Bagaimana Menghentikan Cupcake Liners Dari Menjadi Berminyak
Jika Anda seorang pembuat roti yang rajin, Anda mungkin tahu betapa frustasinya memanggang kue mangkuk, hanya untuk mendapatkan minyak yang merusak lapisan kertas. Ini bisa sangat mengecewakan ketika liner dimaksudkan untuk menjadi dekoratif, karena minyak dapat merusak desain sepenuhnya. Terdengar akrab? Nah, kami telah menemukan trik yang sempurna untuk Anda.
Iklan
Menurut pengguna Instagram @buffalodietitian, yang perlu Anda lakukan hanyalah menambahkan sedikit nasi mentah ke setiap rongga loyang cupcake. Selanjutnya, letakkan paper liner di atas nasi, lalu isi liner dengan adonan seperti biasa. Saat cupcakes dipanggang, kelebihan lemak akan diserap ke dalam nasi alih-alih menggenang di bagian bawah (dan merusak liner cantik Anda).
Kelemahan dari peretasan ini adalah beberapa butir beras akan menempel di bagian bawah kue mangkuk Anda. Namun, Anda dapat dengan mudah mengeluarkan bijinya dengan jari Anda, dan itu tidak akan merusak kue mangkuk yang sebenarnya. Pastikan untuk melempar atau
kompos nasi setelah memanggang kue mangkuk, karena tidak akan bisa digunakan lagi.
Jika Anda sering memanggang kue mangkuk, mungkin ada baiknya menyimpan nasi ekstra hanya untuk tujuan ini. Anda juga bisa menggunakan trik ini untuk kaleng cupcake mini dan jumbo. Oh, dan jika Anda lebih suka memanggang muffin? Peretasan juga berfungsi dengan adonan muffin. Sampai jumpa, pelapis kertas berminyak.
Tip kue lainnya:
Sebagai penggemar cupcake buatan sendiri, kami pikir kami akan berbagi yang lain tip memanggang. Jika Anda ingin menambahkan kepingan cokelat ke dalam adonan cupcake, taburkan sedikit keripik ke dalam tepung sebelum menambahkannya. Menurut blog Panggang atau Hancurkan, ini akan mencegah kepingan cokelat tenggelam. Terlebih lagi, trik ini juga bisa digunakan untuk bahan-bahan enak lainnya seperti kismis dan kacang cincang.
Iklan