dapur lainnya. Jaga kebersihannya dengan menggosoknya dengan pembersih oven jika ada noda hitam. Anda juga bisa merebus panci besar berisi air sabun, menempatkan pot bertanda di panci yang lebih besar dan merebusnya selama beberapa menit.

Kompor kotor akhirnya membuat panci Anda kotor. Bahan berminyak pada pembakar berubah menjadi asap saat panas menyala, dan asap meninggalkan endapan jelaga pada panci. Untuk mencegah hal ini, bersihkan kompor gas Anda secara teratur, terutama setelah tumpahan. Untuk melakukan ini, matikan semua pembakar, dan lepaskan grates. Gunakan spons basah atau kain dan air sabun hangat untuk membersihkan permukaan. Pembersih kaca semprot dapat menghilangkan area yang kotor. Anda dapat menggunakan pembersih abrasif, tetapi perhatikan bahwa itu tidak menggores permukaan. Jangan gunakan sabut gosok yang diisi sabun.