Cara Membuat Perokok Dingin Dari Kulkas

Potong lubang berdiameter 2 inci ke bagian atas lemari es dengan bor dan mata gergaji lubang 2 inci. Ini akan memungkinkan asap keluar dari bagian atas perokok dingin.

Tempatkan ember logam, tempat sampah, atau drum dengan penutup yang rapat di samping lemari es; Jarak 1 hingga 2 kaki sangat ideal. Jika memungkinkan, atur ember sedikit lebih rendah dari lemari es, dengan meletakkannya di bidang yang lebih rendah atau menggali lubang untuk meletakkannya. Ini akan membantu aliran asap ke dalam ruang merokok lemari es.

Potong lubang berdiameter 3 inci di sisi lemari es, dekat bagian bawah di sisi yang sama dengan ember logam. Masukkan pipa berdiameter 3 inci panjangnya ke dalam lubang ini.

Tandai tempat pertemuan pipa dengan ember logam, lalu buat lubang berdiameter 3 inci di sisi ember. Potong lubang lain di sisi lain, cukup besar untuk dilalui kabel listrik dari kompor listrik.

Hubungkan pipa antara lemari es dan ember. Tutup sambungan pipa di bagian luar lemari es dan bagian luar ember dengan sealer tahan panas. Biarkan mengering selama waktu yang direkomendasikan oleh instruksi paket sealer.

Tempatkan probe termometer oven jarak jauh di dalam kompartemen lemari es lalu tutup pintunya. Tempatkan kompor listrik di dalam ember logam, keluarkan kabel dari lubang yang Anda buat dan letakkan tutupnya di atasnya.

Tempatkan daging yang diawetkan di dalam lemari es, tambahkan serpihan kayu atau serbuk gergaji ke kompor listrik dan nyalakan pada suhu rendah. Tingkatkan suhu secara bertahap sampai suhu pengasapan yang diinginkan tercapai di dalam ruangan.