Cara Menanam Borage

Borage (Borago finalis) adalah tanaman tahunan yang luas dan bertekstur kasar yang biasanya ditanam sebagai sayuran atau herba, meskipun juga merupakan tanaman yang menarik di lanskap. Kebanyakan varietas memiliki bunga berwarna biru, meskipun ada juga jenis yang berbunga putih. Saat dimakan sebagai sayuran, daun muda yang lembut digunakan dalam salad atau sebagai hiasan, di mana mereka memberikan rasa seperti mentimun. Daun segar terkadang direbus dan digunakan dengan cara yang sama seperti bayam yang digunakan dalam resep, tetapi daunnya segera kehilangan rasanya setelah dikeringkan. Bunganya yang berwarna-warni rasanya manis dan terkadang digunakan untuk menghias makanan penutup dan minuman.

Tumbuh setinggi 1 hingga 3 kaki dengan daun hijau abu-abu sepanjang 6 inci, borage memiliki bunga biru berbentuk bintang yang terkulai yang dapat mekar deras sepanjang musim panas jika kondisinya menguntungkan. Ini adalah tanaman tahunan yang cepat matang dan mudah tumbuh yang sangat mudah disemai. Sepetak borage akan menopang dirinya sendiri melalui sukarelawan yang muncul di musim semi dari biji yang dijatuhkan dari bunga kering. Oleh karena itu, borage dapat digunakan hampir seperti tanaman tahunan, meskipun akarnya tidak kuat dan tanaman individu hanya hidup satu musim.

Dalam pengobatan herbal tradisional, tincture, ekstrak minyak dan borage bubuk telah digunakan untuk mengobati berbagai kondisi pencernaan, pernapasan dan jantung. Namun, penggunaan obat secara teratur dari minyak atau bubuk bubuk yang sangat kental sekarang tidak disarankan oleh beberapa ahli karena tanaman ini diketahui mengandung alkaloid pirolidin, yang dikenal toksisitas hati bila dikonsumsi dalam jumlah tinggi kuantitas. Namun, konsumsi rutin daun dan bunga dalam masakan tidak menimbulkan bahaya.

Penggunaan Terbaik untuk Borage

Borage umumnya ditanam oleh tukang kebun yang ingin menggunakan daun dan bunga untuk berbagai keperluan memasak. Selain menggunakan daun dalam salad dan sebagai bahan dalam resep yang disiapkan, beberapa orang suka membekukan bunga borage kecil menjadi es batu untuk disajikan dalam koktail.

Pada tingkat praktis, bunga borage yang berbau harum adalah tambahan yang bagus untuk taman yang dapat dimakan karena mereka menarik penyerbuk ke taman. Petani stroberi khususnya menemukan bahwa borage mendorong lebah untuk mengunjungi dan meningkatkan penyerbukan bunga, yang mengarah ke panen berry yang lebih banyak. Borage juga merupakan tanaman pendamping yang baik untuk tomat dan labu karena cenderung mencegah serangga yang merusak.

Borage juga memiliki peran yang valid dalam taman hias. Ini adalah tanaman yang agak tidak biasa di perbatasan campuran, dan bunga biru yang berlimpah dan intens dengan bentuk bintang yang unik akan menarik banyak perhatian. Ini adalah tanaman yang baik untuk mengisi area taman yang memiliki tanah kering dan buruk di mana tanaman lain mungkin kesulitan.

Cara Menanam Borage

• Nama yang umum: Borage, bunga bintang
• Nama Botani:Borago officinalis
• Kapan Menanam: Benih paling baik ditaburkan di musim semi setelah salju terakhir berlalu
• Zona USDA: 2-11; tahunan sejati yang tumbuh hampir di mana saja
• Paparan sinar matahari: matahari penuh
• Jenis tanah: Tanah yang dikeringkan dengan baik, kelembaban sedang hingga kering
• Saat dalam Masalah: Batang lunak menghitam yang roboh; batang berkaki panjang dengan sedikit bunga; bintik-bintik daun jamur atau residu tepung pada daun
• Saat Berkembang: Daun besar, abu-abu-hijau pada batang kokoh; bunga yang melimpah dan hidup

Memulai Borage Dari Biji

Menabur dari biji adalah cara paling umum untuk menanam borage. Tanaman ini tidak umum dijual di pusat-pusat kebun, sehingga benih harus dibeli dari pengecer online. Tanam benih di kebun setelah tanggal embun beku terakhir, atau Anda dapat menanam benih di dalam ruangan beberapa minggu sebelum cuaca beku terakhir yang diperkirakan terjadi di wilayah Anda.

