Cara Mendirikan Stasiun Pizza Halaman Belakang dengan Cuaca Dingin

Apa yang lebih menyenangkan dari pesta pizza di luar ruangan? (Serius, bisakah kamu memikirkan sesuatu yang lebih menyenangkan?) Itu karena peningkatan suasana hati yang datang dengan berbagi waktu yang menyenangkan, udara segar, dan makanan lezat sulit dikalahkan.

Sekarang, hanya karena cuaca menjadi lebih dingin, tidak berarti pesta pizza dibatalkan — yang harus Anda lakukan adalah memberi stasiun pizza Anda sedikit perubahan cuaca dingin untuk menjaga kesenangan di luar ruangan Anda bergulir hingga larut malam tahun.

Untuk menunjukkan cara melakukannya, kami bekerja sama dengan Ooni Pizza Ooni untuk mendirikan stasiun pizza halaman belakang utama dengan semua yang Anda butuhkan untuk bersenang-senang di luar ruangan (dan pizza super lezat) sepanjang tahun.

Beberapa tips yang perlu diingat dari kelelawar? Persiapkan pesta dengan menambahkan bantal empuk ke kursi dan letakkan keranjang dengan selimut ekstra di sekitar area tempat duduk agar para tamu tetap nyaman. Ini juga layak untuk berinvestasi dalam satu atau dua pemanas berdiri tinggi setelah suhu benar-benar turun, dan Anda dapat menyiapkan batch panas minuman terlebih dahulu (seperti anggur matang atau sari apel panas) untuk membantu orang tetap hangat dari dalam — bersama dengan pizza panas dan lengket mereka, dari kursus.

Langkah 1: Pilih oven pizza

Bagian terpenting dari pesta pizza yang baik adalah (jelas) pizza yang enak, yang berarti Anda memerlukan oven yang tepat untuk pekerjaan itu. Dan jika Anda ingin membuat ala restoran 'za, menemukan oven yang dapat mencapai suhu tinggi adalah kuncinya.

Untuk membuat pai keju Anda terasa dimasak secara profesional, cobalah Oven Pizza Bertenaga Gas Koda 16 Ooni - alternatif untuk Karu 16 Multi-Fuel Pizza Oven – yang bisa muat untuk pizza 16 inci. Dan untuk memastikan oven Anda telah dipanaskan ke suhu yang tepat, gunakan oven berteknologi tinggi Termometer Ooni, yang mengukur suhu batu kue.

Langkah 2: Buat permukaan memasak Anda

Menempatkan oven Anda di atas permukaan yang lebar dan tinggi penting untuk menciptakan lingkungan memasak yang aman. milik Ooni Meja Modular Besar dirancang agar sesuai dengan gaya oven pizza di atas dan menyelipkan tangki propana di bawahnya.

Plus, ia dilengkapi dengan kait dan rak built-in untuk menyimpan semua perlengkapan pembuatan pizza Anda. Atau Anda dapat menambahkan penyimpanan tambahan seperti Kotak Utilitas Ooni, yang terpasang di samping untuk menyimpan saus, minuman, dan lainnya untuk dibawa saat Anda bermain sebagai koki.

Langkah 3: Atur topping Anda

Kiat pro untuk meningkatkan faktor kesenangan di pesta pizza Anda: Biarkan tamu memilih topping mereka sendiri. Isi Stasiun Topping Ooni dengan saus ekstra dan keju, ditambah berbagai topping pizza populer seperti pepperoni, banana peppers, basil, atau nanas (jika Anda menyukai pizza Hawaii).

Punya sisa topping? Anda dapat menyimpannya di ruang hemat Tumpukan Ooni agar tetap segar sampai Anda ingin pizza lagi (jadi, segera).

Langkah 4: Bersiaplah untuk memasak

Sekarang setelah Anda memiliki dasar untuk stasiun memasak di luar ruangan, Anda dapat mulai merakit alat-alat penting untuk menangani pizza Anda. Geser pizza Anda ke dalam oven menggunakan 16in Ooni 16" Bamboo Pizza Peel & Serving Board, yang memiliki permukaan bambu halus yang tahan lembab yang mencegah adonan lengket.

Untuk membantu pizza Anda mendapatkan paparan panas yang optimal di semua sisi, balikkan dan ambil seperti profesional dengan anti lengket membalik kulit, yang meluncur dengan mudah di bawahnya. Setelah pizza matang sempurna, potong dengan pemotong rocker dan sajikan irisan yang sudah dipotong bersih.

Langkah 5: Siapkan panci untuk sisinya

Ingin benar-benar membawa pengalaman pizza gourmet di rumah Anda ke tingkat berikutnya? Panggang sisi ekstra atau topping seperti sosis atau paprika panggang di salah satu Ooni's Panci Grizzler Besi Cor, yang dilengkapi dengan pegangan yang dapat dilepas untuk membantu Anda memasukkan dan mengeluarkannya dari oven. Dengan pizza yang dibuat dengan ahli ini, segera setelah mereka memoles gigitan terakhirnya, tamu Anda akan bertanya kapan pesta pizza outdoor Anda berikutnya — tidak peduli berapa suhu di luar.