Cara Mendapatkan Tutup Terjebak dari Pressure Cooker
Awasi panci penekan dengan hati-hati setelah Anda selesai memasak agar tutupnya tidak lengket.
Pressure cooker, yang dulunya andalan dapur, muncul kembali di banyak dapur modern karena proses memasak yang mudah yang ditawarkannya kepada koki yang sibuk. Anda dapat menggunakan pressure cooker untuk membantu Anda menyiapkan banyak makanan pembuka yang lezat. Setelah Anda selesai memasak makanan di dalam panci tekan, Anda harus membiarkan tekanannya menghilang di dalam alat sebelum melepas tutupnya dengan mudah. Namun, kadang-kadang tutupnya akan tersangkut di alat masak bertekanan tinggi, dan Anda harus mencoba beberapa langkah untuk melepaskannya.
Langkah 1
Tempatkan alat pemasak tekanan kembali ke sumber panas dan panaskan kembali sampai pengukur mencapai nol lagi untuk melepaskan ruang hampa udara yang dibuat di dalam alat pemasak.
Langkah 2
Lepaskan panci presto dari panas lagi dan masukkan panci presto ke bak cuci. Jalankan air dingin di atas tutup panci bertekanan tanpa membiarkan air menghalangi ventilasi.
Langkah 3
Tekan dengan kuat pada bagian tengah tutupnya sambil memutarnya untuk membuka segelnya.
Langkah 4
Ketuk di sekeliling tepi pressure cooker secara ringan dengan palu karet. Mengetuk tepi alat dapat melepaskan ruang hampa di dalam alat.
Langkah 5
Coba lepaskan tutupnya lagi dengan menekan dengan kuat sambil memutarnya. Kombinasi pemanasan ulang, pendinginan dan ketukan harus cukup untuk mematahkan vakum.
Tip
Jika air atau benda lain menyumbat lubang di mana uap keluar, Anda dapat membuat ruang hampa udara di dalam alat pemasak yang membuat sangat sulit untuk melepas tutupnya. Ikuti prosedur pelepasan alami atau pelepasan cepat uap di dalam panci bertekanan untuk menghindari tutup yang macet. Jika Anda memilih untuk menggunakan metode pelepasan alami, lepaskan kompor tekanan dari sumber panas dan biarkan dingin perlahan pada suhu kamar sampai pengukur tekanan mencapai nol. Gunakan metode pelepasan cepat pada pressure cooker model yang lebih baru dengan menekan tombol pelepas tekanan atau memutar kenop untuk melepaskan tekanan di dalam pressure cooker dengan cepat.
Peringatan
Jika tutupnya sering menempel, Anda mungkin perlu mengganti pakingnya.