Tanam benih 1/4 hingga 1/2 inci dalam baris dengan jarak sekitar 12 inci dan jaga agar tetap lembab dengan mengaburkan tanah setiap hari sampai bibit muncul. Saat bibit tingginya 4 hingga 6 inci, tipiskan hingga jarak sekitar 12 inci. Jika diinginkan, ujung tanaman yang sedang tumbuh dapat dijepit secara berkala untuk membuat spesimen yang lebih rimbun. Ini akan menghasilkan daun yang lebih kecil dan lembut untuk dimakan, tetapi ketahuilah bahwa Anda akan mengorbankan beberapa bunga untuk mencapainya. Biasanya dibutuhkan 55 hingga 75 hari untuk tanaman borage untuk beralih dari perkecambahan ke kematangan berbunga. Seperti kebanyakan semusim, ini adalah tanaman yang tumbuh agak cepat.

Setelah Anda mulai menanam borage di kebun Anda, Anda jarang perlu membeli benih tambahan kecuali Anda ingin mencoba varietas baru. Benih dari tanaman yang ada dapat dengan mudah dikumpulkan dan disimpan untuk penanaman di masa mendatang. Perhatikan mekar dengan hati-hati dan ketika bunga mulai berubah menjadi coklat, kumpulkan benih dan simpan di tempat yang sejuk dan kering sampai waktu tanam musim semi berikutnya. Jika Anda membiarkan bunga-bunga itu berbiji di tangkainya, mereka akan secara rutin berbiji sendiri di kebun.

Setelah periode mekar selesai untuk tahun ini, cabut tanaman. Musim semi berikutnya, perhatikan bibit sukarelawan yang tumbuh di lokasi yang sama. Ini dapat ditipiskan setiap pegas untuk membuat tambalan borage yang menopang dirinya sendiri terus-menerus.

Selain tanaman spesies asli, ada dua varietas borage lain yang perlu dipertimbangkan saat Anda membeli benih:

• Borago officinalis 'Variegata' mirip dengan borage biasa kecuali daunnya berbintik-bintik putih. Bunganya memiliki warna biru yang sedikit kurang intens.
• Borago officinalis 'Alba' juga dikenal sebagai borage putih. Ini mekar lebih lambat di musim daripada varietas biru, dan memiliki bunga putih yang menarik. 'Alba' adalah tanaman yang agak lebih kuat daripada borage biasa dan kurang rentan terhadap jatuh.

Di Zona Apa Borage Tumbuh Terbaik?

Borage adalah tanaman tahunan yang dapat berhasil ditanam di zona USDA 2 hingga 11, meskipun lebih menyukai daerah subiklim pengering di wilayah ini. Tanaman ini berasal dari tanah Mediterania, dan akan tumbuh paling baik di taman yang memiliki jenis tanah dan tingkat kelembapan yang sama. Borage akan tumbuh dengan baik di hampir semua lokasi kecuali lokasi berawa di mana akarnya selalu basah. Borage lebih menyukai kondisi kering dan mungkin tidak fatal embun tepung dalam cuaca hujan ketika spora jamur di tanah terciprat ke daun.

Kapan Anda Harus Menanam Borage?

Benih borage harus ditanam di kebun tepat setelah salju terakhir musim dingin berlalu. Jika Anda ingin memulai musim, Anda dapat memulai benih di dalam ruangan tiga hingga lima minggu sebelum ini dan kemudian memindahkannya ke kebun ketika bahaya embun beku telah berlalu. Saat tanaman berumur sekitar tiga minggu, tambahkan lapisan kompos yang sangat tipis di atas tanah di sekitar pangkal tanaman. Ini semua makanan yang akan dibutuhkan untuk tanaman yang keras ini.

Rekomendasi Tanah, Sinar Matahari, dan Air untuk Borage

Borage tumbuh paling baik di tanah yang agak biasa yang agak kering. PH tanah yang ideal adalah 6,5, tetapi borage akan tumbuh di tanah dengan kisaran pH 4,5 hingga 8,5. Ini adalah ide yang baik untuk mencampur beberapa kompos taman atau pupuk kandang yang sudah busuk ke area taman tempat Anda berencana untuk menabur benih, mencampurnya secara menyeluruh hingga kedalaman sekitar 6 inci.

Borage umumnya menyukai lokasi matahari penuh, dan menjadi berkaki panjang dengan produksi bunga berkurang jika ditanam di lokasi yang teduh. Anda perlu menjaga borage tetap lembap saat benih bertunas menjadi bibit, tetapi begitu bibit telah lewat tingginya sekitar 6 inci, tanaman memiliki toleransi yang baik terhadap kekeringan dan membutuhkan penyiraman tambahan hanya selama kekeringan yang berkepanjangan mantra. Setelah tingginya melebihi 6 inci, borage hampir tak tertandingi sebagai tanaman yang mudah tumbuh.

Cara Menyebarkan Borage

Secara teoritis, tanaman borage dapat diperbanyak dengan rooting stek yang dipangkas dari tanaman, tetapi bijinya berkecambah begitu mudah sehingga yang paling metode umum menyebarkan borage adalah mengumpulkan benih dari kepala bunga kering di musim gugur, menyimpannya untuk ditanam sebagai berikut musim semi. Bahkan ini mungkin tidak diperlukan karena tanaman borage menghasilkan benih sendiri, dan sukarelawan baru hampir selalu menggantikan tanaman yang telah mati. Borage adalah salah satu semusim yang berperilaku seperti abadi hanya melalui penyemaian sendiri.

Cara Membekukan Borage

Sebagai tahunan, borage tidak menuntut rutinitas musim dingin khusus selain mencabut tanaman tua dari tanah begitu mereka mulai berubah menjadi cokelat di musim gugur. Anda juga dapat membiarkan beberapa tanaman berdiri untuk kepentingan benih yang akan jatuh ke tanah dan mengirim sukarelawan pada musim semi berikutnya.

Cara Memanen Borage

Seperti layaknya tanaman yang sangat mudah tumbuh dalam segala hal, panen juga sangat mudah — cukup panen daun kapan pun Anda mau dan petik bunga kapan pun muncul. Jika Anda memanen daun borage untuk salad atau resep, pastikan untuk menyisakan daun yang cukup di tanaman untuk memungkinkannya terus tumbuh. Bunga dapat dipotong untuk digunakan sebagai hiasan segera setelah mereka terbuka penuh.

Hama Umum dan Masalah Lain untuk Borage

Satu-satunya serangga yang benar-benar tertarik pada borage bukanlah hama sama sekali. Lebah penyerbuk terpikat dengan borage, jadi jika ada anggota keluarga Anda yang sensitif terhadap sengatan lebah, Anda mungkin ingin menghindari menanamnya di sekitar pintu masuk atau teras. Berlawanan dengan caranya menarik penyerbuk yang diinginkan, borage juga memiliki reputasi untuk mengusir sebagian besar serangga perusak lainnya.

Borage dapat bereaksi buruk terhadap tanah yang padat dan basah. Akar yang terendam terus-menerus dalam kelembapan dapat berkembang busuk akar, menyebabkan batang tanaman tumbang.

Penyakit Umum untuk Borage

Penyakit yang paling umum - benar-benar satu-satunya penyakit yang pernah terlihat - adalah bintik-bintik jamur dan embun tepung pada daun. Ini biasanya muncul karena hujan yang berlebihan atau penyiraman di atas kepala menyebabkan spora jamur memercik dari tanah ke daun. Jika Anda merasa perlu irigasi, pastikan untuk melakukannya melalui perendaman lambat di sekitar pangkal tanaman, bukan dengan penyiraman di atas kepala yang keras yang menyebabkan percikan.

Tak satu pun dari masalah jamur ini yang sangat serius, tetapi kasus yang parah dapat diobati dengan taman semprotan fungisida atau bubuk.